Licor de Chícharo D' Alvaiázere

02/04/2025

É com profunda consternação e de forma inesperada que tomei conhecimento da partida da Sra. Eng. Ana Soeiro, pois tinha estado com ela ainda no fim de semana passado.
Mulher de fortes convicções, de valores inquestionáveis e de gargalhada fácil. Quem teve a sorte de privar de perto com ela, como eu, recordará alguém de um sentido de humor inteligente, com um conhecimento técnico-científico inquestionável e dificilmente inigualável no que à qualificação e proteção de produtos tradicionais diz respeito, no panorama nacional e mundial. Uma senhora de uma humildade extrema, mas de um conhecimento inspirador, recordo com saudade as inúmeras conversas e a sua amizade, que tive a sorte de conquistar e partilhar.
O Licor de Chicharo D’ Alvaiázere teve a sorte de contar com o seu apoio e consultoria, devendo-lhe uma profunda gratidão.
Quero endereçar a toda a família enlutada os meus sentidos pêsames, deixando um abraço de coragem nesta hora difícil.

29/03/2025

Estamos este fim de semana por Portalegre na XXIII Feira de Doçaria Conventual e Tradicional, venha deliciar-se com as maravilhosas tentações que estão disponíveis no certame, e para acompanhar nada melhor que um Licor de Chicharo D’ Alvaiázere! Aguardamos por si!

20/10/2023

Este fim de semana estamos presentes no 2 Festival Gastronómico do Bucho Recheado em Pedrogão Grande e na XIV Mostra Gastronómica Sabores de Ansião, no Centro de Negócios de Ansião. Apareça, visite-nos e desfrute das iguarias gastronómicas da região!

20/07/2023

De 21 a 24 de Julho estaremos presentes em mais uma edição das Festas de Verão e Expoarte, deixamos o programa, e aguardamos a vossa visita.

31/05/2023

É para nós um grande orgulho dar-vos conta de mais um prémio, que assim se junta ao já longo palmarés. Os prémios que conquistamos refletem bem a preocupação e compromisso diário que temos com a qualidade, utilizando produtos endógenos (fazendo movimentar a economia local) como matérias-primas, aferindo a qualidade de cada um dos ingredientes incluídos ao longo do processo produtivo!

15/05/2023

Dia 21 de Maio estaremos presentes na Exposicó, a mostra do melhor que se faz na região das Terras de Sicó - Associação de Desenvolvimento. Visite-nos e delicie-se com uma região!

EXPOSICÓ 2023- ###III Feira do Queijo Rabaçal.

No fim de semana 20 e 21 de maio, no Rabaçal, realizar-se-á a EXPOSICÓ 2023- ###III Feira do Queijo Rabaçal.

29/04/2023

Amanhã estaremos presentes na Villa Romana do Rabaçal para mais um Mercado do Queijo e dos Romanos. Um evento que alia os produtos endógenos da região e o queijo Rabaçal, a par da recriação histórica e do momento alto confrádico (Capítulo Confraria Queijo Rabaçal), sem esquecer a animação para miúdos e graúdos. Visite-nos!

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23/04/2023

Ontem conquistamos mais uma Menção Honrosa na Feira de Doçaria Conventual e Tradicional em Portalegre, é mais um reconhecimento do trabalho e da qualidade que imprimimos nos nossos produtos.

Ainda estaremos por cá até às 19h! Venha visitar-nos!

22/04/2023

Além de continuarmos por Portalegre, associamo-nos também à Confraria do Chícharo no I Encontro Enogastronómico de Montalegre que decorre este fim-de-semana! Este fim-de-semana não tem desculpas, percorremos o país de norte a sul!

21/04/2023

Este fim-de-semana estamos por Portalegre, para mais uma edição da Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre!

07/04/2023

Este fim de semana estamos em Constância para mais umas Festas do Concelho / Festas de Nossa Sra. da Boa Viagem. Razões para nos visitar não faltam!