Don Sorbero

Zadzwoń Wskazówki dojazdu Strona internetowa Kontakt: firmę

Don Sorbero Yerba Mate to coś więcej niż napój – to pasja, energia i rytuał, który łączy ludzi.
(266)

✦ Dawne DobreZiele.pl ✦ Przestrzeń dla pasjonatów Yerba Mate – dzielimy się wiedzą, pielęgnujemy tradycję i zachęcamy do odkrywania nowych smaków oraz rytuałów.
✦ ✦ ✦
Najlepszą selekcję Yerba Mate i solidne akcesoria niezmiennie na www.donsorbero.com W Don Sorbero inspirujemy do eksplorowania jej niezwykłego świata, oferując starannie wyselekcjonowane odmiany yerby, zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych Mateistów.

12/10/2026

Wczoraj świętowaliśmy Narodowy Dzień Yerba Mate w Paragwaju, a dzisiaj przyjrzymy się bliżej yerbom pochodzącym właśnie z tego kraju! 🌿

Co je wyróżnia? Przede wszystkim intensywny smak, drobno zmielony susz z dużą zawartością pyłu oraz tradycyjna mieszanka listków i gałązek, czyli con palo (tradicional). To jednak nie wszystko! 😁

🎬 Chcecie dowiedzieć się więcej? Na naszym YouTube znajdziecie pełny poradnik o rodzajach Yerba Mate! Dowiecie się, czym różnią się susze z poszczególnych krajów, jakie mają cechy charakterystyczne i co oznaczają nazwy na opakowaniach!

🧉 11 PAŹDZIERNIKA – WIELKIE ŚWIĘTO YERBA MATE! 🇵🇾🎉Mamy nadzieję, że wszyscy już wstali, bo dzisiaj mamy naprawdę wyjątko...
11/10/2026

🧉 11 PAŹDZIERNIKA – WIELKIE ŚWIĘTO YERBA MATE! 🇵🇾🎉

Mamy nadzieję, że wszyscy już wstali, bo dzisiaj mamy naprawdę wyjątkowy powód do świętowania! 😁

✦ 11 października w Paragwaju obchodzony jest Narodowy Dzień Yerba Mate! 🇵🇾

Jak widzicie, my już świętujemy 😀 Bo przecież dobra yerba smakuje jeszcze lepiej w dobrym towarzystwie, niezależnie od tego, gdzie akurat jesteśmy

To właśnie od Paragwaju pochodzi łacińska nazwa ostrokrzewu paragwajskiego – Ilex paraguariensis, z którego liści powstaje nasz ukochany napar!

✦ Święto ustanowiono w 1997 roku, aby uhonorować roślinę, która od wieków zajmuje szczególne miejsce w paragwajskiej kulturze, tradycji i codziennym życiu.

Co ciekawe, korzenie tej niezwykłej tradycji sięgają czasów na długo przed przybyciem Europejczyków do Ameryki! 😊 To właśnie rdzenne ludy Guaraní znały i wykorzystywały ostrokrzew paragwajski, przekazując tę tradycję kolejnym pokoleniom.

✦ A jak świętują Paragwajczycy?

Przede wszystkim wspólnie! 🥰 Yerba Mate od pokoleń łączy ludzi, a szczególne miejsce w paragwajskiej tradycji zajmuje tereré, czyli yerba przygotowywana na zimno, najczęściej z lodowatą wodą i ziołami 🌿

To dzień rodzinnych spotkań, wspólnego picia mate i przypominania o dziedzictwie ludu Guaraní, któremu zawdzięczamy początki tej niezwykłej tradycji.

A więc dzisiaj nie pozostaje nam nic innego, jak wznieść nasze materka i świętować razem z Paragwajem! 🥳

Nowy rok akademicki dopiero co się rozpoczął! Powrót na uczelnię oznacza wykłady, ćwiczenia, pierwsze kolokwia i coraz w...
07/10/2026

Nowy rok akademicki dopiero co się rozpoczął! Powrót na uczelnię oznacza wykłady, ćwiczenia, pierwsze kolokwia i coraz więcej materiału do przyswojenia. A skoro nauka wraca na pełne obroty, wraca też jeden z naszych ulubionych duetów – Yerba Mate i nauka 🧉😁

Dlaczego yerba tak dobrze odnajduje się w towarzystwie notatek?

