16/02/2026
Tango Tanimura , nacido en Takayama, ciudad de Ikoma, prefectura de Nara, pertenece a la familia Tanimura, que lleva 500 años fabricando batidores de té en la ciudad.
Takayama ha sido el centro de la fabricación de batidores de té en Japón durante más de cinco siglos. Los Tanimura son una de las tres únicas familias que quedan en la actualidad de las 13 familias productoras de batidores de té que recibieron apellidos por parte del shogunato durante el Período Edo.
Tango Tanimura es vigésima generación de la familia Tanimura y domina las técnicas secretas de producción transmitidas de padres a hijos, al igual que sus antepasados. Produciendo anualmente los cepillos para las tres principales escuelas de té, mantenido viva esta tradición durante más de 500 años.
El chasen fue inventado en Takayama hace 500 años. Antes, se solía utilizar una barilla de bambú similar, de origen chino, llamado “sasara”. El sasara es parecido al chasen, pero no consigue hacer espuma en el té. La característica más distintiva del chasen en comparación con el sasara, son las puntas de las astillas: en el chasen, las externas miran hacia adentro mientras que las internas miran hacia afuera.
Tanimura-san nos enseñó en su taller el proceso de elaboración de un chasen tallado a mano a partir de una sola pieza de bambú variedad específica, llamada “hachiku” (bambú usado para los cepillos de la escuela Urasenke), al mismo tiempo que explicaba la historia de esta herramienta tan particular. El proceso incluye técnicas detalladas, incluyendo el atado de hilos (itokake) para dar forma a las púas. Procesos que requieren mucha técnica, conocimiento y paciencia.
