FHP PIKAR Piotr Łuczak

FHP PIKAR Piotr Łuczak Firma zajmująca się wytwarzaniem tradycyjnego ciemnego karmelu z cukru buraczanego i wody demineralizowanej bez użycia katalizatorów chemicznych.

W 2013 roku zetknąłem się z ręcznie palonym ciemnym karmelem, byłem zafascynowany sposobem produkcji i wyjątkowym smakiem. Okoliczności sprawiły, że zapoznałem się z tradycyjną technologią stosowaną przez profesjonalistów, którzy nie używali modyfikatorów chemicznych. Po wielu przemyśleniach uświadomiłem sobie jak wielki potencjał drzemie w tym produkcie i podjąłem wyzwanie. W 2014 roku zaadaptowa

łem budynki, pozyskałem urządzenia do produkcji, dostosowałem technologię i uruchomiłem firmę produkującą ręcznie wytwarzany ciemny karmel, w którego skład surowcowy wchodzą tylko dwa składniki: jest to cukier buraczany i woda demineralizowana. by osiągnąć tak głęboką karmelizację, trzeba umiejętnie dozować bardzo wysokie temperatury, jest to proces kapryśny i łatwo wymyka się z pod kontroli, dlatego musi się odbywać pod okiem doświadczonego specjalisty. Wybierając nasz karmel jako dodatek do żywności, zyskujesz zarówno silny barwnik, jak i dodatek smakowo-zapachowy. siła barwienia naszego karmelu jest porównywalna z karmelem amoniakalnym i siarczynowym, ale unikamy stosowania wszelkich modyfikatorów chemicznych.

24/12/2025

Adres

Ulica Kasztanowa 6
Łubianka
87-152

Telefon

792438341

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy FHP PIKAR Piotr Łuczak umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do FHP PIKAR Piotr Łuczak:

Skróty

Udostępnij