Steak-Wołowina Hurt Detal

Steak-Wołowina Hurt Detal SKLEP HURTOWNIA MIĘSA WOŁOWEGO

Realizujemy Zamówienia na imprezy integracyjne, iventy firmowe dziękujemy za zaufanie firmie ProDachy
20/10/2024

Realizujemy Zamówienia na imprezy integracyjne, iventy firmowe
dziękujemy za zaufanie firmie ProDachy

05/10/2024

-eye

25/07/2024

STRIPLOIN STEK Rozstbef bez kości z tłuszczem

Rostbef wołowy to propozycja dla osób, które pragną rozszerzyć swoje doświadczenia kulinarne o znacznie zdrowszą i o wiele bardziej klasyczną wołowinę. Mięso charakteryzuje się mniejszą zawartością tłuszczu, dzięki czemu jest doskonałe dla osób odchudzających się oraz aktywnych, poszukujących źródeł energii. Rostbef wołowy jest idealnym mięsem do pieczenia i smażenia na patelni, a także do gotowania, jako baza gulaszu.

Rostbef to również podstawa do przygotowania klasycznego amerykańskiego steku na domowej patelni lub ogrodowym grillu.

RibeyeKról steków. Tak Rib Eye – z języka angielskiego „oko antrykotu” – nazywają prawdziwi wielbiciele steków. Pochodzi...
04/06/2024

Ribeye
Król steków. Tak Rib Eye – z języka angielskiego „oko antrykotu” – nazywają prawdziwi wielbiciele steków. Pochodzi z centralnej części antrykotu. Ribeye zawiera dużo tłuszczu, dzięki czemu jest wyjątkowo soczysty, ma intensywny mięsny smak i delikatną konsystencję mięsa. Poza wysoką marmurkowatością (drobna struktura tłuszczu w postaci białych linii, gęsto przecinających mięso) posiada też charakterystyczne oko z tłuszczyku, stąd nazywany jest okiem antrykotu.

Wołowina ras mięsnych, sezonowana metodą mieszaną (na mokro i na sucho) przez minimum 21 dni. Dzięki autorskiej metodzie sezonowania, długo dojrzewająca wołowina od FHU Zamora osiąga wyjątkowy smak oraz niezwykłą kruchość.

23/05/2024

Tomahawk

Najbardziej efektowny stek. Wyróżnia się bardzo długą kością, dzięki czemu wygląda jak indiański toporek. Można powiedzieć, że jest to stek Ribeye od którego nie odcięto kości żebrowej. Albo Cote de Boeuf, tyle że z dłuższą kością. Sedno steka Tomahawk, czyli jego mięso, pochodzi więc z zawierającego duże przerosty tłuszczu antrykotu. Jest wyjątkowo soczyste i pełne smaku po obróbce termicznej. Zachowana kość nie tylko ułatwia przewracanie steka na patelni lub grillu, ale dodaje też wyjątkowego smaku.

Od dzisiaj mamymożliwość płatności również kartą ,bllikiem 💵💳
06/05/2024

Od dzisiaj mamy
możliwość płatności również kartą ,bllikiem 💵💳

Tatar wołowyCebulę, grzybki, ogórki drobno posiekaj, dodaj do mięsa, wymieszaj, dopraw musztardą, solą, pieprzem (możesz...
20/04/2024

Tatar wołowy

Cebulę, grzybki, ogórki drobno posiekaj, dodaj do mięsa, wymieszaj, dopraw musztardą, solą, pieprzem (możesz też nie mieszać dodatków z mięsem, wtedy tatar wygląda bardziej elegancko). Mięso przełóż na środek talerzy. Zrób niewielkie wgłębienie, umieść tam żółtko(opcjonalnie), przypraw pieprzem, podawaj z kawałkiem świeżego chleba.

