Winnica Edison

Winnica Edison Winnica Edison to niewielka winnica położona w Baranowie pod Poznaniem, nad Jeziorem Kierskim, na terenie Hotelu Edison.

Winnica założona została w 2017 roku nasadzeniami czterech szczepów winogron: solaris, muscaris, riesling oraz pinot noir.

Zapasy cuvée z rocznika 2024 niestety już się skończyły 🥂 Powoli przygotowujemy się do rozlewania naszego pierwszego bia...
26/03/2026

Zapasy cuvée z rocznika 2024 niestety już się skończyły 🥂 Powoli przygotowujemy się do rozlewania naszego pierwszego białego wina z rocznika 2025, ze szczepów solaris i muscaris 🌿

Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, to już pod koniec kwietnia będziemy mogli spróbować go razem — najlepiej z kieliszkiem w dłoni, w pierwszym wiosennym słońcu ☀️

Czekamy już na Was w pawilonie nr 4! 🍷Odwiedźcie stoisko Winnicy Edison i spróbujcie naszych win — chętnie opowiemy o ni...
19/03/2026

Czekamy już na Was w pawilonie nr 4! 🍷

Odwiedźcie stoisko Winnicy Edison i spróbujcie naszych win — chętnie opowiemy o nich więcej 🥂

Do zobaczenia na targach! 🍇✨

Drodzy miłośnicy wina 🍷Już 19–21 marca 2026 spotkamy się podczas największego winiarskiego wydarzenia w Polsce — Międzyn...
18/03/2026

Drodzy miłośnicy wina 🍷

Już 19–21 marca 2026 spotkamy się podczas największego winiarskiego wydarzenia w Polsce — Międzynarodowe Targi Poznańskie zamienią się w przestrzeń spotkań wszystkich, którzy kochają polskie wino.

Przez trzy dni będzie można spróbować setek win, odkryć nowe roczniki i porozmawiać z producentami z różnych regionów kraju. Wśród nich nie zabraknie silnej reprezentacji Wielkopolski.

👉 na stoisku #13 Wielkopolskie Stowarzyszenie Winiarzy
👉 a w całej hali 4 kilkudziesięciu winiarzy z regionu, którzy przywiozą swoje wina prosto z winnic

Będzie to również okazja, by spróbować win nagrodzonych w konkursie WINOPL 🏅, posłuchać o historii wielkopolskiego winiarstwa i spotkać ludzi, którzy je współtworzą. To właśnie tutaj odkryto najstarsze pestki winogron, a dziś powstają jedne z najciekawszych win w Polsce.

Na odwiedzających czekają także degustacje, prelekcje i spotkania — zarówno dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z winem, jak i dla bardziej doświadczonych.

Jeśli lubicie spokojne rozmowy przy kieliszku i chcecie lepiej poznać świat polskiego winiarstwa — nie może Was tam zabraknąć.

Do zobaczenia w Poznaniu 🍇✨

W Winnicy Edison tniemy winorośle, co jest jedną z ważniejszych zimowych prac w winnicy. Precyzja, doświadczenie i cierp...
04/03/2026

W Winnicy Edison tniemy winorośle, co jest jedną z ważniejszych zimowych prac w winnicy. Precyzja, doświadczenie i cierpliwość – bez tego nie ma dobrego wina. 🍷
Choć winorośl jeszcze śpi, my już myślimy o tym, co przyniesie kolejny sezon.
Każde cięcie to krok bliżej do kieliszka pełnego charakteru. ✨🥂

Mamy medal! 🥉Nasz Pinot Noir 2022 został nagrodzony brązowym medalem w prestiżowym konkursie WINOPL 2026 w kategorii win...
24/02/2026

Mamy medal! 🥉
Nasz Pinot Noir 2022 został nagrodzony brązowym medalem w prestiżowym konkursie WINOPL 2026 w kategorii win spokojnych czerwonych. To dla nas ogromne wyróżnienie wśród kilkuset win z ponad 100 polskich winnic.

Dziękujemy! 🍷

Rocznik 2025 ma już za sobą kolejny ważny etap. 🍇Wina zostały zlane znad osadu i trafiły do leżakowni, gdzie spokojnie c...
12/02/2026

Rocznik 2025 ma już za sobą kolejny ważny etap. 🍇
Wina zostały zlane znad osadu i trafiły do leżakowni, gdzie spokojnie czekają na dalszy czas dojrzewania.

Przed nami proces certyfikacji, prowadzony przez WIJHARS, który umożliwia oficjalne potwierdzenie szczepu oraz rocznika wina – a w efekcie umieszczenie tych informacji na etykiecie.

To moment mniej widoczny dla oka, ale kluczowy dla jakości i tożsamości wina.
Cisza, czas i cierpliwość – teraz pracują one za nas.

— Winnica Edison 🍷✨

Wino najlepiej smakuje wtedy, gdy nie trzeba się spieszyć.Nasze wina i tapasy tworzą naturalne połączenie – do spokojneg...
06/02/2026

Wino najlepiej smakuje wtedy, gdy nie trzeba się spieszyć.
Nasze wina i tapasy tworzą naturalne połączenie – do spokojnego czasu i długich rozmów przy stole.

Życzymy dobrego weekendu! 🍷✨
— Winnica Edison

Polskie winiarstwo ma swój czas – a my cieszymy się, że możemy być jego częścią. 🍇🍷W konkursie WINOPL nagradzani są wyłą...
05/02/2026

Polskie winiarstwo ma swój czas – a my cieszymy się, że możemy być jego częścią. 🍇🍷

W konkursie WINOPL nagradzani są wyłącznie polscy producenci wina.
Już 11–12 lutego 2026 jury ponownie oceni kilkaset win z całego kraju – w tym także nasze propozycje. Do konkursu zgłosiliśmy Rieslinga 2023 i Pinot Noir 2022.

Na tym nie koniec 🍷 W dniach 19–21 marca 2026 spotkacie nas podczas Targów Wino :) – Targów Polskich Win i Winnic. To trzy dni poświęcone wyłącznie polskiemu winiarstwu: producenci, degustacje, rozmowy, prelekcje i warsztaty – wszystko w jednym miejscu.

Będziemy tam jako Winnica Edison – gotowi do rozmów i dzielenia się tym, co robimy najlepiej.
Do zobaczenia! 🍇✨

Podczas tegorocznego finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy na jednej z aukcji będzie można wylicytować wizytę w n...
20/01/2026

Podczas tegorocznego finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy na jednej z aukcji będzie można wylicytować wizytę w naszej winnicy 🎶🍇🍷
Na zwycięzcę oraz osobę towarzyszącą czeka wyjątkowe spotkanie – spacer po winnicy i opowieść o tym, jak powstaje wino: od winorośli, przez zbiory, aż po gotowy kieliszek.

Całość zwieńczy degustacja naszych win w towarzystwie starannie dobranych tapasów 🧀🥖🥂

Zachęcamy do wspólnego grania i licytowania – to okazja, by przeżyć coś wyjątkowego i jednocześnie zrobić coś dobrego 💚

👉 Link do aukcji znajdziecie w komentarzu.

Tak wygląda projekt etykiety naszego Pinot Noir 2023 🍷Dla winiarzy etykieta to znacznie więcej niż grafika. To długi i w...
16/01/2026

Tak wygląda projekt etykiety naszego Pinot Noir 2023 🍷

Dla winiarzy etykieta to znacznie więcej niż grafika. To długi i wymagający proces, w którym każdy detal ma znaczenie. Zanim trafi na butelkę, wino przechodzi analizy, zbieramy komplet danych i dopracowujemy każdy element — od projektu graficznego po warstwę informacyjną.

Na etykiecie (i w kodzie QR) znajdziecie m.in. pełne informacje o winie: zawartość alkoholu i cukru, kaloryczność, kwasowość, pH oraz składniki użyte w produkcji. Wszystko po to, by w przejrzysty sposób opowiedzieć historię naszego Pinot Noir i oddać jego charakter 🍇✨

Zamykamy ten rok wyjątkowym akcentem 🍾🍇Podczas konkursu „Na wigilijnym stole 2025”, organizowanego przez Instytut Skrzyn...
30/12/2025

Zamykamy ten rok wyjątkowym akcentem 🍾🍇

Podczas konkursu „Na wigilijnym stole 2025”, organizowanego przez Instytut Skrzynki w ramach Jarmarku Bożonarodzeniowego w Szreniawie, w kategorii Wina z Wielkopolskich Winnic nasze Cuvee 2024 zdobyło I miejsce w kategorii win białych wytrawnych i półwytrawnych.

Konkurs zgromadził 19 win z całego regionu, a Kapituła Smaku – obradująca w redakcji kwartalnika Trybuszon – oceniła poziom rywalizacji jako bardzo wysoki. Tym bardziej cieszy nas to wyróżnienie, które jest dla nas potwierdzeniem jakości, konsekwencji i pasji wkładanej w każdą butelkę.

To piękne podsumowanie roku dla Winnicy Edison. Kończymy rok z dumą – i z dobrym winem w kieliszku. 🍷✨

Jeśli szukacie świątecznego prezentu z klasą, to wina z Winnicy Edison sprawdzą się idealnie. 🍷🎁 Tworzone z pasją, docen...
15/12/2025

Jeśli szukacie świątecznego prezentu z klasą, to wina z Winnicy Edison sprawdzą się idealnie. 🍷🎁 Tworzone z pasją, doceniane w konkursach winiarskich, pięknie pasują do grudniowej atmosfery i świątecznego stołu.​ ☺️

Dostępne na miejscu w Hotel Edison Poznań Baranowo oraz w Restauracja Lumière – zarówno do wypicia w czasie kolacji, jak i w sprzedaży na prezent.

Zapraszamy! 🥂

Adres

Wypoczynkowa 60
Przezmierowo
62-081

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Winnica Edison umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria