Dr Horeca

29/06/2018

Sezon letni w pełni, ogródki restauracyjne również :)
Zobaczcie o czym warto pamiętać wychodząc ze swoimi usługami na świeże powietrze! Zapraszamy do lektury niniejszego artykułu (y)
https://bit.ly/2lHnF9B

W sezonie letnim zdecydowaną przewagę mają te restauracje, które dysponują ładnie zaaranżowanym ogródkiem. Możliwość zjedzenia lunchu, czy kolacji na świeżym powietrzu to rzeczywiście ogromny atut i warto wziąć ten fakt pod uwagę już na etapie negocjowania warunków najmu lokalu i ...

30/03/2018

Zdrowych i spokojnych Świąt Wielkanocnych :)

21/03/2018

Czy lokalizacja restauracji ma znaczenie?
http://www.upmenu.pl/blog/jak-lokalizacja-wplywa-na-sukces-lub-porazke-restauracji

Planując otwarcie własnej restauracji, już na samym początku musisz podjąć jedną z najważniejszych decyzji: gdzie znajdzie się Twój lokal? Dowiedz się jak lokalizacja wpływa na sukces lub porażkę w branży gastronomicznej. Poznaj prawdziwe przykłady z życia restauratorów.

30/10/2017

O gastronomi mówi się wiele rzeczy, które dla kogoś planującego swoją karierę w tej właśnie branży mogą być niezastąpioną kopalnią wiedzy lub przestrogą przed wejściem w ten biznes. Wraz z doświadczonymi restauratorami postanowiliśmy stworzyć 5 podpowiedzi z przymrużeniem oka, które ich zdaniem mogą...

17/09/2017

Wygląda to nieźle.

Eksperci mówią już o „gastronomicznym boomie”. Według dziennika „Rzeczpospolita” od początku bieżącego roku zostawiliśmy już w kawiarniach, barach i restauracjach astronomiczną kwotę: 36 miliardów złotych.

14/09/2017

Przez lata wielkie sieci hotelowe budowały swoje marki, obiecując powtarzalne doświadczenia niezależnie od miejsca pobytu. Dziś ich goście szukają wyjątkowych wnętrz, lokalnej specyfiki oraz indywidualnego podejścia. Nowe standardy w branży zaczęły wyznaczać wcześniej niedoceniane niszowe hotele but...

24/08/2017

Sfinks odwołał prognozę wzrostu zysków i na poważnie wziął się za przejęcia. Inwestorzy nie docenili zwrotu w strategii, ale główny udziałowiec jest przekonany, że właśnie trafiła mu się niepowtarzalna szansa na konsolidację rynku

16/04/2017

Zdrowych i pogodnych Świąt Wielkanocnych!

07/04/2017

Skandynawowie, Anglicy, Francuzi, Niemcy, Włosi czy Hiszpanie mają nam czego zazdrościć, gdy idą na zakupy. Nie chodzi, niestety, o zasobność portfela, ale najwyższy poziom obsługi klientów w sklepach

24/03/2017

Co czwarta oferta hotelowa prezentowana przez internetowe agencje turystyczne jest błędna - wynika z analizy HRS i stowarzyszenia podróży służbowych GBTA

08/03/2017

Najlepsze życzenia z okazji Dnia Kobiet. Samych sukcesów oraz spełnienia najskrytszych marzeń :) 💐