🐰🥩 WOŁOWINA NA WIELKANOC 🥩🐰W związku z duża ilością zapytań o zakup naszej wołowiny przed świętami Wielkanocnymi -inform...
21/03/2024

🐰🥩 WOŁOWINA NA WIELKANOC 🥩🐰

W związku z duża ilością zapytań o zakup naszej wołowiny przed świętami Wielkanocnymi -informujemy nie ma co zwlekać

Na Pastrami trzeba poświęcić trochę czasu

Pastrami wołowe — jak zrobić?

Przepis na pastrami wołowe składa się z kilku etapów, dlatego decydując się na samodzielne przygotowanie mięsnego specjału, należy liczyć się z tym, że zajmie ono kilkanaście dni. Pierwszym etapem jest peklowanie mięsa, drugim przyprawianie, a trzecim wędzenie. W przygotowanej zalewie wołowina musi spędzić 7 dni. Po tygodniu peklowania mięso zostaje odpowiednio przyprawione, a następnie przełożone do lodówki na 3 do nawet 5 dni, po których pastrami wołowe należy poddać wędzeniu. Czas ostatniego ze wspomnianych kroków uzależniony jest od wybranej metody wędzenia. Postępując zgodnie z poniższym przepisem na pastrami wołowe, wędzenie zajmie 4-6 godzin.

Mimo nakładu pracy oraz czasu, który trzeba poświęcić, by cieszyć się smakiem domowego pastrami wołowego, gwarantujemy, że specjał wynagrodzi wszelkie trudności i podjęty trud.

Zapraszamy !
Młynne 202 34-600 Limanowa

14/03/2024

Jaka jest różnica między stekiem Porterhouse a stekiem T-Bone?

Mówiąc najprościej, zarówno T-Bones, jak i Porterhouse to kawałki steku, które obejmują stek z rostbefu oraz polędwicę, oddzielone kością w kształcie litery „T”.

Zarówno stek T-Bone, jak i Porterhouse są wycinane z krótkiej polędwicy. Podczas gdy steki Porterhouse wycina się z tylnej części krótkiego schabu, T-Bones kroi się bliżej przodu. Daje to Porterhouse trochę więcej polędwicy niż T-Bone.

Kiedy więc spojrzysz na T-Bone i Porterhouse obok siebie, zauważysz, że Porterhouse jest większy. Dzieje się tak dlatego, że zawiera większą część polędwicy.

Jaki kawałek mięsa do czego?Nie każdy kawałek mięsa wołowego jest taki sam. I nie każdy nadaje się do wszystkich dań. Do...
07/03/2024

Jaki kawałek mięsa do czego?
Nie każdy kawałek mięsa wołowego jest taki sam. I nie każdy nadaje się do wszystkich dań. Do grillowania, pieczenia na ruszcie, smażenia, najlepsza jest delikatna polędwica, antrykot, rostbef czy rozbratel

KETO Obiad Z WołowinąBogata w białko wołowina może być doskonałą podstawą keto posiłku.Poznaj kilka ciekawych potraw ide...
05/03/2024

KETO Obiad Z Wołowiną
Bogata w białko wołowina może być doskonałą podstawą keto posiłku.
Poznaj kilka ciekawych potraw idealnych na dietę niskowęglowodanową lub keto.

zapiekanka z wołowiną i serem gouda,
keto burger z mielonym mięsem wołowym,
sezonowane steki wołowe z masłem i rozmarynem,
udziec wołowy z fasolką i imbirem,
ragout z karku wołowego,
duszona wątroba wołowa z cebulą.

W ofercie naszego sklepu znajdziesz szeroki wybór elementów wołowych i podrobów, dzięki którym przygotujesz wyjątkowe dania w swoim keto menu.

Adres

Limanowa
Młynne
34-600

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 08:00 - 17:00
Wtorek 08:00 - 17:00
Środa 08:00 - 17:00
Czwartek 08:00 - 17:00
Piątek 08:00 - 17:00
Sobota 08:00 - 14:00

Telefon

+48501762373

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Steak-Wołowina Hurt Detal umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria