09/10/2026
🎙️ 𝗘𝗣𝟰 | 𝗧𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹 𝗲𝗻 𝗽𝘂𝗿𝗼𝘀 𝗮𝗿𝘁𝗲𝘀𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲𝘀: 𝘀𝗲𝗻𝘀𝗼𝗿𝗲𝘀 𝘆 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗶𝘇𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗲𝗻 𝗧𝗮𝗯𝗮𝗰𝗮𝗹𝗲𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗢𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲
¿Cómo puede la 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗶𝘇𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗮𝗹 mejorar un proceso artesanal sin afectar la esencia ni la calidad del producto?
En este episodio de 𝗡𝗲𝗴𝗼𝗰𝗶𝗼𝘀 𝗗𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹𝗲𝘀 conversamos con Reny Rojas, coordinador general del proyecto de transformación digital de 𝗧𝗮𝗯𝗮𝗰𝗮𝗹𝗲𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗢𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗦.𝗔.𝗖., empresa de Tarapoto especializada en la producción y exportación de puros artesanales.
Con el cofinanciamiento no reembolsable de ProInnóvate, a través del programa 𝗠𝗶𝗽𝘆𝗺𝗲𝘀 𝗗𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹𝗲𝘀, la empresa implementó una solución tecnológica para optimizar el control de la fermentación del tabaco mediante:
🌡️ Sensores de temperatura y humedad
📊 Levantamiento automático de datos
📈 Curvas de tendencias y paneles de control
🚨 Alertas para el personal de planta
🔎 Trazabilidad individual por pilón
📋 Reportes para la toma de decisiones
Esta implementación permitió reducir hasta en 40 % el tiempo destinado al monitoreo manual, optimizar aproximadamente 3,2 horas de trabajo al día y generar un ahorro estimado de S/1.200 mensuales en las tareas relacionadas con el control de la fermentación.
Un caso peruano que demuestra cómo el Internet de las Cosas, la analítica de datos y el monitoreo de procesos pueden fortalecer la eficiencia operativa, la trazabilidad y la competitividad internacional, sin perder el valor de una producción artesanal.
▶️ Escucha el episodio completo y descubre cómo los fondos no reembolsables pueden impulsar la transformación digital de las mipymes peruanas.
¿En qué proceso de tu empresa implementarías sensores y monitoreo digital?
