Food.Colours.PL

Food.Colours.PL Twój partner w kreowaniu wypieków. Polski producent barwników spożywczych
Cukiernictwo i HoReCa 🧁

Został ostatni miesiąc zapisów do I Polskiego Konkursu Piernika ONLINE! 🍪Zapisy trwają tylko do 30 czerwca, więc jeśli m...
04/06/2026

Został ostatni miesiąc zapisów do I Polskiego Konkursu Piernika ONLINE! 🍪

Zapisy trwają tylko do 30 czerwca, więc jeśli myślisz o udziale, to jest właśnie ten moment, żeby spokojnie wybrać swoją kategorię, sprawdzić zasady i zacząć planować pracę.

I od razu chcę Ci przypomnieć coś ważnego: ten konkurs nie jest tylko dla osób, które lukrują od wielu lat. Przygotowałam różne kategorie po to, żeby każdy uczestnik mógł znaleźć miejsce dla siebie niezależnie od poziomu, wieku, techniki czy pomysłu na pracę.

W konkursie możesz wystartować w jednej z kategorii:
🍪 Początkujący
dla osób ze stażem lukrowania 0–1 rok.
To kategoria dla tych, które dopiero zaczynają swoją przygodę z lukrem królewskim, ale chcą spróbować, przełamać się i pokazać swoją pracę.
🍪 Dzieci
dla dzieci w wieku 6–12 lat, pod opieką dorosłych.
Bo dziecięca wyobraźnia, odwaga i radość tworzenia też zasługują na swoje miejsce w konkursie.
🍪 Pierniczki płaskie
czyli zestaw minimum 4 pierniczków.
To dobra kategoria, jeśli lubisz tworzyć spójne zestawy, serie, kompozycje i dopracowane detale na płaskich pierniczkach.
🍪 Piernik dekorowany 2D/3D
czyli pojedynczy piernik o wymiarze minimum 15 × 15 cm.
To kategoria dla prac z odstającymi elementami, wypukłościami i dekoracjami wychodzącymi poza płaską powierzchnię piernika.
🍪 Budowle z piernika
czyli prace przestrzenne na podstawie minimum 20 × 20 cm.
To miejsce dla domków, konstrukcji i większych form wykonanych z piernika lub ciasteczek.
🍪 Dekoracje 3D z samego lukru
czyli prace wykonane wyłącznie z lukru królewskiego, na podstawie minimum 5 × 5 cm. To kategoria dla tych, które chcą pokazać możliwości samego lukru - bez piernikowej bazy.

W każdej kategorii najważniejsze jest nie tylko to, żeby praca była efektowna, ale też żeby była przemyślana, spójna i zgodna z zasadami danej kategorii.

Dlatego zanim zaczniesz, warto odpowiedzieć sobie na kilka pytań:

✔️ która kategoria najlepiej pasuje do mojego pomysłu?
✔️ czy moja praca spełnia wymagania wymiarów i liczby elementów?
✔️ czy chcę stworzyć zestaw, pojedynczy piernik, budowlę czy dekorację z lukru?
✔️ ile czasu potrzebuję na przygotowanie, suszenie, poprawki i zdjęcia?
✔️ czy sprawdziłam regulamin przed rozpoczęciem pracy?

Nie wybieraj kategorii tylko dlatego, że wydaje się „najbardziej konkursowa”.
Wybierz tę, w której najlepiej pokażesz swój pomysł, swoje umiejętności i to, co naprawdę chcesz stworzyć.

Bo konkurs to nie tylko walka o miejsca.
To także odwaga, rozwój, piękne doświadczenie i pokazanie swojej pracy światu.

Zapisy do I Polskiego Konkursu Piernika ONLINE trwają do 30 czerwca.
Link do formularza zostawię w komentarzu.

A Ty? Wiesz już, w której kategorii chcesz wystartować? 🍪

Z radością i satysfakcją pragniemy podzielić się istotną dla firmy Food Colours wiadomością 📣✨Mistrzyni świata w dekorow...
29/05/2026

Z radością i satysfakcją pragniemy podzielić się istotną dla firmy Food Colours wiadomością 📣✨

Mistrzyni świata w dekorowaniu tortów, Jowita Woszczyńska, została ambasadorką naszej marki!