✦ Pobudza – naturalnie zawiera kofeinę i teobrominę, które pomagają się rozbudzić.
✦ Pomaga ograniczyć uczucie zmęczenia – szczególnie podczas długiego dnia na uczelni czy wieczornej nauki.
✦ Wspiera koncentrację i czujność – czyli dokładnie to, czego potrzeba, kiedy przed nami kolejna porcja materiału do przyswojenia.
✦ Można popijać ją przez dłuższy czas – kolejne zalania świetnie wpisują się w kilka godzin spędzonych nad książkami i notatkami.
✦ Towarzyszy Ci przez dłuższą naukę – jeden susz możesz zalewać wielokrotnie, więc zamiast sięgać po kolejną kawę, wystarczy mieć obok matero i termos z wodą.

Oczywiście yerba nie zastąpi snu i nie nauczy się za nas do egzaminu 😉 Może jednak stać się naprawdę dobrym kompanem podczas nauki.

A to dopiero początek! O Yerba Mate w kontekście nauki, szkoły i studiów można powiedzieć naprawdę sporo, dlatego tym postem rozpoczynamy serię materiałów edukacyjnych dla uczniów i studentów.

Będziemy dzielić się wiedzą, ciekawostkami i praktycznymi wskazówkami, które przydadzą się wszystkim uczącym się yerbopijcom 😎

Macie jakieś pytania albo yerbowe dylematy związane z nauką, szkołą czy studiami? Dajcie znać w komentarzach! Być może właśnie Wasz temat pojawi się w kolejnych materiałach 👋

06/10/2026

✦ Camino Nuevo, czyli „Nowa Droga” i w tej nazwie naprawdę jest coś więcej 😊 To yerba z argentyńskiej prowincji Misiones, która wyróżnia się już samym opakowaniem. Grafikę stworzył Alberto Mathot, artysta związany z tym regionem i jego naturą. Na paczce znajdziemy gęsty subtropikalny las Misiones, charakterystyczną czerwoną drogę, a z tyłu również fragment Listu do Hebrajczyków o „nowej i żywej drodze”.

✦ A smak?
Drzewna goryczka, delikatna roślinna kwaskowość, lekko słodkawy finisz, subtelne nuty słono-wędzone i prażona goryczka. Charakterna, wielowarstwowa, ale nieprzesadzona w żadną stronę 💚 Jeśli chcecie sprawdzić mniej oczywiste oblicze argentyńskiej yerby, Camino Nuevo zdecydowanie warto dać szansę.

Obecnie jest też dostępna jako tester 100 g.
Kto z Was już pił Camino Nuevo?
👉 donsorbero.com

Nowy tydzień zaczynamy od Piporé! 😍Czerwone opakowanie, argentyński klasyk i jedna z tych yerb, które spokojnie możemy p...
05/10/2026

Nowy tydzień zaczynamy od Piporé! 😍

Czerwone opakowanie, argentyński klasyk i jedna z tych yerb, które spokojnie możemy polecić zarówno początkującym, jak i bardziej doświadczonym yerbiarzom.

✦ Piporé Tradicional od początku jest harmonijna i stonowana, ale zdecydowanie nie brakuje jej charakteru. Na pierwszym planie pojawia się wafelkowo-drzewna goryczka, której towarzyszą subtelna roślinna słodycz i dobrze zbalansowany kwasek.

Z kolejnymi zalaniami mocniej wychodzą nuty drzewne i lekko palone, a całość przechodzi w kremowy, umiarkowanie ściągający finisz 🤗

✦ To właśnie ten balans jest jedną z największych zalet czerwonego Piporé – jest przyjazna w smaku, ale nie nudna. Do tego długo utrzymuje swój charakter przy kolejnych zalaniach i potrafi całkiem przyzwoicie pobudzić.

Jeśli więc szukacie klasycznej argentyńskiej yerby con palo, która nie przytłacza goryczą, a jednocześnie ma sporo do zaoferowania – zdecydowanie warto dać Piporé szansę 😊 Po ostatnim spróbowaniu tylko utwierdziliśmy się w przekonaniu, że to klasyk, który ciągle Wam polecamy i do którego sami chętnie wracamy.

✦ A jeśli wolicie coś jeszcze łagodniejszego, mamy również Piporé Suave 💚

A Wy znacie już czerwone Piporé? 😍
Co najbardziej wyczuwacie w jej smaku?

👉 Link do Piporé znajdziecie w komentarzu!

Algarrobo to świetny wybór na jesień 🤗 🍂Naczynka doskonale komponują się z leśnym klimatem i kolorami jesiennych liści. ...
02/10/2026

Algarrobo to świetny wybór na jesień 🤗 🍂

Naczynka doskonale komponują się z leśnym klimatem i kolorami jesiennych liści. Ich naturalne, czerwono-brązowe drewno ma zupełnie inną strukturę niż Palo Santo – jest mniej zbite i gęste, dzięki czemu przy zmianach wilgotności powstają w nim mniejsze naprężenia. W efekcie algarrobo jest znacznie mniej podatne na pękanie.

