CATAA - Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar

CATAA - Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar 🌿 Alimentamos novas ideias e damos vida a novos produtos 🌿

🧀🏆 Celebrámos a excelência dos queijos no Festival Sabores de Perdição 2026!Integrado na programação do Festival Sabores...
10/09/2026

🧀🏆 Celebrámos a excelência dos queijos no Festival Sabores de Perdição 2026!

Integrado na programação do Festival Sabores de Perdição - Castelo Branco 2026, realizou-se o momento de entrega de prémios do Concurso de Queijos, uma iniciativa dedicada à valorização da qualidade, autenticidade e inovação da produção queijeira.

Nesta edição, o concurso reuniu 6 queijarias e um total de 27 queijos, avaliados em 7 categorias distintas.

Conheça os premiados:

🧀 Queijo da Beira Baixa DOP Amarelo
🥇 Queijaria Almeida, Indústria e Comércio de Queijos, Lda.
🥈 Sabores da Soalheira – Marco António Pereira, Unipessoal, Lda.

🧀 Queijo da Beira Baixa DOP Castelo Branco
🥇 Sabores da Soalheira – Marco António Pereira, Unipessoal, Lda.
🥈 Queijaria Almeida, Indústria e Comércio de Queijos, Lda.

🧀 Queijo de Mistura Curado
🥇 Queijaria Almeida, Indústria e Comércio de Queijos, Lda.
🥈 Malpiagro, Lda.
🥉 Sabores da Soalheira – Marco António Pereira, Unipessoal, Lda.

🧀 Queijo de Ovelha Curado
🥇 Queijaria Almeida, Indústria e Comércio de Queijos, Lda.
🥈 Lácteas Castellano Leonesas, S.A.
🥉 Malpiagro, Lda.

🧀 Queijo de Cabra Curado
🥇 Sabores da Soalheira – Marco António Pereira, Unipessoal, Lda.
🥈 Malpiagro, Lda.
🥉 Braz e Irmão, Lda.

🧀 Queijo Queimoso
🥇 Queijaria Almeida, Indústria e Comércio de Queijos, Lda.
🥈 Malpiagro, Lda.

💡 Queijo Inovação
🥇 Sabores da Soalheira – Queijo de ovelha fundido
🥈 Queijaria Almeida – Queijo de ovelha com trufa
🥉 Queijaria Almeida – Queijo de ovelha com presunto

👏 Parabéns a todos os vencedores e a todas as queijarias participantes! O nosso agradecimento estende-se também aos elementos do júri e a todos os que contribuíram para a realização desta edição.

Momentos como este permitem valorizar os nossos produtos, reconhecer o trabalho dos produtores e promover a qualidade e a inovação no setor queijeiro. 🧀✨

Município de Castelo Branco | InovCluster


📢 ESTAMOS A RECRUTAR!A Associação CATAA pretende reforçar a sua equipa com um(a) Gestor(a) Financeiro(a) de Projetos. 🌱P...
09/09/2026

📢 ESTAMOS A RECRUTAR!

A Associação CATAA pretende reforçar a sua equipa com um(a) Gestor(a) Financeiro(a) de Projetos. 🌱

Procuramos um perfil com experiência em gestão financeira de projetos financiados, rigor, autonomia, capacidade de planeamento e domínio da língua inglesa.

💼 Integra uma equipa ligada à investigação, inovação e transferência de tecnologia, com participação em projetos nacionais e europeus.

📩 Envia o teu CV + carta de motivação, em português e inglês, para [email protected]

📅 Candidaturas até 20 de setembro

👉 Consulta todos os requisitos e informações na publicação.

🌱 Memórias que Plantam o Futuro | NEUROCLIMAE se juntássemos numa mesma mesa quem tem muitas histórias para contar e que...
09/09/2026

🌱 Memórias que Plantam o Futuro | NEUROCLIMA

E se juntássemos numa mesma mesa quem tem muitas histórias para contar e quem ainda está a começar a construir as suas?

Foi isso que fizemos numa atividade intergeracional no âmbito do projeto europeu NeuroClima.

👧🧒 20 crianças, com 6 e 7 anos, do ATL Benny Park, visitaram os utentes do Centro Social da Taberna Seca para uma manhã diferente: olhar para fotografias e objetos antigos, recordar como se vivia há algumas décadas e conversar sobre tudo o que mudou.

Como se ia para a escola? Onde se ia buscar água? Havia carro em todas as famílias? O que se cultivava nas hortas? As roupas eram arranjadas e passavam entre irmãos? Como eram feitas as compras? E como se viviam os dias de muito calor?

