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Consultoría especializada en la industria alimentaria

22/07/2026

¿SENASA o DIGESA? 🤔 Saber ante qué entidad debe registrarse tu producto alimentario marca la diferencia entre operar de forma legal o recibir una sanción inmediata.
📌 Procesamiento Primario (SENASA): Alimentos sin transformación compleja (divididos, seleccionados, refrigerados, etc.), regulados por el Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria (D.S. N° 004-2011-AG).
📌 Producto Industrializado (DIGESA): Alimentos que sufren procesos físico-químicos o biológicos de transformación, regulados bajo la Ley de Inocuidad de los Alimentos (Decreto Legislativo N° 1062).
En APEL Advisor te asesoramos técnicamente desde el primer momento para identificar tu categoría exacta y gestionar los permisos correspondientes sin errores.
🔗 ¡Escríbenos en el enlace de nuestra biografía y asegura tu negocio!

22/07/2026

¿Tu Plan HACCP es realmente funcional o solo está en papel? ⚠️

La validación técnica del Plan HACCP es una normativa obligatoria vigente desde el 2006 según R.M 449-2006/MINSA y es el escudo que protege tu planta de sanciones o cierres por parte de las autoridades sanitarias.

En APEL Advisor, ponemos nuestra experiencia al servicio de tu empresa. Te acompañamos en todo el camino:
✅ Diagnóstico situacional de tu planta.
✅ Revisión o elaboración técnica de manuales.
✅ Soporte y acompañamiento durante tus auditorías.

¡Convierte el cumplimiento normativo en tu mayor ventaja competitiva! 🚀

16/06/2026

¿Quieres que tu producto alimenticio llegue a nuevos mercados y supermercados? 🚀 El Registro Sanitario es la llave para formalizar tu negocio y ganar la confianza de tus clientes.

En APEL Advisor, nos especializamos en convertir los requisitos técnicos en oportunidades de crecimiento para tu emprendimiento. Nosotros nos encargamos de toda la gestión normativa (RUC, análisis de laboratorio acreditado, rotulado y TUPA ante DIGESA) para que tú solo te preocupes por hacer crecer tu marca.
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¡Nuestros clientes ya están comercializando sus productos con éxito! ¿Listo para dar el siguiente paso? Agenda tu asesoría personalizada hoy mismo

02/06/2026

¿Importas alimentos y deseas comercializarlos en Perú? 🇵🇪

Antes de salir al mercado, muchos productos requieren obtener el Registro Sanitario ante DIGESA. En este video te mostramos parte del proceso que realizamos para la gestión de productos de procedencia extranjera.

En APEL ADVISOR te acompañamos durante todo el trámite para que tu producto cumpla con la normativa sanitaria vigente.

📩 ¿Tienes un producto importado? Escríbenos y evaluemos tu caso.

24/12/2025

✨🎄 Estimados amigos, En APEL Advisor les queremos desear una Feliz Navidad llena de paz, unión y nuevos proyectos.
Agradecemos la confianza de cada cliente que nos permitieron acompañarlos este año en su camino hacia el cumplimiento normativo, la calidad y la inocuidad alimentaria.
Que esta Navidad renueve energías y nos inspire a seguir creciendo juntos.
¡Felices fiestas! 🍃✨

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