Grupo Manpan

Grupo Manpan Grupo empresarial peruano que brinda servicios de asesoría y equipamiento a la industria alimentaria.

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¡EL TALENTO SE AMASA, SE FORMA Y SE CONVIERTE EN ARTE!Este sábado culminamos el taller de escultura de pan y la mastercl...
31/08/2026

¡EL TALENTO SE AMASA, SE FORMA Y SE CONVIERTE EN ARTE!

Este sábado culminamos el taller de escultura de pan y la masterclass del maestro panadero internacional David Hernández: una experiencia donde la técnica, la creatividad y la pasión por la panadería fueron protagonistas.

Desde la viennoiserie y la panadería artesanal hasta las esculturas de pan, cada creación refleja dedicación, aprendizaje y el deseo de llevar este oficio más lejos. 🙌

En Grupo Manpan, junto a APOPAN, nos enorgullece auspiciar espacios que acercan conocimiento especializado a quienes construyen el futuro de la panadería peruana.

Gracias, chef David Hernández, por compartir tu experiencia, y a cada participante por poner sus manos, su talento y su pasión en esta masterclass. 👏

📸 Compartimos algunos momentos de este gran cierre. Si fuiste parte, ¡cuéntanos qué aprendizaje te llevas!

28/08/2026

🍞 DOS PANES. DOS GROSORES. UNA SOLA PASADA.

Con la JAC, cortar panes suaves y obtener diferentes presentaciones ya no tiene que convertirse en un proceso lento ni complicado.

Su superficie extraancha de 60 cm permite colocar dos hogazas al mismo tiempo, mientras su configuración de doble grosor produce rebanadas delgadas y gruesas en un solo movimiento.

Así puedes preparar desde sándwiches clásicos hasta tostadas premium, manteniendo cortes simétricos y profesionales sin deformar la miga.

Además:

✅ Reduce el trabajo manual.
✅ Estandariza cada porción.
✅ Amplía las opciones de tu menú.
✅ Mantiene limpia el área mediante su cajón recolector de migas.

Convierte horas de corte manual en más tiempo para producir, innovar y atender a tus clientes.

📍 Visítanos en nuestro showroom de Chorrillos o solicita una demostración.

Detrás de cada taza de café hay mucho más que sabor.Hay una idea que comenzó pequeña, horas de trabajo, decisiones, inve...
28/08/2026

Detrás de cada taza de café hay mucho más que sabor.

Hay una idea que comenzó pequeña, horas de trabajo, decisiones, inversión y el sueño de construir un negocio que siga creciendo.

En el Día del Café Peruano celebramos a quienes transforman este producto emblemático en experiencias, oportunidades y emprendimientos que mueven nuestra gastronomía. 🇵🇪

Desde Grupo Manpan, seguimos trabajando para acompañar a cafeterías y negocios gastronómicos con la tecnología que necesitan para crecer.

¡Feliz Día del Café Peruano! ☕

Así vivimos las primeras jornadas de viennoiserie de alto nivel junto al maestro panadero internacional David Hernández ...
27/08/2026

Así vivimos las primeras jornadas de viennoiserie de alto nivel junto al maestro panadero internacional David Hernández y ApoPan Academy.

Pero la experiencia continúa: las próximas dos clases estarán dedicadas al arte de crear impresionantes esculturas de pan. 🍞🎨

Técnica, creatividad y pasión por la panadería reunidas en Grupo Manpan. 💙🧡

26/08/2026

🥕 Un buen resultado comienza con un corte preciso.

Pusimos a prueba la HALLDE RG-50 con diferentes vegetales para comprobar su rapidez, versatilidad y, sobre todo, la uniformidad de sus cortes.

Con solo cambiar sus discos puedes rebanar, rallar, realizar julianas, cubos y mucho más, facilitando la preparación y mejorando la presentación de cada plato.

⚡ Rapidez
🎯 Cortes uniformes
🔄 Diferentes aplicaciones
🧼 Limpieza sencilla

Menos tiempo en tareas repetitivas y mayor precisión en cada preparación.

📲 Escríbenos al 987 056 890 o visítanos en nuestro showroom de Chorrillos.

En Manpan te ayudamos y asesoramos para que tu negocio nunca se detenga.

🚀 Los líderes del mañana se forman desde hoy.En Grupo Manpan creemos que crecer como empresa también significa hacer cre...
18/08/2026

🚀 Los líderes del mañana se forman desde hoy.

En Grupo Manpan creemos que crecer como empresa también significa hacer crecer a las personas que forman parte de ella.

Por eso celebramos un nuevo paso en el desarrollo profesional de Jophret Villacreses Nevado, Jefe Técnico de Man Pan, quien viajó a Colombia para participar en una capacitación especializada de RATIONAL, fortaleciendo sus conocimientos y experiencia en una de las tecnologías más importantes del equipamiento gastronómico profesional.

