Винна експертка Янченко Анна Євгенія

Винна експертка Янченко Анна Євгенія •Досліджую українське вино
•Викладаю, дегустую, досліджую
•OIW award 2024 | WSET 3 | досвід у Château Latour
https://www.yanchenko.wine

Анна Євгенія Янченко, винний письменник, журналіст, сомельє, дослідниця історії виноробства в Україні, бакалавр культурології, магістр з аналізу сенсорного аналізу, WSET3. Брала участь в стипендіальній програмі DAAD та Леонарда Ейлера 2020-2021 років, в проекті "Імідж українських вин".
Засновниця найбільшого в Україні винного блогу «Сомельє в зелених штанях», лекторка міжнародної школи WSET, спів

авторка курсів Wine Start та «Філософія та вино», авторка відеокурсу «Подорож винами Європи» та авторка книги «Вино без правил».

16/06/2026

Більшість українців, які люблять вино, майже не п’ють українське.

Знаєте, чому? А я знаю 😉

Я провела велике опитування (понад 4000 відповідей, і хтось з вас точно брав у ньому участь — величезне дякую!).

▶️Ось що виявилося:

▪️57% людей майже не п’ють українські вина або споживають їх менше 30% від усього.
▪️Більшість обирає італійські, іспанські та французькі — бо «там точно не прогадаєш».

🥺Звучить знайомо?
Саме тому до Дня Незалежності я створюю свій авторський проект

❤️🇺🇦«Винна Карта Патріота: Гайд 50 Найкращих Українських Вин 2026»🍷

Це не просто список. Це ваш особистий путівник, у якому:

▪️50 перевірених якісних українських вин, які реально варто купувати
▪️Детальні дегустаційні нотатки або технічні описи, рекомендації до страв і під яку нагоду брати
▪️ Короткі та душевні історії виноробень, яким можна довіряти

😜Більше не треба гадати на полиці супермаркету, в ресторанній винній карті чи в онлайн-магазині і боятися витратити гроші даремно.🇺🇦

Хочете нарешті отримувати задоволення від українського вина, а не розчарування?
Напишіть у коментарях слово «НЕЗАЛЕЖНІСТЬ» — і я надішлю вам Google-форму на передзапис.

Будьте першими❤️

Збережи пост, щоб не загубити ❤️

За першою освітою я культуролог. Моя дипломна робота була присвячена збереженню матеріальної спадщини.▶️Прямі удари по У...
15/06/2026

За першою освітою я культуролог. Моя дипломна робота була присвячена збереженню матеріальної спадщини.

▶️Прямі удари по Успенському собору Києво-Печерської лаври, Мистецькому арсеналу, кіностудії Довженка, Будинку органної музики в Дніпрі та Харківському художньому музею це винищення матеріальної спадщини. Так само раніше повністю розграбували та знищили винарню князя Трубецького на Херсонщині єдине історичне шато XIX століття, чиє вино отримало гран-прі в Парижі.

▶️Це частина делегітимізації України чергова спроба стерти докази нашої окремої історії, розвитку та культури, щоб впровадити власний наратив. І це не перебільшення.

Знищення матеріальних об’єктів ми бачимо на фото і відео. Але я хочу поговорити про нематеріальну культуру, яка зникає майже непомітно, бо зараз я працюю саме зі збереженням нематеріальної спадщини.

▶️Ви можете подумати, що я перебільшую, що стерти історію цілої країни неможливо. Однак у росії вже є успішні кейси. Найяскравіший історія українського виноробства. Більшість людей в неї просто не вірить.

Чому?
Бо їм так сказали.

📖За 70 років виноробство на території України викреслили з офіційних книжок. Ігнорували те, що виноробство існувало майже в усіх областях ще з середніх віків. Їм вдалося переконати мільйони людей, що такого «європейського досвіду» в нас ніколи не було. Адже наявність вина завжди була ознакою європейського розвитку території.

Так от, ті жахливі руйнування, які можна побачити, це лише верхівка айсберга. Поряд з матеріальними руйнуваннями непомітно знищується нематеріальна спадщина. Сотні пропагандистів за чітким ТЗ щодня формують і поширюють потрібні наративи на внутрішній ринок, Європу та світ. Знов, я не перебільшую, це звичайна робота з 9 до 17.

🥺І от проблема, що на пам’ятки нематеріальної спадщини не поставиш ППО, їх може зберегти тільки пам’ять. Тому прошу вас станьте своїм внутрішнім ЗСУ для нашої культури. Записуйте бабусині пісні, рецепти, способи вишивки, малювання, старі історії, традиції і передавайте їх далі.

🇺🇦І обовʼязково, коли буде час, натхнення, то пийте українські вина, бо вони є частиною нашої нематеріальної спадщини.

Слава ЗСУ і співчуття родинам постраждалих і загиблих.

«Хочу розібратися у вині, але все здається надто складним» — це найчастіша фраза, яку я чую від вас. Саме тому 5 років т...
10/06/2026

«Хочу розібратися у вині, але все здається надто складним» — це найчастіша фраза, яку я чую від вас. Саме тому 5 років тому, 22 березня 2021, вийшла моя перша книга «Вино без правил» ().

📖288 сторінок практичних знань без пафосу: як читати етикетку, обирати келихи, розуміти таніни, розвінчую міфи (порошкового вина не існує!) + річний квест на 52 вина.

Книга для новачків і всіх, хто хоче впевнено почуватися у винному магазині. ❤️

Прийняття?
Читачі в захваті: Goodreads 4.63–4.65 (понад 200 оцінок), «найпростіша і найзахопливіша книга про вино», «ідеально для dummies». Тиражі додруковували 5 разів — продано було понад 6500 примірників. А ше було красивезне подарункове видання🙂

🤨Претензії, звісно, також були, наприклад «чому в книзі так мало про Україну»? Але згодом я виправила це😜

❤️До речі, навіть зараз до мене підходять люди і кажуть, що саме завдяки моєму блогу та цій книзі вони закохалися у вино. Дехто навіть почав робити власне вино.

❤️А найбільше мене торкають історії 2022 року: люди, які тікали від війни, брали з собою мою книгу як одну з найважливіших речей. Уявіть: збираєш лише найнеобхідніше — і обираєш книжку про вино… Кожного разу від цих історій на очах сльози.

📕Хто читав — напишіть в коментарях одним словом ваші враження!

П.с. І да, книга вже розпродана, її майже ніде нема, тож бережіть ваші книжки і памʼятайте, кому дали почитати❤️

Цієї весни Анна і Євгенія були трішки інакшими.Анна не виграла ті гранти, на які подавалась.Євгенія не завершила ті проє...
04/06/2026

Цієї весни Анна і Євгенія були трішки інакшими.
Анна не виграла ті гранти, на які подавалась.
Євгенія не завершила ті проєкти, які почала, бо забула їх першопричину…

➡️Натомість Анна і Євгенія багато подорожували і вкотре закохалися в Укрзалізницю, вкотре зненавиділи автобуси… але вперше переплутали аеропорти.

➡️Анна і Євгенія провели 2 дегустації англійською мовою, а ще провели 8 дегустацій українських вин онлайн та офлайн. Після відчували обидві гордість і бажання випити.

➡️Вони багато керували автівкою, і навіть трохи поганяли на жовтому Jeep Avenger по Сицилії. То було хвилин 30, але ж то була мрія!

😌Ще вони майже звикли до свого кудрявого волосся та навіть закохались в себе. Не в останню чергу це сталось через постійний спорт, навіть через падл. Бо на корті м’язи пресу якісно пропрацювались через сміх.

❤️Анна і Євгенія домовились цієї весни не зайобувати одна одну ні досягненнями, ні самокопанням.

➡️Звісно, я позаздрила трохи тим, хто досягає, але ну в мене такі прекрасні друзі та знайомі, що то не дивно…

❤️Втім я жила цю весну навмання та на дотик — торкалась мармуру Палермо, камінців островів Італії, бруківки Львова та пляжів Вісли.

