16/02/2026
Czy słyszeliście już o Pet-Natach? To wina tworzone „metodą pradawną” (méthode ancestrale), czyli najbardziej naturalny sposób na zamknięcie musującej energii w butelce. Wino kończyło swoją fermentację w zamkniętej butelce - dzięki czemu nabrało naturalnych bombelków.
W tym roku w naszej Winnicy działy się rzeczy magiczne. Postanowiliśmy poeksperymentować i stworzyć coś wyjątkowego na bazie naszego szczepu Seyval Blanc.
Postawiliśmy na absolutną szczerość wobec natury:
- Zero siarkowania - wino jest żywe i autentyczne.
- Brak filtracji – zachowaliśmy pełnię smaku i aromatu. I to naprawdę czuć!
- Czystość – jedyną ingerencją było usunięcie grubego osadu poprzez zamrożenie czopka drożdżowego (tzw. degorżowanie), dzięki czemu wino jest klarowniejsze, ale wciąż naturalne i z lekkim mętnym osadem.
Co dalej?
Ten rok był czasem testów i nauki, ale efekty przeszły nasze oczekiwania! Dlatego już teraz mamy dla Was ekscytującą wiadomość.
W przyszłym sezonie przygotujemy dla Was ściśle limitowaną edycję 100 butelek. Chcemy, abyście mogli przywitać rok 2027 wznosząc toast naszym wspólnym, mazurskim sukcesem!
Bądźcie z nami na bieżąco – natura nie lubi pośpiechu, ale obiecujemy, że warto czekać.
🌾🐟🌲⛵️
