Ancorme

Ligar Como chegar Website Contactar o negócio

Ancorme Associação Nacional de Criadores de Ovinos de Raça Merino. Fazemos a gestão do Livro Genealógico da Raça Merina Branca e Merina Preta.

ANCORME - ASSOCIAÇÃO COM RAÇA

Gestão do Livro Genealógico da Raça Merina Branca e Merina Preta.

Um tacho ao lume e os sabores do outono à mesa. Hoje, a sugestão é borrego estufado com abóbora. 🍲🍖 Ingredientes para 4 ...
18/10/2026

Um tacho ao lume e os sabores do outono à mesa. Hoje, a sugestão é borrego estufado com abóbora. 🍲

🍖 Ingredientes para 4 pessoas:
• 800 g de pá de borrego desossada, em cubos
• 600 g de abóbora limpa, em cubos grandes
• 1 cebola e 3 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 150 ml de vinho branco
• Cerca de 400 ml de água quente
• 1 folha de louro
• Sal, pimenta e salsa a gosto

🧑‍🍳 Preparação:
Tempere o borrego com sal e pimenta. Aqueça o azeite e aloure a carne em duas porções. Reserve. No mesmo tacho, amoleça a cebola picada. Junte o alho e o louro e mexa durante um minuto. Volte a colocar a carne, adicione o vinho e deixe ferver 2–3 minutos. Acrescente a água, tape e cozinhe em lume brando durante cerca de 60–90 minutos, até a carne ficar tenra. Junte mais água se necessário. Acrescente a abóbora nos últimos 20–25 minutos de cozedura. Ajuste os temperos e termine com salsa picada. Sirva com pão ou arroz.

💾 Guarde a receita para o próximo almoço de família.

🗓️ Nos dias 19 e 20 de outubro, a ANCORME participa no Congresso CAP, dedicado ao tema “Pecuária: do conhecimento à inov...
15/10/2026

🗓️ Nos dias 19 e 20 de outubro, a ANCORME participa no Congresso CAP, dedicado ao tema “Pecuária: do conhecimento à inovação”, no CNEMA, em Santarém.

Será uma oportunidade para acompanhar a reflexão sobre os desafios e as possibilidades do setor pecuário, em diálogo com agricultores, técnicos e outras entidades. 🐏

Acompanharemos o encontro e partilharemos alguns momentos por aqui. 😉 Siga-nos para acompanhar!

🗓️ De 15 a 17 de outubro, a ANCORME participa no XXVI Congresso Nacional de Zootecnia — ZOOTEC’26, que decorre nas insta...
14/10/2026

🗓️ De 15 a 17 de outubro, a ANCORME participa no XXVI Congresso Nacional de Zootecnia — ZOOTEC’26, que decorre nas instalações da 📍 Escola Superior Agrária de Viseu.

Organizado pela APEZ — Associação Portuguesa de Engenharia Zootécnica, o congresso reúne profissionais, investigadores, estudantes e entidades ligadas à zootecnia.

Estaremos presentes neste espaço de encontro e partilha, levando a voz das raças Merinas e do trabalho desenvolvido em torno da sua valorização. 🐏

🗓️ De 12 a 16 de outubro, a Merina Preta portuguesa 🐑 estará em destaque no XXVII Simposio Iberoamericano CONBIAND / REG...
12/10/2026

🗓️ De 12 a 16 de outubro, a Merina Preta portuguesa 🐑 estará em destaque no XXVII Simposio Iberoamericano CONBIAND / REGAD 2026, na 📍 Cidade do Panamá.

O Professor Doutor Nuno Carolino, presidente do Conselho Técnico e geneticista da Ancorme, apresenta o tema “Caracterización genética de la raza Merina Preta en Portugal por registos de pedigrí”.

A apresentação integra um encontro dedicado à conservação da biodiversidade dos animais domésticos localmente adaptados e reforça a importância do conhecimento científico para valorizar e salvaguardar a raça.

⚠️ ESTAMOS A RECRUTAR | 🐑 Técnico(a) Superior na área da Produção AnimalA ANCORME está à procura de um(a) novo(a) profi...
12/10/2026

⚠️ ESTAMOS A RECRUTAR | 🐑 Técnico(a) Superior na área da Produção Animal

A ANCORME está à procura de um(a) novo(a) profissional para integrar a sua equipa! 🔎 Se tens formação na área da Produção Animal, interesse pelo trabalho de campo e vontade de contribuir para o futuro das raças Merina Branca e Merina Preta, esta oportunidade pode ser para ti.

👉 Principais funções:
Acompanhamento técnico de explorações pecuárias e apoio aos criadores;
Participação nos programas de conservação e melhoramento genético das raças Merinas;
Recolha e análise de dados produtivos, reprodutivos e genealógicos;
Colaboração nas atividades do CEMTIR MERINO;
Apoio às campanhas de tosquia e às atividades de classificação, valorização e comercialização da lã;
Participação em projetos, ações de formação e iniciativas de valorização do setor.

👉 O perfil que procuramos:
Formação superior em Zootecnia, Engenharia Zootécnica, Produção Animal ou área afim;
Conhecimentos de produção animal, reprodução, melhoramento genético e bem-estar animal;
Interesse pela produção ovina, pelas raças autóctones e pela fileira da lã;
Capacidade de organização, autonomia e trabalho em equipa;
Domínio de ferramentas informáticas, nomeadamente Excel;
Domínio das línguas inglesa e espanhola;
Carta de condução e disponibilidade para deslocações.

