VB Queijos

VB Queijos Actualmente, a SOTERLAC oferece ao consumidor uma gama de produtos composta por 4 tipos de queijos diferentes.

Queijo Bravo
Queijo Fresco Extra Bravo
Queijo Bravo Tipo Ilha
Queijo Bravo Barra Tipo Ilha Situada na cidade de Angra do Heroísmo, nos Açores, a Soterlac é uma unidade jovem que assenta na tradição e trabalho de gerações da família Castro Parreira, desde sempre ligada aos lacticínios. Pugnando sempre pela qualidade, a Soterlac continua uma obra que dignifica os Lacticínios nacionais, facto de que

muito se orgulha. A SOTERLAC iniciou a sua produção recorrendo apenas ao leite da sua própria exploração agrícola. Todavia, com o crescimento do nosso mercado começamos a utilizar matéria-prima de outra exploração, igualmente familiar. Assentamos a nossa actividade em três grandes princípios: a qualidade, a eficiência e a melhoria contínua do nosso trabalho. Assim, em primeiro lugar, as nossas vacas são criadas e alimentadas nas nossas pastagens sob um regime de exploração extensiva. Em segundo lugar, os nossos queijos são fabricados segundo processos manuais e utilizando unicamente leite fresco e pasteurizado, de qualidade certificada. Finalmente, através da implementação do HACCP ("Hazard Analysis and Critical Control Points"), adoptámos um rigoroso sistema de controlo da segurança e qualidade alimentar, garantia da excelência da nossa produção.

Endereço

Canada Da Pateira - Vinha Brava - S. Bento
Angra Do Heroísmo
9700 - 232

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 17:00
Terça-feira 08:00 - 17:00
Quarta-feira 08:00 - 17:00
Quinta-feira 08:00 - 17:00
Sexta-feira 08:00 - 17:00

Telefone

295 628 992

Website

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