Manufaktura Szafranek Hurtownia Przypraw

20/07/2026

Może trochę ostrości?

Chilli grys z pestką - wyrazista przyprawa dla tych, którzy lubią ostrość w swojej kuchni :)

Produkty dostępne w naszym sklepie internetowym.

Dla lokalnych Klientów szykujemy niespodziankę - obserwujcie nasz profil, a dowiecie się niebawem co Manufaktura Szafranek przygotowuje dla Was :)

Mimo deszczowej pogody - miłego wieczorku dla Was.

Pozdrawiamy.

Oktawia i Michał

01/05/2026

A jak grill... to tylko z naszą mieszanką przypraw 😊

Manufaktura Szafranek życzy miłego i słonecznego weekendu 🌞🌞🌞

www.manufaktura-szafranek.pl

19/04/2026

Miło nam poinformować, że wprowadzamy do naszej oferty przyprawy, zioła, mieszkanki przypraw w opakowaniach gastronomicznych PET.

Poniżej prezentujemy bazylię suszoną 180g w słoiku PET z nakrętką przyprawową.

Zapraszamy do współpracy :)

www.manufaktura-szafranek.pl
adres e-mail: [email protected]
tel.: 667-795-525

21/03/2026

Witajcie :) miło nam poinformować, że możecie nas znaleźć w katalogu:

https://abc-restauracji.pl/zaopatrzenie/restauracji/

Zapraszamy do współpracy restauracje, hurtownie, branża HORECA.

Wszystkie nasze produkty posiadają atesty jakości i gwarantujemy jakość i szybką realizację zamówień.

Miłego weekendu.

Pozdrawiam serdecznie.

Manufaktura Szafranek.

Oktawia

ABC Restauracji posiada bogatą ofertę firm dostarczających zaopatrzenie restauracji. Sprawdź dostępne możliwości. Zapraszamy.

18/02/2026

SIEMIĘ LNIANE - nasiona lnu, jednorocznej rośliny z rodziny lnowatych, która pochodzi z regionu śródziemnomorskiego i Bliskiego Wschodu. W miarę rozwoju handlu i migracji ludności, siemię lniane rozprzestrzeniło się na inne części Europy, Azji oraz później do Ameryki Północnej. Len to płaskie nasiona o wielkości 2-3 mm, które po zalaniu wodą zwiększają swoją objętość.

Siemię lniane brązowe cechuje się charakterystycznym, orzechowym smakiem oraz brązową barwą, dzięki czemu stanowi atrakcyjny dodatek do wielu potraw.

Wysoka zawartość błonnika pokarmowego
Korzystnie wpływa na układ pokarmowy, sercowo-naczyniowy, nerwowy oraz hormonalny.
Działa przeciwzapalnie, przeciwbólowo i przeciwalergicznie.
Przyczynia się do poprawy kondycji skóry, włosów i paznokci.

STOSOWANIE

W kuchni siemię lniane brązowe ma wiele zastosowań. Można je dodawać do owsianek, musli, jogurtów, sałatek, kanapek czy smoothie. Świetnie sprawdza się również jako składnik wypieków, takich jak chleb, bułki czy ciasta. W kuchni wegańskiej, siemię lniane brązowe pełni funkcję białka roślinnego i może być używane jako spoiwo w kotletach czy burgerach.

16/02/2026

PIEPRZ ZIOŁOWY ZIELONY - to aromatyczna mieszanka odpowiednio skomponowanych ziół i przypraw nadająca daniom specyficzny i ziołowy posmak.

