Ravasqueira Polska

Strona główna
Polska
Sopot
Ravasqueira Polska

Każda butelka opowiada swoją historię. Wina Ravasqueira narodziły się z marzenia, a każdego dnia podejmowane są wszelkie działania, aby to marzenie uczcić.

25/05/2026

"Szybki tatarek" od Adam Uradziński a jakie wino do tego ? Koniecznie obejrzyjcie do końca. ❤️Wszystkie produkty znajdziesz w sieci sklepów Biedronka .

20/05/2026

Chrupiące, kruche ciasto francuskie. W środku jedwabisty krem waniliowy z nutą cytryny i cynamonu. Na wierzchu? Charakterystyczne, lekko przypalone „cętki" karmelu, które są znakiem firmowym prawdziwego pastel de nata. 🤎
Pierwszy raz wypiekane przez mnichów w klasztorze Jerónimos w lizbońskim Belém w XVIII wieku – używali żółtek, które zostawały po krochmaleniu habitów! Dziś to najsłynniejszy deser Portugalii. 🙏
☕ Tradycyjnie podawane jeszcze ciepłe, posypane cynamonem i cukrem pudrem, do filiżanki mocnego espresso (po portugalsku „bica"). Jeden? Nigdy nie wystarczy. 😅

Składniki na 12 sztuk:
1 opakowanie ciasta francuskiego
250 ml mleka + 250 ml śmietanki 30%
6 żółtek • 200 g cukru • 100 ml wody
30 g mąki • laska cynamonu
skórka z cytryny • wanilia

Sekret idealnego pastel de nata:
✔️ Piekarnik na MAKSA – minimum 250°C, idealnie 290°C
✔️ Krem MUSI lekko sczernieć na górze
✔️ Jedz ciepłe, posypane cynamonem
✔️ Popijaj espresso lub kieliszkiem słodkiego lub półsłodkiego wina.

Byłeś kiedyś w Lizbonie i próbowałeś oryginalnych? Chciecie wiedzieć więcej ? Dajcie znać w komentarzu! 👇

16/05/2026

Wyobraź sobie soczyste kawałki wołowiny, natarte czosnkiem i grubą solą morską, nadziane na szpadki przeplatane świeżymi liśćmi laurowymi… Aromat, który unosi się znad węgla, zabierze Cię prosto do Portugalii. To danie proste i prawdziwe. Bez sztuczek, bez zbędnych przypraw. Tylko mięso, czosnek, sól i liść laurowy . I właśnie w tej prostocie tkwi cała magia. ✨

Co potrzebujesz?
800 g polędwicy wołowej • 5 ząbków czosnku • gruboziarnista sól morska • 20 liści laurowych • oliwa z oliwek • ocet winny • świeży pieprz

Sekret idealnej espetady:
Mięso marynuj minimum 4 godziny (najlepiej całą noc)
Grilluj na MOCNYM ogniu – po 2 minuty z każdej strony
Podawaj na grubej kromce chrupiącego chleba, polewając sokami z mięsa
Otwórz butelkę i… bom apetite! 🍷
Kto jeszcze tęskni za smakami Portugalii? 👇 Daj znać w komentarzu, jeśli spróbujesz tego przepisu!

06/05/2026

Nie planowaliśmy pisać dziś o nagrodach. Ale skoro już się zdarzyło, to chcemy Wam o tym opowiedzieć po swojemu. Encantado dostało złoty medal tak tylko przypominamy :) . I tak, jesteśmy z tego dumni, ale nie dlatego, że lśni na etykiecie. Raczej dlatego, co stoi za tym winem. Powstaje na ziemi, którą rodzina De Mello uprawia od 1943 roku w Alentejo regionie, gdzie lato jest długie, noce bywają chłodne, a gleba robi swoje bez pośpiechu. Winorośle mają tu czas. I to czuć w kieliszku nie jako coś spektakularnego, ale jako pewien spokój i równowagę, które rzadko się trafiają. Przy Encantado nie musisz być ekspertem, żeby poczuć, że coś tu gra.
A czy macie swoje ulubione odkrycie ostatnich miesięcy niekoniecznie wino?
Coś, co zaskoczyło Was bardziej, niż się spodziewaliście?
Chętnie poczytamy w komentarzach. 👇🍷

29/04/2026

Widzieliście nas już na półkach Biedronka ( ) ale to nie wszystko.

Pojawiamy się też na festiwalach, gdzie otwieramy butelki, których na co dzień raczej nie znajdziecie w sprzedaży. To dobra okazja, żeby spróbować czegoś nowego i pogadać chwilę przy winie.

W ostatni weekend byliśmy w Poznaniu na Targach Rzeczy Wyjątkowych. ( )

Byliście z nami? 🍷

24/04/2026

Za smakiem naszych win stoi coś więcej niż tylko słońce Portugalii. Nasze winnice to prawdziwa mozaika natury , na 45 hektarach mamy aż 8 różnych rodzajów gleb, od granitu po łupki. To właśnie to zróżnicowanie sprawia, że każda butelka ma w sobie taką głębię i charakter. 🇵🇹 Każda z naszych parceli ma swoją unikalną osobowość: Vinha das Romãs rośnie w miejscu dawnego sadu granatów, dając winom niesamowitą strukturę, Vinha do Monte dzięki swojemu nachyleniu rodzi niezwykle świeże białe odmiany, a granitowa Vinha da Serra Brava to królestwo intensywnego Alicante Bouschet. Podchodzimy do uprawy bardzo precyzyjnie, korzystając z technologii satelitarnej, by dbać o każdą z tych kwater z osobna.
Dzięki temu wiemy, że trafiają do Was owoce w ich absolutnie najlepszym momencie. Najlepsze w tym wszystkim jest to, że tę jakość i kawałek naszej historii macie na wyciągnięcie ręki – wina czekają na Was na półkach w sieci Biedronka. Wybierzcie się na małą wycieczkę do Portugalii przy okazji następnych zakupów! ✨🥂

22/04/2026

Porozmawiajmy o miejscu. Region Alentejo to jedno z najważniejszych miejsc produkcji wina w Portugalii i jednocześnie jeden z najbardziej „przystępnych” regionów dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z winem.

Leży na południu kraju i słynie z ciepłego, suchego klimatu. Dużo słońca i niewiele opadów sprawiają, że winogrona dojrzewają spokojnie i równomiernie. Dzięki temu wina z Alentejo są zazwyczaj pełniejsze w smaku, mają wyraźny owocowy charakter i są łatwe w odbiorze nawet bez dużej wiedzy o winie. W regionie uprawia się zarówno lokalne szczepy, jak i bardziej znane odmiany. Często spotyka się tu takie winogrona jak Alicante Bouschet, Touriga Nacional czy Aragonês. To one odpowiadają za strukturę, kolor i aromat win. Alentejo to dobry punkt startowy, jeśli ktoś szuka wina, które „po prostu smakuje” i nie wymaga analizowania każdego łyka. Szukajcie naszych win za półkach biedronki 🥂

19/04/2026

Latem i ciepłą wiosną wiele osób rezygnuje z czerwonego wina. Bo jest za ciężkie, bo nie pasuje do pogody. Tylko że to bardziej przyzwyczajenie niż zasada :) Czerwone wino pije się cały rok. Czasem lekko schłodzone i w mniejszych porcjach. Ravasqueira Rosé albo lżejsze czerwone np Syrah Viogner spokojnie sprawdzi się na balkonie czy tarasie. Wiedzieliście ?

17/04/2026

Grill, ale z charakterem ale tym razem bez kiełbasy, Proponujemy cos Portugalskiego a jak! Klasyczne portugalskie szaszłyki wołowe (espetadas) lekkim twistem.

ℹ️ Składniki:
• 600–800 g wołowiny (rostbef / antrykot)
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka rozgniecionego jałowca
• 1 łyżka musztardy
• 3 łyżki oliwy
• sól gruboziarnista, pieprz
👇 Przygotowanie:
Pokrój mięso w duże kawałki Wymieszaj oliwę, czosnek, jałowiec i musztardę
Zamarynuj mięso i odstaw na 2–4 godziny. Nabij na szpikulce Grilluj na bardzo gorącym ruszcie po 2–3 minuty z każdej strony Na koniec dopraw solą i pieprzem .
Idealnie zgra sie z naszym Syrah Viogner ❤️

12/04/2026

Pierwszy grill w sezonie? Zrób to po portugalsku 🇵🇹

Zamiast klasycznej karkówki soczysty kurczak z chrupiącą skórką i lekkim pazurem.

Składniki:
• 1 cały kurczak (rozcięty na płasko)
• 4 ząbki czosnku
• 2 papryczki chili / sos piri-piri
• sok z 1 cytryny
• 4 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka papryki wędzonej
• sól, pieprz

Przygotowanie:
1. Zblenduj wszystkie składniki na marynatę Oczywiście kurczaka nie blenduj :)
2. Dokładnie natrzyj kurczaka i odstaw na min. 4h (najlepiej na noc)
3. Grilluj na średnim ogniu ok. 35–45 minut
4. Obracaj co kilka minut i smaruj pozostałą marynatą

Podawaj z grillowanym pieczywem i kieliszkiem lekkiego czerwonego wina 🍷 ❤️

Adres

737 Aleja Niepodległości
Sopot
81-840

Strona internetowa

https://ravasqueira.com/en

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Ravasqueira Polska opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.

Chcesz, aby Twój wpis (firma) był na górze listy w kategorii firma w Sopot?

Udostępnij

Kategoria

Winnica