Ing. Erick Arones

Ing. Erick Arones Gestión a todo nivel

Con Capítulo de Ingeniería de Industrias Alimentarias y Agroindustrias – ¡Me acaban de reconocer como uno de sus fans de...
03/08/2026

Con Capítulo de Ingeniería de Industrias Alimentarias y Agroindustrias – ¡Me acaban de reconocer como uno de sus fans destacados! 🎉

𝐋𝐚 𝐜𝐞𝐫𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐭𝐢𝐭𝐮𝐲𝐞 𝐮𝐧𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐭𝐨𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐞𝐥 𝐟𝐨𝐫𝐭𝐚𝐥𝐞𝐜𝐢𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐢𝐧𝐠𝐞𝐧𝐢𝐞...
24/07/2026

𝐋𝐚 𝐜𝐞𝐫𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐭𝐢𝐭𝐮𝐲𝐞 𝐮𝐧𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐭𝐨𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐞𝐥 𝐟𝐨𝐫𝐭𝐚𝐥𝐞𝐜𝐢𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐢𝐧𝐠𝐞𝐧𝐢𝐞𝐫í𝐚 𝐞𝐧 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐩𝐚í𝐬.

Me complace formar parte del equipo de trabajo que viene impulsando el proceso para que el Colegio de Ingenieros del Perú obtenga la autorización como Entidad Certificadora Autorizada (ECA) ante el SINEACE, lo que permitirá certificar las competencias de los ingenieros en el estándar "Desarrollar inspecciones sanitarias de alimentos" (EC-M74-002-V01-2024).

Durante la reunión de asistencia técnica desarrollada el 21 de julio, junto a destacados profesionales, continuamos avanzando en esta importante iniciativa que contribuirá a fortalecer el reconocimiento de las competencias profesionales, promover la mejora continua y consolidar una cultura de excelencia en beneficio de la ingeniería y de la sociedad.

Como presidente del Capítulo de Ingeniería de Industrias Alimentarias y Agroindustrias del CIP Lima, reafirmo mi compromiso de seguir promoviendo acciones que impulsen el desarrollo profesional de nuestros colegas y fortalezcan el posicionamiento de la ingeniería alimentaria y agroindustrial en el país.

Estoy convencido de que el crecimiento de nuestra profesión se construye con trabajo técnico, articulación institucional y una visión compartida de futuro.

Iniciamos un nuevo objetivo, la reglamentacio de la ley 32668.💪💪💪
21/07/2026

Iniciamos un nuevo objetivo, la reglamentacio de la ley 32668.💪💪💪

𝐑𝐄𝐆𝐋𝐀𝐌𝐄𝐍𝐓𝐀𝐂𝐈Ó𝐍 𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐋𝐄𝐘 𝐍.° 𝟑𝟐𝟔𝟔𝟖
Con el propósito de 𝐚𝐧𝐚𝐥𝐢𝐳𝐚𝐫 𝐥𝐨𝐬 𝐚𝐥𝐜𝐚𝐧𝐜𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐭𝐢𝐭𝐮𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐧𝐨𝐫𝐦𝐚 y contribuir con propuestas para una reglamentación técnica, coherente y efectiva, el 𝐂𝐚𝐩í𝐭𝐮𝐥𝐨 𝐝𝐞 𝐈𝐧𝐠𝐞𝐧𝐢𝐞𝐫í𝐚 𝐝𝐞 𝐈𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚𝐬 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚𝐬 𝐲 𝐀𝐠𝐫𝐨𝐢𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐂𝐈𝐏 𝐋𝐢𝐦𝐚 los invita a participar en el webinar: "𝐀𝐧á𝐥𝐢𝐬𝐢𝐬 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐭𝐢𝐭𝐮𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐲 𝐝𝐞𝐬𝐚𝐟í𝐨𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐠𝐥𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐋𝐞𝐲 𝐍.° 𝟑𝟐𝟔𝟔𝟖"
Contaremos con la destacada participación del 𝐃𝐫. 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐨 𝐍𝐨𝐯𝐨𝐚, quien compartirá un análisis jurídico especializado sobre los principales desafíos que plantea la implementación de esta importante ley.
📅 Martes 21 de julio
🕖 7:30 p.m.
💻 Modalidad virtual – Plataforma Zoom
📲 Inscríbete escaneando el código QR del flyer o al siguiente enlace https://campus.ciplima.org.pe/programa-de-capacitacion/1302.
¡Los esperamos para ser parte de este espacio de análisis, reflexión y construcción de propuestas en beneficio de nuestra profesión!

