Winnica Novi - Pałac Cianowice

29/01/2026

Powoli zaczynamy już degustować pierwsze efekty jesienno-zimowej fermentacji. Rocznik 2025 tonażowo był jak do tej pory najbardziej obfitym w historii naszej winnicy, więc będzie naprawdę sporo premier w tym roku 🥂🍷🥂
Choć tak naprawdę będą to głównie powroty win jednoszczepowych w nowym roczniku, to wielu z Was pewnie ucieszy informacja, że po dłuższej przerwie (rocznik 2021) powrócą również petnaty - niezapomniana para, czyli Miraż i Pejzaż. Pamiętacie te cudownie kolorowe etykiety oraz czerwone i żółte kapsle? ❤️🔴🟡💛 Dokładnie w tej samej szacie już wiosną pojawią się znowu! Amatorzy bąbelków - bądźcie czujni! 🙂

18/01/2026

https://allegro.pl/oferta/degustacja-win-w-winnicy-novi-18219498783
Winnica Novi jak co roku dołącza do zbiórki na rzecz WOŚP. Już teraz można licytować degustację win dla dwóch osób w dowolnie ustalonym terminie wraz z oprowadzaniem po winnicy, winiarni i zabytkowych piwnicach Pałacu Cianowice. Zapraszamy! 🙂

11/01/2026

Chodźże na wino! 🙂🍷🙂
Zapraszamy w najbliższą sobotę (17 stycznia) do winiarni Ferment przy Lubicz 40 w Krakowie na wyjątkową degustację win medalowych z ostatniego Enoexpo. My będziemy tam z naszym srebrnym Johanniterem, a całą listę prezentowanych win znajdziecie w wydarzeniu utworzonym przez organizatora - wine.whisky.more🙂

09/01/2026

06/01/2026

W poniedziałek, tuż po wschodzie słońca rozpoczęliśmy zbiory Souvigniera na wino lodowe 💪🥂❄️🥂☃️
To już był ostatni dzwonek, bo owoce wyraźnie zaczęły tracić masę, a i głodne o tej porze roku ptaki też zrobiły swoje.
Na szczęście udało się zebrać wszystko co zostało, a wczesnym rankiem po Trzech Królach wystawiamy prasę na zewnątrz i zabieramy się za wyciskanie 💪🙂 (na razie pojemniki zostały w międzyrzędziach na mrozie).
Zatem mamy dobrą wiadomość dla fanów naszego eisweina: rocznik 23 słodkiego Souvigniera nie będzie ostatnim - jeszcze go trochę zostało, ale już teraz możecie szykować się na rocznik 25 🥰🙂🥰

30/12/2025

KIARA I KOLOR PROSZĄ: NIE STRZELAJ W SYLWESTRA 🙏🙏🙏🙏🙏
Winnica Novi jak co roku przyłącza się do akcji antyfajerwerkowej.
Jest nam nieobojętny los wszystkich zwierzaków (choćby dlatego wytwarzane przez nas wina są wegańskie), natomiast szczególnie w Sylwestra warto pomyśleć o tym, że wiele psów (i nie tylko psów) jest śmiertelnie przerażonych tylko dlatego, że niektórzy mają ochotę porządnie sobie pohałasować. Czy naprawdę jest to nam do szczęścia niezbędne?

23/12/2025

🌲❤️🌲 WESOŁYCH ŚWIĄT 🌲❤️🌲
W 2025 roku mineło (00)7 lat od momentu założenia Winnicy Novi. I choć jesteśmy tak szybkim upływem czasu wstrząśnięci, to na pewno nie zmieszani 😉
🌲❤️🌲 WESOŁYCH ŚWIĄT 🌲❤️🌲
Przyjmijcie od nas życzenia zdrowych, spokojnych i rodzinnych świąt Bożego Narodzenia oraz szczęśliwego Nowego Roku.
🌲❤️🌲 WESOŁYCH ŚWIĄT 🌲❤️🌲
Zmieszany za to (z wyciśniętymi pomarańczami, miodem i kilkoma innymi składnikami) bywał ostatnio dość często nasz Muscaris del Sol - idealna baza do białego, świątecznego grzańca 🙂
🌲❤️🌲 WESOŁYCH ŚWIĄT 🌲❤️🌲

22/12/2025

Na przedświąteczne podsumowanie grudnia kilka fotek z wczorajszego Jurajskiego Jarmarku Bożonarodzeniowego, a także z imprezy Vitinord 2025 w Wilnie (zjazdu producentów win z tzw. chłodnych regionów), na której Izba Win Polskich zaprezentowała w kategorii win musujących m.in. nasze różowe PRIMICIANO FRIZZANTE 🥂🙂🥂
Z kolei na jarmarku w Korzkwi spotkaliśmy wczoraj Świętego Mikołaja, który... spróbował naszego białego grzańca, nieźle co? 🤭😍

17/12/2025

Jeżeli wciąż brakuje Wam pomysłu na świąteczny prezent, przyjedźcie w najbliższą niedzielę do zamku w Korzkwi na drugi Jurajski Jarmark Bożonarodzeniowy.
Przygotowujemy specjalną edycję win z
"choinkowymi" etykietami i w świątecznych opakowaniach. Będzie w czym wybierać - zapraszamy serdecznie! 🙂 (również na białego grzańca) 🥂❤️🥂

06/12/2025

Zapraszamy serdecznie na drugą już edycję Jurajskiego Jarmarku Bożonarodzeniowego na zamku w Korzkwi ❤️🍷❤️🥂❤️
To będzie ostatnia szansa na zakup prezentów pod choinkę, bo jarmark odbywać się będzie w ostatnią niedzielę przed wigilią - na zachętę kilka fotek sprzed roku, na których widać nasze zestawy świąteczne. Również w tym roku będziemy ich mieli całe mnóstwo, podobnie jak inni koledzy z jurajskich winnic. Nie zabraknie też naszego białego grzańca. Przybywajcie! 🙂