Adamowe Wzgórza

Adamowe Wzgórza Butikowa winnica w Suwałkach, w której tworzy się wina nie na sprzedaż, lecz na zdrowie.

Gazylion litrów wybornego winogronowego Monsuna z tegorocznych zbiorów klaruje się i czeka na butelkowanie.Dziś pękła wi...
08/12/2024

Gazylion litrów wybornego winogronowego Monsuna z tegorocznych zbiorów klaruje się i czeka na butelkowanie.

Dziś pękła wiśniowa perełka, z którą zaczęliśmy romansować 4 lata temu. Zostało nam już ich nie wiele i raczymy się nimi tylko w wyjątkowych okazjach. Takimi jak dziś.
Winter is coming.

Wczoraj mieliśmy pogodowe "okienko" ☀️ na Suwalszczyźnie. Wykorzystaliśmy je na zbiór winogrona 🍇 z zagonów na pierwszym...
13/09/2024

Wczoraj mieliśmy pogodowe "okienko" ☀️ na Suwalszczyźnie. Wykorzystaliśmy je na zbiór winogrona 🍇 z zagonów na pierwszym wzgórzu. Słońce opalało nas troskliwie ☀️, więc zbieranie soczystych i słodkich gron 🍇 było czystą przyjemnością 😌.

Po sortowaniu i przebraniu dorodnych kiści 🍇, wyszło nam ponad 75 litrów samego owocu. Całość podzieliliśmy na kilka partii 📦 i wszystko (każde gronko) zasypaliśmy pieczołowicie pierzyną z białego cukru 🍚.

Za kilkadziesiąt godzin ⏳ do nich wrócimy. Zobaczymy, jak dzikie drożdże 🍷 przygotowują zaczyn pod swoich - szlachetnych - kuzynów 👑. Wtedy się zacznie gniecenie i... dudnienie. 🎶

W przyszłym tygodniu wdrapiemy się na drugi zagon Adamowych Wzgórz🏞️. Tam czekają na nas kolejne dobroci w podobnej ilości i obfitości.
🍇Winnica Adamowe Wzgórza🍇

Tegoroczny sierpień jest wyjątkowo obfity w słońce ☀️. To cieszy, bo niebawem zamkniemy te promienie w butelkowej zielen...
18/08/2024

Tegoroczny sierpień jest wyjątkowo obfity w słońce ☀️. To cieszy, bo niebawem zamkniemy te promienie w butelkowej zieleni i będziemy się nimi cieszyć w mroźne wieczory na Polskim Biegunie Zimna.

Co prawda to nie nasze pięknoty, ale przez chwilę czuliśmy się jak u siebie.
11/08/2024

Co prawda to nie nasze pięknoty, ale przez chwilę czuliśmy się jak u siebie.

Wszystko ma swój czas. Czekamy.
29/08/2022

Wszystko ma swój czas. Czekamy.

23/11/2021

Gdybyście tylko mogli poczuć smak i zapach kropli pełnych radości, które wczoraj zabutelkowaliśmy, to przez najbliższych kilka dni uśmiech nie schodziłby Wam z buziaka. Pozostaje nam tylko zaprezentować dźwięk potoku, przy którym zasypia się w mig:)

Dla naszych winogron ubiegły rok był obfity w słońce i wodę. Oddały się całe. Bezkompromisowo i na 100%.

Uroczyście informujemy, że 2020 rok zakorkowaliśmy w 80 butlach. Teraz stoją na baczność i czekają, aż korki będą suche na wierzchu. Później już tylko szyjki przyodziejemy ekstrawagancką szatą i położymy je w ciszy, żeby oczekiwały na swoich osobistych koneserów.

19/11/2021

"Podajcie mi puchar z winem, dziś chcę pić bez umiaru. Ta noc warta jest tego, by podlewać ją do samego świtu." ~Vermandois
(Akwitania/Eva Garcia Saenz De Urturi)

Wino z winogron a zdrowe serce.Choroby układu krążenia stały się problemem globalnym. Według Światowej Organizacji Zdrow...
23/10/2021

Wino z winogron a zdrowe serce.
Choroby układu krążenia stały się problemem globalnym. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) dużo ludzi umiera z ich powodu.

Wina z winogron zawierają polifenole, które mogą być aktywnie obecne we flawonoidach, które mają również przypuszczalne właściwości przeciwutleniające. Wielu badaczy wykazało, że spożycie polifenoli wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem chorób układu krążenia.

Polifenole zwane resweratrolami mogą pomóc chronić wyściółkę naczyń krwionośnych w sercu. Spożywanie od 1 do 2 lampek wina dziennie może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Picie wina może pomóc obniżyć poziom lipoprotein o niskiej gęstości (LDL - zwanych również złym cholesterolem) i zwiększyć lipoproteiny o dużej gęstości (HDL - znane jako dobry cholesterol), zmniejszając ryzyko chorób serca.

A wy? Sączycie czy pijecie?

W starożytności, gdy brakowało wody, wino nie było luksusem, lecz kluczową potrzebą życiową. Wino zaczęło symbolizować p...
20/10/2021

W starożytności, gdy brakowało wody, wino nie było luksusem, lecz kluczową potrzebą życiową. Wino zaczęło symbolizować pożywienie i życie, a w najwcześniejszych czasach dowiodło swojej wartości, gdy mówimy o podtrzymywaniu życia.
Do dziś trwają badania nad tym, dlaczego wino jest uważane za jeden z najpotężniejszych eliksirów znanych człowiekowi.

Nasze uczucia wynikają ze smaków i aromatów. W winnicy Adamowe Wzgórza nie poszukujemy smaków po to, aby zadowolić podni...
16/10/2021

Nasze uczucia wynikają ze smaków i aromatów. W winnicy Adamowe Wzgórza nie poszukujemy smaków po to, aby zadowolić podniebienie i napełnić brzuchy.
Smaków i zapachów szukamy dlatego, bo potrzebujemy dobrych emocji i dobrych ludzi.

Ty również poszukuj emocji. Twoja codzienność nie musi być szara.

15/10/2021

Do pewnych spraw;
Do pewnych rzeczy;
Do pewnych sytuacji i...
Do pewnych ludzi trzeba podchodzić na chłodno.

W Suwałkach coś o tym wiemy ;)
Monsun Letni jest idealny na wszelakie kwestie.

Dziś, w naszym laboratorium smaku sprawdziliśmy, czy dzikie drożdże zaprzyjaźniły się z tymi szlachetnymi. I wiecie co? ...
14/10/2021

Dziś, w naszym laboratorium smaku sprawdziliśmy, czy dzikie drożdże zaprzyjaźniły się z tymi szlachetnymi. I wiecie co? Zbratali się w mig i próbują się zgrać. Bulgoty, bulgotki, słowem: symfonia dźwięków nie przestaje.
Nie będziemy im przeszkadzać. Niech szaleją, bo teraz jest ich czas. Wychodząc stamtąd po wielkiemu cichu, chwyciliśmy Monsun Letni z 2016. Dziś się lekko pocieszymy.

Adres

Suwałki
16-400

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Adamowe Wzgórza umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria