07/02/2026
Miejmy nadzieję,że to już ostatnie zimowe wybryki,choć z drugiej strony,to dopiero luty,a jakie luty buty nosi,to wszyscy wiemy!😉❄️
W każdym razie wino to w ok.90% woda.
Tak więc większych problemów z zamarzaniem nie ma.
Na zdjęciu już efekt "odwilży" i oddawanie zimna na zwewnątrz,przez co zbiorniki pokryte są szronem.
Stabilność winianowa- do tego właśnie dążymy,przez wychładzanie naszych produktów.
Choć kamień winny,który czasem możecie spotkać w butelce,w postaci kryształków,nie jest wadą samą w sobie,jednak estetycznie nie wygląda i tego staramy się uniknąć.
Za chwil kilka, poczynimy zlewanie wina i wstępną filtrację.
Mrożonki ze zdjęcia, dostępne będą z pewnością w przyszłym roku...⏳️
Warto czekać,bo wytawne biele z rocznika 2025,będą miały sporo do zaoferowania!☝️
A co najważniejsze,powróci Jelonek,czyli nasz Riesling w czystej postaci!🦌🍋
Trzymajcie kciuki!👍
P.S Do zobaczenia na Targi polskich win i winnic !!! 🍾🍇🌞