Los reales cambios ocurren con la modificacion de normas con rango de Ley
01/07/2026

Los reales cambios ocurren con la modificacion de normas con rango de Ley

𝐂𝐎𝐍𝐓𝐑𝐎𝐋 𝐃𝐄 𝐏𝐋𝐀𝐆𝐀𝐒 𝐘 𝐒𝐀𝐍𝐄𝐀𝐌𝐈𝐄𝐍𝐓𝐎
𝐓𝐫𝐚𝐛𝐚𝐣𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐩𝐨𝐫 𝐮𝐧𝐚 𝐧𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐯𝐚 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐫𝐧𝐚 𝐲 𝐭é𝐜𝐧𝐢𝐜𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐬ó𝐥𝐢𝐝𝐚.

El Capítulo de Ingeniería en Industrias Alimentarias y Agroindustrias del CIP Lima sostuvo una reunión de trabajo con los representantes de la Asociación Peruana de Control de Plagas y Saneamiento Ambiental (APECS) para revisar y definir la propuesta de actualización del 𝐃𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐨 𝐒𝐮𝐩𝐫𝐞𝐦𝐨 𝐍.° 𝟎𝟐𝟐-𝟐𝟎𝟎𝟏-𝐒𝐀 – 𝐑𝐞𝐠𝐥𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐒𝐚𝐧𝐢𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐥𝐚𝐬 𝐀𝐜𝐭𝐢𝐯𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐞𝐚𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐀𝐦𝐛𝐢𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥 𝐞𝐧 𝐕𝐢𝐯𝐢𝐞𝐧𝐝𝐚𝐬 𝐲 𝐄𝐬𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞𝐜𝐢𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐂𝐨𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞𝐬, 𝐈𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐲 𝐝𝐞 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐢𝐨𝐬.

Este espacio de articulación entre el 𝐠𝐫𝐞𝐦𝐢𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 y el 𝐬𝐞𝐜𝐭𝐨𝐫 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐢𝐳𝐚𝐝𝐨 busca contribuir al fortalecimiento del marco regulatorio, incorporando criterios técnicos acordes con las necesidades 𝐚𝐜𝐭𝐮𝐚𝐥𝐞𝐬 del país, en beneficio de la salud pública, la inocuidad alimentaria y la mejora continua de los servicios de saneamiento ambiental.

𝐒𝐞𝐠𝐮𝐢𝐦𝐨𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐦𝐨𝐯𝐢𝐞𝐧𝐝𝐨 𝐞𝐥 𝐭𝐫𝐚𝐛𝐚𝐣𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐣𝐮𝐧𝐭𝐨 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐢𝐫 𝐧𝐨𝐫𝐦𝐚𝐬 𝐦á𝐬 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐫𝐧𝐚𝐬, 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐫𝐚𝐬 𝐲 𝐚𝐥𝐢𝐧𝐞𝐚𝐝𝐚𝐬 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐬𝐚𝐟í𝐨𝐬 𝐚𝐜𝐭𝐮𝐚𝐥𝐞𝐬.

🎉🇵🇪 ¡𝐔𝐍 𝐇𝐈𝐓𝐎 𝐇𝐈𝐒𝐓𝐎𝐑𝐈𝐂𝐎 𝐏𝐀𝐑𝐀 𝐍𝐔𝐄𝐒𝐓𝐑𝐀 𝐏𝐑𝐎𝐅𝐄𝐒𝐈𝐎𝐍! 🇵🇪🎉Con gran satisfacción saludamos la publicación de la Ley N.° 32668 en ...
19/06/2026