Współpraca z osobą tak niezwykłego formatu to dla nas ogromny zaszczyt. Jowita Woszczyńska jako dekoratorka i artystka, udowadnia, że cukiernictwo może być pełnoprawną dziedziną sztuki wizualnej. Swoją pozycję na arenie międzynarodowej ugruntowała spektakularnymi sukcesami, zdobywając uznanie dzięki tworzeniu misternych rzeźb i figurek z masy cukrowej oraz imponujących konstrukcji inspirowanych m.in. polską kulturą i baśniami. Jej unikalny styl, łączący pasję artystyczną z perfekcją wykonania, podziwiać można było m.in. w projektach dla wrocławskiego „Miasta z Piernika”, w autorskiej książce „Sugar Fairy Tales”, a także podczas licznych warsztatów edukacyjnych prowadzonych dla profesjonalistów jak i pasjonatów.

🎨 Inspirujące kulisy współpracy w Pracowni „Lukrowana Bydgoszcz”
Obecnie Jowita Woszczyńska przygotowuje się do otwarcia swojej nowej, autorskiej pracowni edukacyjnej o nazwie „Lukrowana Bydgoszcz”. Choć samo miejsce nie zostało jeszcze oficjalnie otwarte dla szerokiej publiczności, to właśnie tam obecnie bije serce naszego nowego produktu.

Mistrzyni pracuje tam nad stworzeniem unikalnych obiektów wystawowych, z zastosowaniem między innymi dedykowanego koloru barwnika żelowego, który powstał we współpracy z panią Jowitą. Tak powstała barwa o pięknej głębi, która idealnie współgra z baśniowym kunsztem artystki.

Dowiedz się więcej o naszej Ambasadorce tutaj: https://foodcolours.pl/jowita-woszczynska-ambasadorka-marki-food-colours/

Mamy dla Was niespodziankę, czyli… nowy kolor barwnika w tubce! Ale na razie… to pilnie strzeżona tajemnica! 🤫Możecie je...
26/05/2026

Mamy dla Was niespodziankę, czyli… nowy kolor barwnika w tubce! Ale na razie… to pilnie strzeżona tajemnica! 🤫

Możecie jednak nieco wyprzedzić bieg wydarzeń ⏰
Chcecie przetestować go jako pierwsi?

Napiszcie w komentarzu, jaki kolor obstawiacie! Możecie napisać:
• jaki według Was faktycznie to będzie kolor
• jakiego koloru barwnika żelowego według Was brakuje w ofercie
• jaki szalony kolor przychodzi Wam do głowy (wymyślajcie nazwy!)

🎁 Pierwsze 10 osób, które wymyśli nowy kolor produktu, zgarnie nowość do testów! Czekamy na Wasze wrażenia! Będzie nam baaardzo miło, jeśli wrzucicie u siebie rolkę, post lub relację z testowania (nie zapomnijcie nas oznaczyć!)
Regulamin dostępny w bio.

----
EDIT: Dziękujemy za odpowiedzi na zagadkę. Szczegółowe informacje w komentarzach 👇

🎨🍨 Galaretka idealna? Postaw na stabilność i powtarzalność!Szukasz sposobu na czysty skład swoich deserów, ale naturalne...
25/05/2026

🎨🍨 Galaretka idealna? Postaw na stabilność i powtarzalność!

Szukasz sposobu na czysty skład swoich deserów, ale naturalne soki i domowe napary spędzają Ci sen z powiek? Czas na profesjonalną alternatywę.
W nowoczesnej pracowni cukierniczej liczy się nie tylko efekt „wow”, ale przede wszystkim bezpieczeństwo i efektywność ekonomiczna. Dlaczego w przypadku galaretek warto zamienić domowe redukcję na gotowe naturalne barwniki w proszku?

◦ Bezpieczeństwo mikrobiologiczne - bez niespodzianek
Soki i napary to środowisko idealne dla rozwoju drobnoustrojów. Wprowadzając je do galaretek, drastycznie skracasz termin przydatności gotowego deseru. Gotowe barwniki w proszku są poddane specjalistycznej obróbce – są stabilne mikrobiologicznie, co gwarantuje bezpieczeństwo Twoich klientów i spokój Twojej głowy.

◦ Powtarzalność koloru - standard, który docenią klienci
Tworzysz monoporcje na duży bankiet? Klient zamawia ten sam tort po raz trzeci? Przy stałym dozowaniu barwnika w proszku masz pewność, że każda partia galaretki będzie miała dokładnie ten sam, głęboki odcień. Zapomnij o zgadywaniu, czy dzisiejsza partia buraków lub kurkumy miała wystarczająco dużo pigmentu.

◦ Idealna konsystencja galaretki
Dodając sok, rozrzedzasz strukturę i zmieniasz kwasowość, co często osłabia działanie żelatyny lub agaru. Koncentraty w proszku łączą się z masą błyskawicznie, nie wpływając na idealną teksturę Twojego żelu.