Entre memórias, perguntas e muitos sorrisos, crianças e utentes compararam o ontem com o hoje e pensaram juntos no amanhã. Porque falar de alterações climáticas também é falar das mudanças que conseguimos observar ao longo de uma vida: na água, na agricultura, na alimentação, na energia, nos transportes, nas paisagens e nos nossos hábitos.

No final, cada grupo deixou uma mensagem para o futuro. Todas foram colocadas numa árvore criada para a atividade“Memórias que Plantam o Futuro” que ficou afixada no Centro Social como memória deste encontro e, esperamos, como inspiração para outras conversas. 🌳💚

🌳 Ao mesmo tempo, na sede da Associação Desportiva e Cultural de Taberna Seca, outras 26 crianças do Benny Park, entre os 6 e os 11 anos, assistiram às curtas-metragens The Man, de Steve Cutts, e Forevergreen, de Nathan Engelhardt e Jeremy Spears.

A partir das histórias dos filmes, conversámos sobre o impacto das nossas escolhas no planeta, sobre a relação entre o ser humano e a natureza e sobre algo tão simples e tão essencial: as árvores dão sombra, alimento e abrigo e acolhem e protegem inúmeras formas de vida na Terra.

No total, 46 crianças, 8 monitores e cerca de 30 séniores – entre senhoras e senhores utentes do Centro Social- participaram neste dia NEUROCLIMA. Mas mais importante do que o número foram as conversas que ficaram.

Estas atividades fazem parte do toolkit do NEUROCLIMA, que reúne diferentes ferramentas e propostas participativas relacionadas com o ambiente, o clima e as alterações climáticas, pensadas para despertar curiosidade, promover o diálogo e inspirar pessoas de diferentes idades a pensar e agir sobre o futuro.

Porque há conhecimentos que não se aprendem apenas nos livros.
Há memórias que nos ajudam a compreender o presente.
E há encontros entre gerações que podem plantar ideias para o futuro. 🌍🌱

Um agradecimento muito especial ao Centro Social da Taberna Seca, à Associação Desportiva e Cultural de Taberna Seca, ao ATL Benny Park, a todos os utentes, crianças e monitores que tornaram este momento possível.

🌍 NEUROCLIMA's journey in County Cavan and its surrounding communities keeps growing!From sparking curiosity in classroo...
07/09/2026

🌍 NEUROCLIMA's journey in County Cavan and its surrounding communities keeps growing!

From sparking curiosity in classrooms and youth programmes to bringing whole communities together at local festivals 🎭🎶, our Irish pilots have shown just how ready people are to get involved in climate action when it feels real and close to home.

Now it's time to bring that same energy to the policy table! 🤝

We're inviting decision-makers, elected representatives, and climate & environmental leaders in Cavan and surroundings to discover how AI and digital tools can support smarter, better-informed climate decisions

📅 Wednesday, 30 September 2026
⏰ 10:30am–12:00pm
📍 Online via Zoom

👉 Register now and have your say: https://www.eventbrite.ie/e/neuroclima-have-your-say-on-the-future-of-climate-policy-tickets-1998966623983

🎙️📰 Webinares NEUROCLIMA: Jornalismo, Comunicação e Clima🌍 Há cada vez mais informação sobre as alterações climáticas. M...
07/09/2026

🎙️📰 Webinares NEUROCLIMA: Jornalismo, Comunicação e Clima

🌍 Há cada vez mais informação sobre as alterações climáticas. Mas mais informação nem sempre significa maior interesse ou envolvimento por parte do público. Como podemos comunicar o clima de forma clara, relevante e envolvente?
Foi a partir desta questão que, nos dias 1 e 2 de setembro, realizámos dois webinares com jornalistas, no âmbito do projeto europeu NeuroClima.

📰 No primeiro dia, juntaram-se a nós jornalistas do Conta Lá e do Público Azul, no segundo, jornalistas do Jornal Reconquista .

🇪🇺 Estas sessões fazem parte de um piloto europeu que envolve cinco países e profissionais de diferentes áreas. Em Portugal, queremos contribuir para este trabalho trazendo também a perspetiva e experiência dos profissionais portugueses para este mapa europeu.

🔎 Durante os webinares, os participantes tiveram oportunidade de conhecer o projeto e explorar o NEUROCLIMA Hub, Lens e Bot, testando as suas funcionalidades e refletindo sobre a sua utilidade no contexto da comunicação e do jornalismo.

💬 Foram também momentos de discussão e partilha sobre os desafios da comunicação climática e de recolha de sugestões e feedback que nos ajudarão a continuar a melhorar as ferramentas.

👏 Agradecemos a todos os participantes pela disponibilidade, interesse e contributos!

📢 E o piloto continua!