🎉🇵🇪 ¡𝐔𝐍 𝐇𝐈𝐓𝐎 𝐇𝐈𝐒𝐓𝐎𝐑𝐈𝐂𝐎 𝐏𝐀𝐑𝐀 𝐍𝐔𝐄𝐒𝐓𝐑𝐀 𝐏𝐑𝐎𝐅𝐄𝐒𝐈𝐎𝐍! 🇵🇪🎉

Con gran satisfacción saludamos la publicación de la Ley N.° 32668 en el Diario Oficial 𝐄𝐥 𝐏𝐞𝐫𝐮𝐚𝐧𝐨 la 𝐋𝐞𝐲 𝐍.° 𝟑𝟐𝟔𝟔𝟖, mediante la cual se incorpora a los profesionales de 𝐈𝐧𝐠𝐞𝐧𝐢𝐞𝐫í𝐚 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚, 𝐈𝐧𝐠𝐞𝐧𝐢𝐞𝐫í𝐚 𝐝𝐞 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬, 𝐈𝐧𝐠𝐞𝐧𝐢𝐞𝐫í𝐚 𝐞𝐧 𝐈𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚𝐬 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚𝐬 𝐞 𝐈𝐧𝐠𝐞𝐧𝐢𝐞𝐫í𝐚 𝐀𝐠𝐫𝐨𝐢𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚𝐥 como 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐒𝐚𝐥𝐮𝐝.

Este importante reconocimiento constituye un acto de justicia para miles de profesionales que, desde diversos ámbitos de desempeño, contribuyen diariamente a la protección de la salud pública mediante la inocuidad alimentaria, la seguridad alimentaria, la nutrición, la prevención de riesgos y el aseguramiento de la calidad de los alimentos que consume la población.

La aprobación y publicación de esta ley es el resultado de años de esfuerzo, gestión y trabajo conjunto de profesionales, instituciones, universidades, colegios profesionales y colegas de todo el país que nunca dejaron de creer en la importancia de nuestra profesión para el desarrollo nacional.

Expresamos nuestro reconocimiento a todas las personas e instituciones que hicieron posible este logro y reafirmamos nuestro compromiso de continuar trabajando por el fortalecimiento, posicionamiento y desarrollo de la Ingeniería Alimentaria y Agroindustrial en el Perú.

Hoy celebramos un avance trascendental para nuestra profesión y para las futuras generaciones de ingenieros alimentarios y agroindustriales.

👏 ¡Felicitaciones a todos los colegas del Perú!

Capítulo de Ingeniería en Industrias Alimentarias y Agroindustrias
Consejo Departamental de Lima – Colegio de Ingenieros del Perú

‼𝐄𝐒 𝐎𝐅𝐈𝐂𝐈𝐀𝐋!
𝐋𝐄𝐘 𝐍.° 𝟑𝟐𝟔𝟔𝟖 𝐏𝐔𝐁𝐋𝐈𝐂𝐀𝐃𝐀 𝐄𝐍 𝐄𝐋 𝐃𝐈𝐀𝐑𝐈𝐎 𝐎𝐅𝐈𝐂𝐈𝐀𝐋 𝐄𝐋 𝐏𝐄𝐑𝐔𝐀𝐍𝐎
Hoy, 19 de junio de 2026, se ha publicado en el Diario Oficial 𝐄𝐥 𝐏𝐞𝐫𝐮𝐚𝐧𝐨 la 𝐋𝐞𝐲 𝐍.° 𝟑𝟐𝟔𝟔𝟖, mediante la cual se incorpora a los profesionales de 𝐈𝐧𝐠𝐞𝐧𝐢𝐞𝐫í𝐚 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚, 𝐈𝐧𝐠𝐞𝐧𝐢𝐞𝐫í𝐚 𝐝𝐞 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬, 𝐈𝐧𝐠𝐞𝐧𝐢𝐞𝐫í𝐚 𝐞𝐧 𝐈𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚𝐬 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚𝐬 𝐞 𝐈𝐧𝐠𝐞𝐧𝐢𝐞𝐫í𝐚 𝐀𝐠𝐫𝐨𝐢𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚𝐥 como 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐒𝐚𝐥𝐮𝐝.

Este constituye un hecho histórico para nuestra profesión y el reconocimiento de una labor que durante décadas ha contribuido a la protección de la salud pública a través de la inocuidad alimentaria, la vigilancia sanitaria, el control de calidad y la seguridad alimentaria de millones de peruanos.