Hoy, ese esfuerzo se traduce en un nuevo logro: Jophret ha sido calificado y autorizado por RATIONAL como multiplicador, permitiéndole transmitir este conocimiento y realizar entrenamientos internos a nuestro equipo técnico.

Y ahí está lo verdaderamente importante: el conocimiento que adquiere una persona puede impulsar el crecimiento de todo un equipo.

Este reconocimiento representa su evolución profesional, pero también refleja nuestro compromiso por seguir formando especialistas, desarrollando talento y preparando a quienes asumirán nuevos retos y liderarán el futuro de Man Pan.

Porque detrás de un gran servicio técnico no solo hay herramientas y tecnología. Hay personas que se preparan constantemente para estar a la altura.

¡Felicitaciones, Jophret! 👏

Seguimos avanzando, aprendiendo y formando a los líderes del mañana.

La gastronomía peruana crece cuando compartimos experiencia, conocimiento y visión.En Man Pan tuvimos el gusto de recibi...
18/08/2026

La gastronomía peruana crece cuando compartimos experiencia, conocimiento y visión.

En Man Pan tuvimos el gusto de recibir a Javier Vargas, presidente de ARMAP, y a Álvaro Barrera, Coordinador de Carreras Profesional y Técnica de Cocina Peruana de CENFOTUR, con quienes compartimos una conversación muy enriquecedora sobre sus experiencias, la evolución del sector gastronómico y los nuevos retos que enfrenta nuestra cocina.

Estos encuentros también nos permiten seguir construyendo puentes y reafirmar nuestro compromiso de ser un aliado para los profesionales y negocios gastronómicos, brindando soluciones y equipamiento que acompañen su crecimiento.

Y qué mejor manera de continuar celebrando nuestra gastronomía que con un gran reto 🌊.

Este 22 de agosto, el Callao será escenario del “Cebiche Peruano Más Grande del Mundo”, una iniciativa que reunirá talento, tradición y pasión por uno de los platos más representativos del Perú.
📍 Coliseo Miguel Grau | Callao
📅 22 de agosto

Desde Man Pan celebramos las iniciativas que ponen en valor nuestra cocina y a quienes trabajan día a día por llevarla cada vez más lejos.
¡Nos vemos en el Callao!

¡Hoy celebramos a tres grandes ciudades del Perú!Este 15 de agosto, saludamos a Piura, Huánuco y Arequipa, ciudades que ...
15/08/2026

¡Hoy celebramos a tres grandes ciudades del Perú!
Este 15 de agosto, saludamos a Piura, Huánuco y Arequipa, ciudades que llevan en su historia la fuerza, tradición y espíritu emprendedor de su gente.
Desde Grupo Man Pan, reconocemos a quienes día a día trabajan, emprenden y contribuyen al crecimiento de estas importantes regiones.
💙💛🤍Tres ciudades, tres historias y un mismo orgullo: seguir construyendo juntos un gran Perú.
¡Feliz aniversario, Piura, Huánuco y Arequipa! 🎉

13/08/2026

Hay servicios técnicos que se hacen por trabajo. Y hay otros que terminan significando mucho más.

En esta oportunidad acompañamos a nuestro equipo técnico hasta Fundación Pachacútec para realizar un mantenimiento preventivo.

Revisar, limpiar, calibrar, cambiar componentes y realizar las pruebas necesarias es parte de nuestro trabajo.

Pero cuando ese equipo vuelve a funcionar, también vuelve a estar listo un espacio donde jóvenes pueden aprender, practicar y prepararse para su futuro.

Y ahí entendemos que nuestro trabajo va mucho más allá de reparar o mantener una máquina.

Trabajamos para que las operaciones que dependen de nuestros equipos puedan seguir avanzando.

Esta fue una jornada de mantenimiento con propósito. 🔧💙

Grupo Man Pan
Hay trabajos que mantienen equipos funcionando. El nuestro ayuda a mantener proyectos y sueños en marcha.

🔥 Tu horno trabaja duro todos los días. ¿Le das el cuidado que necesita?Las pastillas RATIONAL Active Green y CareTab es...
11/08/2026

🔥 Tu horno trabaja duro todos los días. ¿Le das el cuidado que necesita?

Las pastillas RATIONAL Active Green y CareTab están diseñadas para mantener tu iCombi Pro en condiciones óptimas, garantizando higiene, rendimiento y una mayor vida útil del equipo.

✅ Limpieza profunda y automática
✅ Menor acumulación de cal
✅ Máxima higiene en cada cocción
✅ Protección de tu inversión
✅ Resultados consistentes todos los días

No arriesgues la calidad de tus preparaciones por una limpieza inadecuada. Utiliza productos originales RATIONAL y mantén tu cocina operando al máximo nivel.

📲 Solicita información con Grupo Man Pan.
📞 987 056 890

Dirección

Avenida Santa Anita 571, Chorrillos
Lima

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