To sprawia, że jest bardzo praktycznym wyborem na co dzień – szczególnie jeśli chcecie naturalne, drewniane matero, ale bez tak dużej obawy o pęknięcia jak w przypadku Palo Santo bez okucia.

Algarrobo ma też charakterystyczny kolor i wyraźne usłojenie, dzięki czemu każde naczynko wygląda trochę inaczej. Po olejowaniu drewno dodatkowo ciemnieje, nabiera głębszego koloru i satynowego połysku 🤎

Do wyboru są również bardziej nietypowe warianty, takie jak nandubay – naczynka wykonane z gałęzi z zachowaną warstwą kory. Są nieco cięższe, twardsze i mają bardziej naturalny, surowy wygląd. Każda sztuka jest dzięki temu naprawdę unikalna 😊

Warto tylko pamiętać o jednej rzeczy! Jak każde naturalne naczynie z drewna, algarrobo nie lubi długo pozostawionego mokrego suszu. Po przepiciu suszu wystarczy je opróżnić, opłukać i zostawić do wyschnięcia otworem do góry.

Jeśli szukacie matero, które jest naturalne, lekkie, odporne i po prostu świetnie wygląda, to algarrobo zdecydowanie warto wziąć pod uwagę.

Więcej info znajdziecie na naszym blogu 👉 donsorbero.com/blog/naczynia-z-drewna-algarrobo-wlasciwosci-rodzaje-i-ciekawostki

Proste rozwiązanie na 4 problemy z yerbą w trasie 😁Jeżeli zabieracie yerbę na trening, do samochodu, na uczelnię czy gdz...
30/09/2026

Proste rozwiązanie na 4 problemy z yerbą w trasie 😁

Jeżeli zabieracie yerbę na trening, do samochodu, na uczelnię czy gdziekolwiek w trasę, to pewnie znacie przynajmniej część z tych problemów.

U mnie wyglądało to zawsze podobnie. Termos osobno, matero gdzieś na dnie torby, bombilla wrzucona luzem, paczka yerby obok. Niby wszystko jest, ale robi się z tego jeden wielki bałagan 😬

Dlatego od dłuższego czasu używam naszej torby Porta Mate i w zasadzie rozwiązała mi 4 problemy naraz:

1. Mam pewność, że niczego nie zapomniałem. Termos, yerba, matero i bombilla są cały czas w jednym miejscu. Biorę torbę i wiem, że mam cały zestaw.

2. Nic nie lata luzem po plecaku. Termos ma swoje miejsce, paczka suszu swoje, podobnie matero i bombilla. Nie martwię się, że coś się przewróci, wysypie albo będzie obijało o resztę rzeczy.

3. Na miejscu mam wszystko pod ręką. Rozsuwam torbę i nie muszę przekopywać całego plecaka w poszukiwaniu bombilli czy paczki yerby.

4. Pakowanie zajmuje dosłownie moment. Wkładam wszystko na swoje miejsce, zasuwam torbę i jestem gotowy do wyjścia.

Sam najczęściej zabieram ją na trening. Czasami noszę ją po prostu na ramieniu, a czasami wrzucam całą Porta Mate do większej torby razem z rzeczami treningowymi 💪

Niby proste akcesorium, ale jak ktoś regularnie zabiera yerbę ze sobą, to szybko zaczyna doceniać ten porządek 😊

Porta Mate Don Sorbero znajdziecie oczywiście na naszej stronie 💚 donsorbero.com/sklep/akcesoria-do-yerba-mate/yerbowe-akcesoria/torba-na-yerbe-i-akcesoria-porta-mate-don-sorbero

Jeśli chcecie inspiracji na ten tydzień – co pić? To z pewnością możemy polecić Wam Nową Drogę. Dosłownie i w przenośni ...
29/09/2026

Jeśli chcecie inspiracji na ten tydzień – co pić? To z pewnością możemy polecić Wam Nową Drogę. Dosłownie i w przenośni 😊

✦ Camino Nuevo to yerba z niszowej plantacji w argentyńskiej prowincji Misiones, a jej nazwa oznacza właśnie „Nową Drogę”. I już samo opakowanie pokazuje, że tutaj historia nie kończy się na tym, co znajduje się w środku.

Grafika mówi właściwie sama za siebie. Namalował ją Alberto Mathot, artysta pochodzący z miejscowości, w której produkowana jest Camino Nuevo, a jednym z jego ulubionych tematów jest natura. Na paczce widzimy soczystą zieleń Selva Misionera gęstego, subtropikalnego lasu charakterystycznego dla Misiones – oraz przecinającą go czerwoną drogę.