👉 O que oferecemos?
Contrato de trabalho a tempo integral, remuneração compatível com a experiência e qualificações e a oportunidade de integrar uma equipa dedicada à conservação, ao melhoramento e à valorização das raças Merinas portuguesas.

O trabalho será desenvolvido em Évora, no CEMTIR MERINO, no armazém de concentração de lã e nas explorações dos criadores acompanhados pela ANCORME.

📩 Como te podes candidatar?
Envia o teu Curriculum Vitae, carta de motivação e outros elementos relevantes para: [email protected]

📅 Prazo de candidatura: 31 de outubro de 2026

Conheces alguém com o perfil indicado? Partilha esta oportunidade! 📲

Nas explorações com nascimentos neste outono, cada novo borrego traz também informação a registar. 🧬Identificar a cria e...
07/10/2026

Nas explorações com nascimentos neste outono, cada novo borrego traz também informação a registar. 🧬

Identificar a cria e a mãe, anotar a data, o peso, o s**o e o tipo de parto permite à equipa técnica validar os dados para o Livro de Nascimentos.

Este trabalho liga o registo feito pelo criador ao acompanhamento da raça pela ANCORME. Os partos distribuem-se ao longo do ano: o calendário de cada efetivo orienta o acompanhamento.

Tem nascimentos nesta época? Mantenha a informação preparada para a próxima visita técnica. 🗓️

Branca ou Preta: a cor ajuda a distinguir, mas não conta a história completa. Reconhecer uma raça envolve observar um co...
30/09/2026

Branca ou Preta: a cor ajuda a distinguir, mas não conta a história completa.

Reconhecer uma raça envolve observar um conjunto de características definidas pelo respetivo padrão: conformação, cabeça, tronco, membros, velo e outros elementos que devem ser analisados de forma integrada. 🧬

Conhecer o padrão racial ajuda a comunicar com rigor, valorizar a identidade de cada população e compreender o trabalho realizado na sua conservação e melhoramento. 🐏

Recolher informação ajuda a tomar melhores decisões. 📊Ao longo do ano, criadores e técnicos registam nascimentos, geneal...
27/09/2026

Recolher informação ajuda a tomar melhores decisões. 📊

Ao longo do ano, criadores e técnicos registam nascimentos, genealogias, ocorrências e diferentes dados dos animais. Depois de organizada e analisada, essa informação pode ajudar a conhecer melhor o efetivo, comparar percursos e planear o futuro da exploração.

Este é um trabalho de continuidade: o dado nasce no campo, integra os registos da raça e regressa ao criador sob a forma de conhecimento mais estruturado. 🔄

Quanto maior for a qualidade da informação, maior é a confiança nas decisões tomadas no âmbito da conservação e do melhoramento das raças Merina Branca e Merina Preta.

A ANCORME faz esta ponte entre o trabalho diário das explorações e a visão conjunta dos dados dos efetivos.

🤝 Informação partilhada transforma-se em progresso genético.

A peça mais sustentável pode ser aquela que já temos e que decidimos continuar a usar. 🧶A lã é uma fibra naturalmente re...
24/09/2026

A peça mais sustentável pode ser aquela que já temos e que decidimos continuar a usar. 🧶

A lã é uma fibra naturalmente resistente, mas o seu valor também depende da forma como cuidamos das peças. Arejar antes de lavar, seguir as indicações da etiqueta, evitar temperaturas inadequadas e reparar um pequeno dano pode prolongar muito a sua utilização. 🪡

Com os primeiros dias mais frescos, setembro é uma boa altura para voltar a abrir o armário, e verificar as peças que estejam a precisar de atenção.

Reparar não diminui uma peça. Acrescenta-lhe história e reduz a necessidade de substituir um produto que ainda pode acompanhar-nos durante muitos anos.

A valorização da lã começa na produção, continua na transformação e completa-se na forma como a usamos. 🐏

Com a chegada do outono, a primeira chuva pode mudar rapidamente a cor da paisagem. Mas uma pastagem não se resume a est...
21/09/2026

Com a chegada do outono, a primeira chuva pode mudar rapidamente a cor da paisagem. Mas uma pastagem não se resume a estar verde. 🌧️

A variedade de espécies, a fase de desenvolvimento das plantas, o solo e o histórico de maneio influenciam aquilo que o rebanho encontra em cada parcela. 🌱

Observar a pastagem ao longo do tempo ajuda a compreender onde existe maior cobertura, que zonas recuperam mais depressa e como distribuir a presença dos animais. Não há uma receita única: as decisões devem considerar as condições de cada exploração e o equilíbrio com as necessidades do efetivo.

O pastoreio é uma relação dinâmica. O animal influencia a vegetação e a vegetação condiciona o animal. 🐏

🔎 Neste início de outono, vale a pena olhar para o campo com atenção renovada.

Endereço

Travessa João Rosa 1A
Évora
7005-665

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 17:00
Terça-feira 09:00 - 17:00
Quarta-feira 09:00 - 17:00
Quinta-feira 09:00 - 17:00
Sexta-feira 09:00 - 17:00

Telefone

+351266744287

Website

Notificações

Seja o primeiro a saber: enviamos-lhe um e-mail quando Ancorme publicar novidades e promoções. O seu endereço de e-mail não será utilizado para nenhum outro fim e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.

Contactar O Negócio

Envie uma mensagem para Ancorme:

Atalhos

Partilhar