Cocina con Blanquita

Cocina con Blanquita Enseñanza de gastronomía peruana, con más de 30 años capacitando a emprendedores en restaurantes

Somos una empresa que brinda asesoramiento para instalación de restaurantes, ofreciéndote capacitaciones inmediatas para instalar o mejorar tu negocio con técnicas que logran un trabajo eficiente y con menor esfuerzo. Más que recetas somo experiencia, en gastronomía peruana e internacional: asesoramos pollerías, chifas, fuentes de soda, mejoramos procesos y logramos eficiencia

19/08/2026

📣 Curso de Sanguchería y cremas
📞 966 646 100
▶️Variedad de sanguches, elaboración de las carnes, cremas, ensaladas y ajíes.
▶️ Materiales incluídos.
🟡 Promo del mes, vacantes limitadas.
🏠 Av. San Luis 1980 Of. 201A San Borja Lima - Perú

15/08/2026
15/08/2026

Gracias a nuestros alumnos que siguen confiado en nosotros.

12/05/2026

📣 Curso Emprendedores
📞 966 646 100
▶️ Ceviche carretillero
▶️ Causa
▶️ Pollo broaster y cremas
▶️ Alitas crocantes y cremas
▶️ Papa rellena
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04/04/2026

Curso de CHIFA
✅Info al 966 646 100
✅Temario del curso, te lo entregamos por Whatsapp
📍 Aprenderás:
♦️Muchas recetas comerciales
✅A curar el wok
✅Flamear y dominar el wok
✅Cortes y porciones de carnes y verduras
✅Preparación DE FONDOS, SALSAS, BASES y TÉCNICAS DE COCCIÓN👉👉👉 que permitirán trabajar de manera RÁPIDA (2minutos) logrando un sabor uniforme
📌Preparación de la bases: B1 , B2 , B3 , B4
📌 Dentro del curso, el alumno cocinará con las salsas ,fondos y bases los siguientes platos
🏠Dirección: Av. San Luis 1980 Of. 201A -San Borja ( Lima-Perú)
✅INSCRIPCIÓN AL ☎️4752020 📞966 646 100
⚠️ La atención en el local es previa cita.

11/02/2026

📣Curso de CHIFA
✅Info al 966 646 100
✅Contenido:
📍 Chaufa de Pollo
📍Chaufa Salvaje
📍Chaufa Aeropuerto
📍Tallarín Saltado con Verduras
📍Pollo Saltado en Trozos
📍Kan Lu Wantán
📍Wantán Frito
📍Gallina Chi Jau Kay
📍Pollo Enrrollado
📍Alitas Rellenas en Salsa Agridulce
📍Pollo Frutado
📍 Sopa Wantán
📍Nabo Encurtido
📍Chancho Asado
📍Chancho con Tamarindo
✅A curar el wok
✅Flamear y dominar el wok
✅Cortes y porciones de carnes y verduras
✅Preparación DE FONDOS, SALSAS, BASES y TÉCNICAS DE COCCIÓN👉👉👉 que permitirán trabajar de manera RÁPIDA (2minutos) logrando un sabor uniforme
📌Preparación de la bases: B1 , B2 , B3 , B4
📌 Dentro del curso, el alumno cocinará con las salsas ,fondos y bases los siguientes platos
🏠Dirección: Av. San Luis 1980 -201A S. Borja ( Lima-Perú)
✅INSCRIPCIÓN AL ☎️4752020 📞966 646 100
⚠️ La atención en el local es previa cita.

01/02/2026

🛑SUPER DESCUENTO EN EL CURSO DE POLLO A LA BRASA www.cocinaconblanquita.com ✅966 646 100
✅ FULL PRACTICA DEL ALUMNO
☎️4752020 📞 966 646 100 https://wa.link/pud69v 👈🏻Link WhatsAPP
🏚️ DIRECCIÓN: AV SAN LUIS 1980 OF. 201 SAN BORJA
⚠️❗ ATENCIÓN EN EL ESTABLECIMIENTO ES PREVIA CITA.❗
⚠️ Pago con tarjeta 5 % de recargo
✅ADEMÁS: pregunta por nuestros cursos de:
🐟PESCADOS Y MARISCOS
🍦 HELADOS Y CREMOLADAS
㊗️CHIFA
🥤JUGOS
🍲 COMIDA CRIOLLA
🥖PANIFICACIÓN
🥙 COMIDA ITALIANA

11/01/2026

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☎️4752020 📞 966 646 100 https://wa.link/pud69v 👈🏻Link WhatsAPP
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⚠️ Pago con tarjeta 5 % de recargo
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🐟PESCADOS Y MARISCOS
🍦 HELADOS Y CREMOLADAS
㊗️CHIFA
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🍲 COMIDA CRIOLLA
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🥙 COMIDA ITALIANA

03/01/2026

🛑Solicita informes, tenemos curso de POLLO A LA BRASA, PESCADOS Y MARISCOS, CHIFA , COMIDA CRIOLLA
📞 999998009 - 966 646 100
www.cocinaconblanquita.com
⭕Cursos completos donde el alumna elabora, incluye los materiales
🏚️ Dirección: Av. San Luis 1980 local 201 S. Borja, LIMA PERÚ
⚠️ ATENCIÓN EN EL ESTABLECIMIENTO ES PREVIA CITA.
✅ADEMÁS: pregunta por nuestros cursos de:
🍦 HELADOS Y CREMOLADAS
🥤JUGOS
🥖PANIFICACIÓN
🥙 COMIDA ITALIANA, entre otros

Dirección

Avenida San Luis 1980 Of. 201
San Borja
511

Horario de Apertura

Lunes 10:00 - 20:00
Martes 10:00 - 19:00
Miércoles 09:00 - 19:00
Jueves 09:00 - 20:00
Viernes 09:00 - 20:00
Sábado 09:00 - 19:00

Teléfono

+51966646100

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