Można powiedzieć, że paczka pokazuje duszę artysty, a sama yerba dorzuca do tego równie wielowarstwowy smak. Jest tu też jeszcze jeden detal 😊 Na odwrocie opakowania znajdziecie fragment Listu do Hebrajczyków 10,20:

„…przez nową i żywą drogę, którą nam otworzył…”

W hiszpańskim oryginale pada określenie „camino nuevo y vivo” — „nowa i żywa droga”. Producent idzie z tym motywem jeszcze dalej, pisząc na opakowaniu o miłości, wierze i nadziei oraz o trosce o wyjątkowy las Misiones.

✦ A co znajdziemy po otwarciu paczki?

Susz jest średnio mielony, z odrobiną mniejszych listków, umiarkowaną ilością większych patyczków i typową dla argentyńskich yerb zawartością pyłu.

W zapachu Camino Nuevo jest dużo bardziej konkretna – pojawia się dobrze sezonowane drewno i delikatna roślinna świeżość.

Dopiero w smaku zaczyna się prawdziwa „droga”.
Od drzewnej goryczki, przez nienachalną roślinną kwaskowość, aż po lekko słodkawy finisz i wyraźne ściąganie na podniebieniu. W tle da się wyłapać delikatne nuty słono-wędzone, które z czasem ustępują miejsca prażonej goryczce.

✦ To yerba charakterna i zdecydowanie taka, którą można zapamiętać, ale jednocześnie nieprzesadzona w żadną stronę 🙌 Czyli mamy tutaj trochę sztuki, trochę historii, trochę symboliki i naprawdę ciekawy profil smakowy.

Nowa Droga? My zdecydowanie polecamy sprawdzić, dokąd prowadzi 😎 Kto już pił Camino Nuevo? Jak ją wspominacie?

Czy na pewno dobrze suszysz swoją tykwę? 🧉Po wypiciu yerby opróżniasz naczynko, płuczesz je… i odkładasz do góry dnem na...
28/09/2026

Czy na pewno dobrze suszysz swoją tykwę? 🧉

Po wypiciu yerby opróżniasz naczynko, płuczesz je… i odkładasz do góry dnem na suszarkę?

Przy szkle czy ceramice – spoko. Możesz traktować je praktycznie jak zwykły kubek. Ale w przypadku naturalnej tykwy albo drewnianego matero wygląda to trochę inaczej.

✦ Tykwa to zdrewniały owoc, który chłonie wilgoć. Jeśli przez dłuższy czas pozostaje mokry, może zacząć pleśnieć, a nawet gnić.

Dlatego po przepiciu suszu najlepiej:

1. Wysypać mokry susz.
2. Przepłukać naczynko wodą.
3. Odstawić je otworem DO GÓRY, żeby miało dostęp do powietrza i mogło całkowicie wyschnąć.

Nadmiar wody możesz zebrać ręcznikiem papierowym, ale nie jest to konieczne. Najważniejsze jest dokładne wysuszenie naczynka. Najlepiej odstawić je w ciepłym, przewiewnym miejscu, a zimą pomocne mogą być okolice kaloryfera (oczywiście nie bezpośrednio na nim).

Najlepiej od razu po wypiciu yerby opróżnić naczynko z suszu, przepłukać je i odstawić do wyschnięcia. Jeśli używasz tej samej tykwy regularnie, warto przynajmniej raz na 1–2 dni pozwolić jej całkowicie wyschnąć 🙌

✦ Pleśń może pojawić się, kiedy tykwa przez kilka dni pozostaje cały czas mokra – szczególnie jeśli zostawimy w niej wilgotną yerbę na dłużej.

I ważne: zielone, szare czy ciemniejsze przebarwienia nie muszą oznaczać pleśni. Yerba naturalnie barwi wnętrze tykwy. Niepokojący powinien być przede wszystkim ciemny lub czarny nalot połączony z charakterystycznym, grzybowym zapachem.

✦ Podobnie traktujemy Palo Santo – wysypujemy susz, płuczemy i pozostawiamy matero otworem do góry. Nie suszymy go do góry dnem.

A jeśli zdarza Ci się zapominać o naczynku i zostawiać w nim mokry susz na dłużej, szkło albo ceramika będą po prostu bardziej wybaczającym wyborem 😁

Adres

Kolbego 14a
Oswiecim
32-600

Godziny otwarcia

Poniedziałek 07:00 - 15:00
Wtorek 07:00 - 15:00
Środa 07:00 - 15:00
Czwartek 07:00 - 15:00
Piątek 07:00 - 15:00

Telefon

+48728528331

Strona internetowa

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Don Sorbero opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.

Kontakt: Firmę

Wyślij wiadomość do Don Sorbero:

Skróty

Udostępnij

Kategoria