Continua Consultores

04/03/2026

Hoy celebramos 10 años de historia. 🎉

Mirando atrás, parece que el tiempo pasó volando. Pero quienes hemos recorrido este camino sabemos que han sido años de mucho aprendizaje, esfuerzo y desafíos. Crecer de manera constante año tras año no ha sido fácil… pero cada reto nos ha ayudado a mejorar, a evolucionar y a fortalecer lo que somos hoy.

Desde el inicio, la mejora continua ha estado en nuestra raíz. Ha sido la guía que nos impulsa a hacer las cosas cada vez mejor y a seguir avanzando.

Pero si hoy celebramos esta década, es sobre todo gracias a nuestros clientes, que confiaron en nosotros, nos permitieron acompañarlos en sus procesos y ser parte de su crecimiento.

A todos ustedes: gracias por confiar en Continua y por ser parte de esta historia.

Hoy celebramos lo recorrido… y seguimos trabajando con la misma convicción para todo lo que viene.

¡Vamos por muchos años más!

02/03/2026

🎥✨ Resultados que generan confianza

Compartimos el testimonio de Vitalian SAC, empresa que viene implementando con nuestro acompañamiento el Sistema HACCP en el concesionario del campamento minero de Tía María.

Este proceso fortalece el cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria y garantiza operaciones seguras, controladas y alineadas con las exigencias del sector minero.

En este video, su equipo comparte la experiencia, los desafíos y los avances logrados en la gestión de calidad e inocuidad.

▶️ Conoce su experiencia.

24/02/2026

✨ Cuando el trabajo se hace con pasión, los resultados hablan.

Gracias al Ing. Ignacio Matheus, Gerente Técnico de Corporación Excellent por sus palabras y por confiar en nosotros para la capacitación en HACCP 🙌

Cada formación es una oportunidad para fortalecer procesos, garantizar inocuidad y construir empresas más sólidas.

Seguimos trabajando por una industria alimentaria más segura 💚

03/02/2026

BRCGS en acción: de la norma a la planta

¿Tu empresa busca implementar BRCGS de forma sólida y enfrentar auditorías con mayor seguridad?

Este curso está diseñado para que entiendas la norma y, sobre todo, sepas cómo aplicarla en la práctica.

Durante la capacitación trabajarás con un enfoque real de auditoría, orientado a:

- Interpretar correctamente los requisitos BRCGS

- Llevar la norma al día a día de la planta

- Evitar no conformidades recurrentes

- Fortalecer la gestión de inocuidad alimentaria

👩‍🏫 Ponente:
Mg. Ing. Sofía Ramírez
Auditor Líder BRCGS
Especialista en sistemas de gestión e inocuidad alimentaria

📍 Modalidad: Virtual, vía Zoom
📅 Fechas: 16, 17, 18 y 19 de marzo
⏱ Duración: 16 horas académicas
🕕 Horario: de 6:00 p.m. a 10:00 p.m.

💰 Inversión:

Público general: S/ 250.00

Estudiantes: S/ 80.00

📲 Informes e inscripciones:
WhatsApp +51 956 395 457

21/01/2026

🔬 Somos distribuidores oficiales de Kikkoman en Perú 🇵🇪

Queremos invitarte a conocer más sobre la tecnología A3 del Lumitester Smart, una solución innovadora para fortalecer tu sistema HACCP y elevar los estándares de inocuidad alimentaria en tiempo real.

La tecnología A3 permite una verificación rápida, objetiva y confiable de la limpieza, ayudándote a cerrar el ciclo de acciones correctivas, reducir errores y estar siempre listo para auditorías.

📌 El Lumitester Smart de Kikkoman está disponible a nivel nacional, y es ideal para industrias de alimentos, bebidas, catering y más.

👉 Acompáñanos en este webinar y descubre cómo los datos en tiempo real pueden marcar la diferencia en tus procesos de higiene e inocuidad.

📅 29 de enero de 2026
📲 Regístrate escaneando el QR

25/12/2025

🚀 ¡Atención MIPYMES que apuestan por la calidad!

El programa ProInnóvate – Ministerio de la Producción ha lanzado el concurso “MIPYMES de Calidad”, una gran oportunidad para fortalecer tu negocio mediante certificaciones que mejoran tu competitividad y posicionamiento en el mercado.

💰 Financiamiento disponible:
✔ Certificaciones individuales o binormas: hasta S/ 45,000
✔ Trinormas: hasta S/ 60,000

En Continua SAC te acompañamos en todo el proceso:
📌 Evaluación de requisitos
📌 Asesoría técnica especializada
📌 Preparación y presentación de tu postulación

👉 Las postulaciones se abren este 29 de diciembre

No dejes pasar esta oportunidad de invertir en calidad y crecimiento para tu empresa.

📩 Escríbenos y postula con nosotros.

24/12/2025

Más allá de los regalos, lo que realmente hace mágica a la Navidad son los momentos que compartimos y el cariño que nos rodea. ✨🎁
Hoy, queremos que sepan lo importantes que son para nosotros. Desde Continua Consultores, nuestro deseo más sincero es que esta celebración les traiga mucha paz al corazón, risas inolvidables y el calor de estar junto a sus seres amados.
Que disfruten cada instante de esta noche tan especial.
¡Les deseamos una muy Feliz Navidad! 🎄❤🥂

15/11/2025

🚀 ¡Damos la bienvenida a VITALIAN SAC!

En Continua S.A.C. estamos muy felices de iniciar este nuevo proyecto junto a Vitalian SAC, quienes han confiado en nosotros para la implementación y supervisión del Sistema HACCP en su concesionario ubicado en el campamento de Tía María – Arequipa.

Agradecemos su confianza y el compromiso por elevar los estándares de inocuidad alimentaria en cada una de sus operaciones. 🤝✨

Seguimos avanzando juntos hacia una gestión sólida, segura y orientada a la mejora continua.

14/11/2025

🔵 WEBINAR GRATUITO | HACCP: ¿CUÁNDO Y CÓMO IMPLEMENTAR? 🔵

Si trabajas en el sector alimentario, este evento es para ti.
La implementación del sistema HACCP ya no es solo una buena práctica: hoy es un requisito indispensable para garantizar la inocuidad de los alimentos, prevenir riesgos sanitarios y cumplir con la normativa vigente.

En este webinar aprenderás:
✔ Cuándo es el momento adecuado para implementar HACCP
✔ Cómo iniciar el proceso de forma práctica y efectiva
✔ Los pasos clave para estructurar un Plan HACCP
✔ Consejos para evitar errores comunes durante la implementación
✔ Cómo prepararte para auditorías e inspecciones

👩‍🏫 Expositora:
Mg. Ing. Sofía Ramírez
Especialista Sistemas de Gestión e Inocuidad Alimentaria

📅 Fecha: 24 de noviembre
⏰ Hora: 8:00 pm
💻 Modalidad: Vía Zoom
🎟 Ingreso gratuito previa inscripción

👉 Ideal para responsables de calidad, producción, emprendedores y cualquier profesional del sector alimentario que busque asegurar la inocuidad de sus productos y fortalecer sus procesos.

📲 Inscripciones y más información:
+51 956 395 457
[email protected]

¡Reserva tu cupo y mejora la inocuidad de tu producción!
Te esperamos. 💙

14/11/2025

🔴 IMPORTANTE COMUNICADO DE DIGESA – MINSA (13/11/2025)
La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA) ha emitido el Comunicado N.º 010-2025-DIGESA/MINSA reforzando la vigilancia sanitaria y recordando el cumplimiento obligatorio de las normativas vigentes para garantizar la inocuidad alimentaria en el país.

📌 Puntos clave del comunicado:

1️⃣ Todas las empresas que fabriquen alimentos industrializados deben contar con:
✔ Certificación de Principios Generales de Higiene (PGH)
✔ Y/o la Validación del Sistema HACCP (Plan HACCP)

2️⃣ Toda empresa que solicite otorgamiento o reinscripción de su registro sanitario será objeto de vigilancia sanitaria inmediata, verificando el cumplimiento de la normativa vigente.

3️⃣ DIGESA ha empezado a aplicar medidas de seguridad, incluida la suspensión de registros sanitarios, a aquellas empresas que no cuentan con PGH y/o HACCP.

⚠️ El cumplimiento ya no es opcional. La vigilancia se está ejecutando de manera inmediata e intensiva.

🚀 ¿Tu empresa ya está preparada?

En Continua SAC somos especialistas en Sistemas de Gestión e Inocuidad Alimentaria, y te acompañamos en todo el proceso para cumplir con estas exigencias:

🔹 Capacitaciones oficiales en PGH y HACCP (operativas, prácticas y adaptadas a tu rubro)
🔹 Auditorías internas basadas en requisitos DIGESA, Codex Alimentarius y normativas nacionales
🔹 Implementación completa del Sistema HACCP
🔹 Acompañamiento para la Validación del Plan HACCP
🔹 Actualización documental, preparación para inspecciones y cierre de observaciones
🔹 Asesoría para el cumplimiento del Reglamento de Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas

💼 Nuestro objetivo es ayudarte a evitar sanciones, asegurar la continuidad operativa y garantizar productos inocuos para tus consumidores.

📞 Si aún no cuentas con PGH o HACCP, este es el momento de actuar.

Escríbenos por interno o deja tu mensaje para coordinar una reunión y evaluar tu caso.

07/06/2025

🔬 Hoy, en CONTINUA S.A.C., nos unimos al Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

📅 7 de junio de 2025
🌍 “Inocuidad de los alimentos: la ciencia en acción”

Porque detrás de cada alimento seguro hay ciencia, conocimiento y compromiso.

💡 En CONTINUA S.A.C., aplicamos principios científicos en cada implementación, auditoría y capacitación que brindamos. Trabajamos con base en evidencia técnica para prevenir riesgos, reducir peligros y garantizar que los alimentos que llegan al consumidor sean inocuos.

👩‍🔬 Nuestro equipo está convencido de que la seguridad alimentaria no se improvisa: se construye con conocimiento, práctica y mejora continua.

📣 Hoy, reafirmamos nuestro compromiso:
👉 Brindar servicios especializados en sistemas de gestión de inocuidad.
👉 Capacitar a los actores clave de la cadena alimentaria.
👉 Aportar al desarrollo de una cultura de inocuidad en el país.

🧪 ¡La ciencia salva vidas y nosotros la ponemos en acción!

https://www.youtube.com/watch?v=TSojbDJcWaY&list=PPSV

La ciencia informa las prácticas, directrices y normas que permiten mantener la inocuidad de nuestros alimentos durante la producción, el transporte y la ela...

26/04/2025

¡Te invitamos a participar en nuestras capacitaciones gratuitas organizadas en colaboración con la Sociedad Nacional de Industrias Sociedad Nacional de Industrias - Sede Ucayali !

Taller en Calidad y Seguridad Alimentaria con Continua Consultores
Temas:
✅ BRCGS como Clave para el Acceso a Mercados Internacionales
✅ HACCP como Pilar para la Exportación de Alimentos Seguros

📆Fecha: 09 de mayo 2025
🕥Hora: 06:00 p.m

🔗Link de registro: https://sni.org.pe/yrdu