➡️Знайомилась з новими учасниками мого життя та прощалась з іншими. Передив
➡️Жила інтуїтивно і навіть дізналась, що я є Сопрано.

А були ще мікро-побутові-комедії. У Львові бачу, що моє таксі зупинилось аж через перехрестя. А в мене шість величезних торб і валіза, я не можу все це підняти! А поруч стоять 6 поліцейських, палять. І я до них — допоможіть, бо зараз таксі поїде, а мені на потяг! Вони хапають сумки і біжать до таксі.

І в цей момент таксі уїжджає. Я телефоную водію — куди ж ви ділися, я ж до вас йду! А він каже: за мною поліцейські погнались.

➡️А тепер обрізала джинси в шорти, як в дитинстві, купила коробку шоколадних цукерок і вже залишаю це літо собі. Цікаво, що буде😌

Хочу розказати вам прекрасну новину, бо, можливо, ви ще не чули, але вона точно варта уваги.❤️❤️❤️Минулого тижня українс...
03/06/2026

Хочу розказати вам прекрасну новину, бо, можливо, ви ще не чули, але вона точно варта уваги.

❤️❤️❤️Минулого тижня український заклад у Варшаві отримав рекомендацію від guide. Я неймовірно цьому радію та пишаюсь, і ця радість для мене не просто абстрактна, а дуже особиста, бо саме цей заклад я щиро обожнюю.

▶️Мені подобається там усе – як подають страви, самі смаки, посуд, аудіосупровід, як сервіс та гастрономія відрізняється і від класичних польських закладів і від трендових тут українських. Це заклад для екстра-вечорів і він прекрасний. Я в захваті від того, що він отримав міжнародне визнання.

📍Єдине, чого бракувало тут, на мою думку, це селекції українських вин. Це не проблема закладу, просто в Варшаві допоки наші вина не широко представлені.

🙂Тож, користуючись нагодою, розказую вам про заклади з українським корінням, які за останні роки мали згадки в Guide Michellin та про українські вина, які там представлені.

➡️В каруселі ви побачите перелік всіх вин, які дуже рекомендую замовляти та відкорковувати в ті вечори, коли вам дуже хочеться пишатись нашими людьми, землею та ЗСУ.

❤️Щиро пишаюсь закладами, які несуть українські історії, оформлюючі їх в смаки:

london


❤️Неймовірно дякую винарням, які несуть вістку про наше виноробство:



wines



❤️🇺🇦Слава Україні!

▶️Поки українські вина набирають популярності за кордоном, отримують високі оцінки та приємно дивують і професіоналів, і...
02/06/2026

▶️Поки українські вина набирають популярності за кордоном, отримують високі оцінки та приємно дивують і професіоналів, і поціновувачів вина, є українська виноробня, яка сьогодні не має можливості розповідати свою історію світові.

Це історичне шато князя Трубецького — одна з найстаріших виноробень України з історією понад 120 років. Як ви знаєте, виноробня була зруйнована російськими військами, розграбована, вандалізована та винищена.

Але є ще невелика кількість вин. Сьогодні волонтери виставляють пляшки вин Трубецького на благодійних аукціонах, щоб допомагати закривати збори для наших захисників.

Тому хочу познайомити вас із паном Макс Тавричеський Блюз Джеми і рекомендувати звернути увагу на ці вина. Він давно проводить збори, влаштовує окрім цього івенти для збору коштів і є супер-активним волонтером.

▶️Якщо у вас є можливість придбати пляшку для своєї колекції, ви не лише отримаєте частинку історії українського виноробства і України, а й допоможете добрій справі.

📍Дуже рекомендую, користуйтеся нагодою. Нехай збори військових закриваються швидше, а українські вина знаходять своє місце в колекціях людей, які цінують нашу історію, культуру та виноробну спадщину.

Слава Україні!

Adres

Warsaw

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Винна експертка Янченко Анна Євгенія umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Винна експертка Янченко Анна Євгенія:

Udostępnij

Kategoria