Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 11:00 - 20:00 Wtorek 11:00 - 20:00 Środa 11:00 - 20:00 Czwartek 11:00 - 20:00 Piątek 11:00 - 21:00 Sobota 11:00 - 21:00 Niedziela 12:00 - 20:00

Polska Szkoła Gastronomiczna

Strona główna
Polska
Warsaw
Polska Szkoła Gastronomiczna

Pomagamy restauracjom, hotelom i firmom gastronomicznym rozwijać się szybciej, bezpieczniej i bardziej efektywnie.

Zapewniamy wykwalifikowanych pracowników, doradztwo eksperckie, praktyczne szkolenia oraz warsztaty kulinarne dla firm.

29/03/2026

Nowe szkolenia już są. Zadbaj o swoją kadrę i umów się z nami na rozmowę. Dopasujemy scenariusz szkolenia pod Twoje potrzeby.

20/03/2026

🥃 Trochę degustacji.
🍷 Trochę rozmów.
🔥 I zespół, który odkrywa smaki razem.

Na warsztatach beverages każdy łapie swój klimat:

ktoś analizuje aromaty,
ktoś miksuje koktajle,
ktoś po prostu mówi: „to jest dobre”.

W menu m.in.:

• degustacje win
• whisky tasting
• rum storytelling
• warsztaty koktajlowe 🍸

Bo najlepsze rozmowy zaczynają się od pierwszego łyku.

16/03/2026

Polska kuchnia, ale w wersji premium.

Masło skwierczy na patelni.
Ktoś właśnie smaży rydze.
Ktoś inny pilnuje polędwicy.

A na koniec wszyscy spotykają się przy jednym stole.

Na warsztatach powstają m.in.:

• bliny z jesiotrem
• rydze na maśle
• polędwica Hereford lub sandacz
• cynamonki z malinami

Bo najlepsze integracje zaczynają się… w kuchni.

13/03/2026

Trochę masła.
Trochę wina.
Dużo wspólnego gotowania.

Na warsztatach kuchni francuskiej zespół zamienia się w jedną kuchnię:

ktoś pilnuje sosu,
ktoś zajmuje się gratin,
ktoś karmelizuje cukier do crème brûlée.

W menu m.in.:

• escargots de Bourgogne
• soupe à l’oignon
• coq au vin lub magret de canard
• gratin dauphinois
• crème brûlée.

Dużo śmiechu, trochę kulinarnej precyzji i kolacja, którą zespół przygotował razem.

🇫🇷 Tak wygląda integracja w stylu francuskim.

11/03/2026

Warsztaty kuchni azjatyckiej w firmie wyglądają mniej więcej tak:

🔥 ktoś pierwszy raz trzyma wok
🥢 ktoś próbuje jeść pałeczkami
🌶 ktoś właśnie odkrył, że chilli jednak było ostre

A w międzyczasie powstają:

pad thai, bulgogi, pho i mango sticky rice.

I nagle okazuje się, że najlepsza integracja dzieje się przy jednym stanowisku kuchennym.

🌏 Kto w Twoim zespole ogarnie wok?

09/03/2026

Każdy zespół ma takie osoby na warsztatach kulinarnych:

👨‍🍳 „Ja to ogarnę” – samozwańczy szef kuchni
🔪 „Dajcie mi coś kroić” – specjalista od zadań
🍷 „Ja kontroluję jakość” – tester wszystkiego
😅 „Czy to na pewno miało tak wyglądać?” – kreatywna dusza

I nagle okazuje się, że wszyscy działają razem przy jednym stole.

🇮🇹 Tak wygląda integracja na warsztatach kuchni włoskiej.

A u Was w zespole — kto byłby kim?

05/03/2026

Integracja firmowa nie musi być banalna. 😉

Warsztaty kulinarne to wspólne działanie, emocje i współpraca przy jednym blacie. 👩‍🍳👨‍🍳
Podział ról, komunikacja i jeden cel – stworzyć coś pysznego razem.

Dlaczego to działa?
🤝 wzmacnia relacje
💬 poprawia komunikację
🏆 wprowadza zdrową rywalizację
✨ zostawia świetne wspomnienia

A przy okazji… powstają naprawdę pyszne dania. 🍝

02/03/2026

Bar może być jednym z najbardziej rentownych działów w lokalu 💰
O ile jest zarządzany profesjonalnie.

To szkolenie to połączenie:
🔧 techniki barmańskiej
📋 organizacji pracy
🧠 psychologii sprzedaży

Uczymy:
🍹 tworzenia dopracowanych półproduktów
✅ kontroli jakości i standaryzacji
🤝 skutecznej współpracy z zespołem serwisu

Efekt?

📈 Większy obrót
💎 Wyższa marża
🎯 Powtarzalny standard

Chcesz podnieść poziom swojego baru i sprawić, żeby realnie pracował na wynik lokalu?
Napisz wiadomość ✉️

27/02/2026

Wino w restauracji to nie dodatek.
To narzędzie sprzedaży.

Szkolenie „Profesjonalny Sommelier” prowadzone przez Tomasza Ikwantego z to program stworzony dla branży gastronomicznej, która chce, aby karta win realnie pracowała na wynik lokalu.

Podczas szkolenia pracujemy nad:
🍷 profesjonalnym serwisem wina
🍽️ skutecznym food pairingiem
📈 zwiększaniem średniego rachunku
📖 tworzeniem przemyślanej karty win
✨ obsługą gościa premium

To nie jest kurs degustacji.
To praktyczne narzędzie do budowania rentowności restauracji.

Jeśli chcesz podnieść prestiż lokalu i wzmocnić sprzedaż wina — napisz wiadomość prywatną 📩

25/02/2026

Wino nie jest dodatkiem do menu 🍷
Jest jednym z najmocniejszych narzędzi sprzedaży w restauracji 💼📈

Podczas szkolenia uczymy nie tylko klasyfikacji i degustacji 🍇👃, ale przede wszystkim tego, jak budować wartość rachunku poprzez profesjonalny serwis i food pairing 🍽️🤝🍷

Dobrze wyszkolony sommelier:
✔ podnosi prestiż lokalu ⭐
✔ zwiększa średni rachunek 📊
✔ buduje lojalność gości 🤍

Jeśli chcesz zbudować kulturę wina w swoim lokalu – porozmawiajmy 💬🍷

Adres

Warsaw

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	11:00 - 20:00
Wtorek	11:00 - 20:00
Środa	11:00 - 20:00
Czwartek	11:00 - 20:00
Piątek	11:00 - 21:00
Sobota	11:00 - 21:00
Niedziela	12:00 - 20:00

Strona Internetowa

http://www.polskaszkolagastronomiczna.com.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Polska Szkoła Gastronomiczna umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.