12/10/2024
Sueña y Cree en Tí mismo.
No dejes de Luchar por tus Sueños, haz de ellos realidades.
Le doy mucha importancia a los sueños, porque pienso que estamos aquí para hacer realidad nuestros sueños y para inspirar a otras personas a hacer realidad los suyos.
Empieza siempre con un fin en mente, trata de ver la realidad a través del prisma de tus sueños porque tu realidad se crea primero en tu imaginación. ¡Imagínate haciendo aquello que sueñas hacer!
No hacemos cosas mediocres porque seamos personas mediocres, sino porque muchas veces nos cuesta imaginar algo mejor. Por eso la mediocridad es un fracaso de la imaginación, no de nuestra capacidad (que es casi infinita). El peligro no está en apuntar alto y fallar, sino en apuntar bajo y acertar, y pensar que ese era nuestro lugar en el mundo.
Que te digan loco por perder el miedo a atreverse a hacer las cosas que a los demás les da temor.
Investiga, lee y crea y si lo hechas a perder componlo y algo mejor saldrá.
Un deseo débil trae resultados débiles, de la misma manera como una pequeña cantidad de fuego crea poco calor
Enamorate de tú Gastronomía y aprende las otras que existan. Crea tú propio estilo de cocina , algo que aunque otros intenten no puedan igualar. Se Auténtico y disfruta con el corazón poniendo el alma y la pasión en cada plato y usando cada ingrediente con el debido respeto. Se Feliz . Céntrate en crecer día con día. Llega a la perfección y sobre todo no olvides la humildad y enseñar a los demás.
Los pequeños intentos, repetidos, completarán cualquier empresa. La insistencia sistemática e inteligente es la llave del éxito.
La perseverancia lo es (casi) todo.
El éxito no es otra cosa que la aplicación diaria de la disciplina.
Si crees totalmente en ti mismo, no habrá nada que esté fuera de tus posibilidades. Somos aquello en lo que creemos.
Martín Holownia Cocinero Profesional