La publicación de esta ley representa la culminación de años de trabajo, gestión gremial y esfuerzo conjunto de profesionales, universidades, estudiantes, instituciones y del Colegio de Ingenieros del Perú, quienes impulsaron este justo reconocimiento.

Hoy celebramos un logro que fortalece nuestra identidad profesional, dignifica nuestra labor y reafirma que la salud no solo se protege en hospitales y centros de atención, sino también desde los campos, las plantas de procesamiento, los laboratorios, los sistemas de control y cada etapa de la cadena alimentaria.

Felicitamos a todos los ingenieros alimentarios, ingenieros de alimentos, ingenieros en industrias alimentarias e ingenieros agroindustriales del Perú por este importante avance para nuestra profesión y para el país.

𝐋𝐚 𝐢𝐧𝐨𝐜𝐮𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐭𝐚𝐦𝐛𝐢é𝐧 𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐝 𝐩ú𝐛𝐥𝐢𝐜𝐚.
𝐏𝐫𝐞𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫 𝐞𝐧𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐭𝐚𝐦𝐛𝐢é𝐧 𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐥𝐯𝐚𝐫 𝐯𝐢𝐝𝐚𝐬.

🇵🇪🎉👏🏽🥼🍎🌾🏭

𝐃í𝐚 𝐌𝐮𝐧𝐝𝐢𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐈𝐧𝐨𝐜𝐮𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝟐𝟎𝟐𝟔𝐃𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐠𝐚 𝐚 𝐥𝐚𝐬 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬: 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐢𝐧𝐨𝐜𝐮𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝐭𝐨𝐝𝐚𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐬En el ma...
09/06/2026

𝐃í𝐚 𝐌𝐮𝐧𝐝𝐢𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐈𝐧𝐨𝐜𝐮𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝟐𝟎𝟐𝟔
𝐃𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐠𝐚 𝐚 𝐥𝐚𝐬 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬: 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐢𝐧𝐨𝐜𝐮𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝐭𝐨𝐝𝐚𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐬
En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, el Capítulo de Ingeniería de Industrias Alimentarias y Agroindustrias del CIP-CD Lima invita a todos los profesionales, estudiantes, empresarios, funcionarios públicos y especialistas del sector alimentario a participar en esta importante jornada técnica.
📅 Martes 09 de junio de 2026
🕑 Hora: 2:00 p.m. a 4:00 p.m.
📍 Lugar: Auditorio Ing. Antonio Blanco Blasco - CD Lima, Calle Barcelona N.° 290, San Isidro
🎯 Ingreso libre y sin costo.

📢 CURSO ESPECIALIZADO🎓 Formación de Auditores – Norma Técnica ISO/IEC 17020El Capítulo de Ingeniería de Industrias Alime...
19/03/2026

📢 CURSO ESPECIALIZADO
🎓 Formación de Auditores – Norma Técnica ISO/IEC 17020
El Capítulo de Ingeniería de Industrias Alimentarias y Agroindustrias – CIP Lima te invita a participar en este curso especializado donde fortalecerás tus conocimientos en auditoría y evaluación de organismos de inspección, conforme a los lineamientos de la Norma Técnica ISO/IEC 17020.

📢 CURSO ESPECIALIZADO

🎓 Formación de Auditores – Norma Técnica ISO/IEC 17020

El Capítulo de Ingeniería de Industrias Alimentarias y Agroindustrias – CIP Lima te invita a participar en este curso especializado donde fortalecerás tus conocimientos en auditoría y evaluación de organismos de inspección, conforme a los lineamientos de la Norma Técnica ISO/IEC 17020.

👩‍🏫 Expositora:
Ing. CIP Rosa Cerna Zeta

💻 Modalidad: Campus Virtual CIP Lima
⏱ Duración: 24 horas cronológicas

📅 Fechas de clases:
• 23 de marzo de 2026
• 25 de marzo de 2026
• 27 de marzo de 2026
• 30 de marzo de 2026
• 01 de abril de 2026
• 03 de abril de 2026

🕕 Horario: 18:00 a 22:00 horas

💰 Inversión:
✔ Ingenieros colegiados hábiles: S/ 250
✔ Público en general: S/ 300

🔗 Inscríbete aquí:
https://campus.ciplima.org.pe/programa-de-capacitacion/971

📚 Vacantes limitadas

Dirección

Santiago De Surco

Página web

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