SKŁADNIKI

Pietruszka nać, tymianek, cząber, gorczyca, majeranek,

kolendra, kminek, estragon

ZASTOSOWANIE

mięs: kotletów i pieczeni
zup np. grochówka, kapuśniak, fasolowa
jajek
surówek
sałatek

12/02/2026

Nowa dostawa prosto z Paragwaju :)

NASIONA CHIA

Stanowią skarbnicę pełnowartościowego białka oraz kwasów tłuszczowych omega-3, takich jak kwas alfa-linolenowy, który stanowi konieczny składnik diety, ponieważ organizm sam go nie produkuje. Jako dodatek do diety są doskonałym źródłem energii i składników odżywczych, w tym wapnia, magnezu i fosforu. Nasiona chia są jednym z najlepszych źródeł błonnika, który wspomaga prawidłowe trawienie i reguluje poziom cukru we krwi.

STOSOWANIE

Nasiona chia można dodawać do koktajli, puddingów czy sałatek. Zmielone można dodawać do wypieku chleba, ciast czy naleśników lub jako zamiennik bułki tartej, przygotować budyń. Można je rozdrobnić i w postaci sproszkowanego ziarna używać jako zagęszczacza do zup i sosów.

Dostępne u nas w gramaturach: 500g i 1000g :)

Zapraszamy: www.manufaktura-szafranek.pl

11/02/2026

KURKUMA MIELONA - to gwarancja najwyższej jakości, pozyskiwana z korzeni kurkumy, która zachwyca intensywnym, słodko-gorzkim smakiem i intensywnym żółtym kolorem. To doskonała przyprawa do przyprawiania potraw i napojów, która nie tylko nadaje im wyjątkowego smaku, ale także jest znana ze swoich potencjalnych właściwości zdrowotnych. Dodaj zdrowego smaku swoim kulinarnym kreacjom, korzystając z naszej kurkumy mielonej.

ZASTOSOWANIE

Kurkuma to jedna z podstawowych przypraw w krajach Bliskiego Wschodu - wchodzi na przykład w skład curry. Kurkuma jest też istotnym składnikiem musztardy i sosu Worcestershire. Mielona kurkuma to doskonały dodatek do potraw duszonych, zup i ryżu. Nada charakterystyczny smak rosołowi, potrawom z drobiu, ryb i owoców morza. Można dodawać ją do marynat. Kurkuma to także zamiennik szafranu - jednej z najdroższych przypraw świata.

10/02/2026

GOŹDZIKI CAŁE - to suszone pąki kwiatowe o intensywnym, korzennym aromacie - ciepłym, lekko słodkawym, z nutami wanilii i cynamonu. Nadają potrawom wyrazisty charakter już w niewielkiej ilości. Sprawdzają się zarówno w całości (do naparów, kompotów, marynat), jak i po zmieleniu - do wypieków, mieszanek przypraw i sosów. W kuchni polskiej, europejskiej i azjatyckiej używa się ich do deserów, dań mięsnych i warzywnych, a także do aromatyzowania napojów. Dla pełni smaku można je lekko podprażyć na suchej patelni lub rozetrzeć w moździerzu bezpośrednio przed użyciem. Po gotowaniu całe goździki najlepiej wyjąć z potrawy - uwalniają aromat, ale są twarde w gryzieniu. To klasyczna, wszechstronna przyprawa, która urozmaica codzienne gotowanie.

ZASTOSOWANIE

Do napojów: grzane wino i piwo, herbata, chai, cydr na ciepło

Wypieków: pierniki, ciasta korzenne, szarlotki, kruche ciasteczka.

Kompotów, powideł i marynowanych owoców.

Dań wytrawnych: bigos, duszone mięsa, sosy pomidorowe, marynaty.

Ryżu, pilawów i dań kuchni bliskowschodniej oraz indyjskiej.

Aromatyzowania cukru, miodu lub octu do deserów i sosów.

07/02/2026

Manufaktura Szafranek to nie tylko przyprawy!

W naszej ofercie m.in sole do kąpieli.:
- sól Epsom
- sól z Morza Martwego naturalna
- chlorek magnezu sześciowodny

również sole:

- himalajskie drobna i gruba
- morskie drobna i gruba
- kłodawska kamienna

www.manufaktura-szafranek.pl