Używasz już naturalnych barwników w proszku? Daj znać w komentarzu! 👇

22/05/2026

Nasz sekret na stabilne, owocowe wkładki w tortach tego lata... 🍓✨”

Opis pod rolką:
Sekret tkwi w jednym składniku: Pektyna NH od Food Colours! 🤫

Dlaczego to letni niezbędnik?
✅ Jest w 100% roślinna (wegańska!)
✅ Wytrzymuje letnie upały i nadaje się do mrożenia
✅ Jest odwracalna termicznie – zero stresu przy pracy!
✅ Nie zmienia smaku świeżych, letnich owoców

Dozowanie? Od 8 do 16 g na kilogram masy owocowej. Rozpuszczasz w 60°C, łączysz z gorącym purée i gotowe! Desery są stabilne, lśniące i bezpieczne w transporcie. 🚗☀️

Próbowałeś już pracy z pektyną NH? 👇

🔗 Link do artykułu o galaretkach na pektynie znajdziesz w BIO.

🥧🥣 Ciasta kruche z owocami, crumble i szarlotki - łączy je jedno - kruszonka. Karmelove marzenia o spójnym kolorze posyp...
14/05/2026

🥧🥣 Ciasta kruche z owocami, crumble i szarlotki - łączy je jedno - kruszonka. Karmelove marzenia o spójnym kolorze posypki i kremu realizuj z emulsją dającą karmelowy kolor masy
👉 OS-LC-073 Karmelowy

✨️ łatwo się wprowadza do tłustej masy/czekolady
✨️ jest termostabilna - nie zmieni koloru pod wpływem temperatury

Ube latte tak, ube do ciasta - nie ☝️🍰Naturalny fioletowy barwnik ube podbija koncepty napojów w kawiarniach, lodziarnia...
11/05/2026

Ube latte tak, ube do ciasta - nie ☝️🍰

Naturalny fioletowy barwnik ube podbija koncepty napojów w kawiarniach, lodziarniach 🍦🍨

Siłą rzeczy dociera też do cukierni, ale zastosowanie ube w deserach innych niż na zimno nie jest już takie proste 🤷🏼‍♀️

🥣🌡Pieczesz, stosujesz obróbkę pow. 70°C - ube utraci intensywność oryginalnie atrakcyjnej barwy.

Kolor ube w cieście? Tak, ale z barwnikiem w proszku WS-P ✨️

Pokażcie nam swoje fioletowe wypieki z barwnikiem w proszku od Food Colours 🔎

🟣 Ubeviolet w cieście? To możliwe, gdy pod ręką masz Food Colours ✨️Przeczytaj 👇
06/05/2026

🟣 Ubeviolet w cieście?
To możliwe, gdy pod ręką masz Food Colours ✨️

Przeczytaj 👇

Kochani Twórcy Słodkości! 🤍🩵Sezon komuniny w pełni, a zatem króluje biel, ale też subtelne akcenty barw. Na przykład świ...
06/05/2026

Kochani Twórcy Słodkości! 🤍🩵

Sezon komuniny w pełni, a zatem króluje biel, ale też subtelne akcenty barw. Na przykład świeży, delikatny i pasujący do tej okazji błękit.

Niezależnie od tego, czy przygotujecie long cake z falbanką z lambeth cake, figurki z masy cukrowej czy np. urocze, błękitne lizaki dla najmłodszych gości barwniki w żeli są waszym najlepszym przyjacielem!

Mamy dla Was dwa błękitne skarby, oba w żelu, o nieco różnych specjalizacjach:

✨️tubka 20g - Mistrz masy cukrowej! 🎨
Żel dość gęsty, idealny do barwienia masy cukrowej, choć używana też do inncych zastosowań
✨️tubka 30g - Błękit uniwersalny! 🥣
Żel o lżejszej konsystencji, dla wielozadaniowców. Z tym żelem zrobisz błękitne obłoki z Izomaltu, jak i figurkę Blue, zabarwisz również tynk z zawartością śmietany.

Odkryj moc błękitu w żelu! 💙

Pytanie do Was ☺️
Na który błękitny żel stawiacie w tym sezonie? Mistrz masy cukrowej w tubce 20g czy wszechstronność tubki 30g, gotowej na prawie każdą masę? Napiszcie w komentarzach, który błękit kroluje w Waszej pracowni.

Adres

Piotrków Trybunalski
97-300

Strona Internetowa

https://bit.ly/3RWtJxi

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Food.Colours.PL umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Udostępnij