Se é jornalista, comunicador, criador de conteúdos ou trabalha numa área relacionada com comunicação, ciência, ambiente ou clima e gostaria de participar numa próxima sessão, ainda pode juntar-se a nós!

🥗 Alimentação saudável, família e território no Festival Sabores de PerdiçãoNo passado dia 6 de setembro, a nutricionist...
07/09/2026

🥗 Alimentação saudável, família e território no Festival Sabores de Perdição

No passado dia 6 de setembro, a nutricionista do CATAA, Filomena Pereira, integrou o painel “Lanches Saudáveis, Alimentação Doméstica, Saúde e Família”, no âmbito do Festival Sabores de Perdição.

Durante a sessão, foram partilhadas reflexões sobre a importância dos alimentos locais e sazonais, o papel dos adultos enquanto exemplo na construção dos hábitos alimentares das crianças, a riqueza dos solos e a sua influência na qualidade dos alimentos, bem como alguns mitos associados à alimentação. 🌱

Houve ainda espaço para recordar que a alimentação é muito mais do que aquilo que colocamos no prato: é descobrir sabores, criar memórias, partilhar histórias e conviver à mesa. 💚

Porque comer bem é também valorizar o território, as pessoas e os momentos que partilhamos.

🧀 Concurso de Queijos | Festival Sabores de Perdição 2026No dia 26 de agosto, realizou-se a prova do Concurso de Queijos...
28/08/2026

🧀 Concurso de Queijos | Festival Sabores de Perdição 2026

No dia 26 de agosto, realizou-se a prova do Concurso de Queijos, integrado na programação do Festival Sabores de Perdição 2026.

Ao longo da sessão, os queijos a concurso foram cuidadosamente avaliados por um painel de júris, numa prova sensorial onde foram analisadas as diferentes características organoléticas de cada amostra, garantindo uma avaliação rigorosa e imparcial.

A coordenação técnica do concurso esteve a cargo do Laboratório de Análise Sensorial do CATAA, assegurando o cumprimento dos critérios definidos e o rigor de todo o processo de avaliação.

📸 Partilhamos alguns momentos desta prova, onde a experiência e os sentidos estiveram ao serviço da valorização da produção queijeira.

🏆 Os vencedores serão conhecidos no próximo dia 4 de setembro às 18h00, durante o Festival Sabores de Perdição.

Agradecemos a todos os produtores participantes e aos elementos do júri que contribuíram para esta edição. 🧀

Município de Castelo Branco

🎥🌱 Conheça o projeto  !Neste vídeo, damos a conhecer o contributo do CATAA para o projeto TID4AGRO, uma iniciativa trans...
28/08/2026

🎥🌱 Conheça o projeto !

Neste vídeo, damos a conhecer o contributo do CATAA para o projeto TID4AGRO, uma iniciativa transfronteiriça que aposta na inovação, digitalização e aplicação de novas tecnologias ao setor agroalimentar. 🔬💡

▶️ Veja o vídeo e conheça melhor o trabalho desenvolvido!

🌱💻 A sua opinião conta!É uma PME do setor agroalimentar? Queremos conhecer as suas necessidades e desafios!No âmbito do ...
27/08/2026

🌱💻 A sua opinião conta!

É uma PME do setor agroalimentar? Queremos conhecer as suas necessidades e desafios!

No âmbito do projeto DigiTool4Agri, estamos a desenvolver uma plataforma gratuita para apoiar as PME agroalimentares em Portugal na digitalização dos seus sistemas de qualidade e certificações.

Para criarmos uma ferramenta realmente útil e adaptada à realidade das empresas, precisamos da sua participação! 💬

👉 Responda ao nosso questionário. É rápido e a sua opinião pode fazer a diferença!

🔗 Questionário: https://forms.cloud.microsoft/e/uiGSGbh17h?origin=lprLink

Contamos consigo para construir o futuro do setor agroalimentar! 🌿

27/08/2026

Focus Group | DigiTool4Agri
A sua empresa tem uma palavra a dizer.

O projeto DigiTool4Agri está a desenvolver uma plataforma digital gratuita para apoiar as PME agroindustriais na digitalização dos sistemas de qualidade e nos processos de certificação.

Queremos conhecer os desafios e necessidades das empresas para criar uma ferramenta realmente útil e adaptada ao setor.

29 de setembro | 14h30–16h00
TAGUSVALLEY, Abrantes

Participe no Focus Group e contribua para a construção desta nova solução.

Inscrição obrigatória:
https://tinyurl.com/bddebu4w

Endereço

Zona Industrial De Castelo Branco, Rua A
Castelo Branco
6000-459

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 09:00 - 18:00
Quinta-feira 09:00 - 18:00
Sexta-feira 09:00 - 18:00

Telefone

+351272001161

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