Faca&Gravata

Com uma visão ampla e pessoal sobre a área hoteleira!

19/12/2025

Ontem a princesa da família fazia 17 anos e escolheu o restaurante. Fomos ao .pt e foi uma agradável surpresa. Restaurante italiano com decoração super moderna e acolhedora e com comida muito saborosa. A nossa escolha recaiu sobre uma pizza carbonara e uma massa de salmão que quase igualou a minha 😉. Funcionários muito simpáticos e atenciosos até na hora de prontamente quererem me dar outra sobremesa pois o gelado escolhido tinha amendoim como topping e eu sou alérgica. Gostamos e aconselhamos que visitem.

18/07/2025

Pousada Flor da Rosa, um local que ambicionávamos visitar há muito tempo. Um local de beleza ímpar, dentro de uma muralha, numa aldeia típica alentejana. Pertinho do Crato uma localidade muito bonita, de uma limpeza de ruas ímpar, casas todas pintadas de branco com risca amarela. O local é ideal para uns dias de descanso no meio da natureza. Os funcionários de uma simpatia sem igual. Achamos que para o preço da noite falta algum investimento nalguns pormenores que nos parecem que ficaram esquecidos no tempo, mas que acabam por ser compensados por todos os outros aspetos. 🇵🇹

13/04/2025

Este fim semana pela capital em trabalho/formação levou-nos a pesquisar algo próximo de Oeiras. A escolha segundo o trip advisor recaiu para o . Restaurante com conceito Alentejano em toda a génese desde a decoração à confecção da comida. Tudo estava impecável e super saboroso : caldo verde, secretos de porco preto , carne porco alentejana, mousse de chocolate e até a sangria. Achamos um pouco caro no entanto pois a dose de carne de porco eram 23€ mas podiam ter dito que dava para duas pessoas ! Sobrou imensa comida que não levamos para casa dado que estávamos no hotel. Se a dose de secretos era adequada a uma pessoa a de carne de porco dava para duas pessoas e sobrava . Na nossa opinião o empregado de mesa podia ter recomendado, pois para quem conhece os pratos já sabe o fazer: o casal ao nosso lado pediu uma sopa de cação e deu uma refeição para ambos. Mas o sabor, o espaço e simpatia foram 5 estrelas 🌟

20/02/2025

Hoje o João fazia anos e fomos dar uma volta e para não variar escolhemos quase sempre destinos a beira do mar. Fomos até à praia da Ericeira e o restaurante escolhido ficou no top dos restaurantes dos últimos tempos. Optamos por várias tapas e cada uma era melhor do que a outra : tapas de porco preto, de picanha, alheira com ovos mexidos, gambas panadas e batata frita. A sangria era 5*. Quem puder quando for a Ericeira vão ao

28/09/2024

Restaurante em salgueiros (Gaia) à beira mar, uma agradável descoberta num dia de sol. A decoração fazia lembrar uma casa museu de tão bem decorada que estava com pormenores antigos. Comemos a famosa francesinha e não desiludiu. Atendimento 5 estrelas mesmo, muito atenciosos todo o staff. Recomendamos

17/08/2024

Restaurante Barro do foi mais uma agradável surpresa. Por norma restaurantes de hotéis não nos agradam particularmente mas este ficará na memória.
Num ambiente terracota, que tributa a arte da olaria e a sua importância histórica e cultural na região, convida a momentos de degustação, temperado s pelos melhores sabores que o Minho tem para oferecer.
Desde o pequeno almoço que era de qualidade superior até ao jantar que tivemos oportunidade de saborear, o nosso feedback é 5 estrelas 🌟.
Não tiramos fotografias a todos os pratos qua experimentamos infelizmente mas recomendamos também que experimentem.

17/08/2024

um conceito de hotel diferente do habitual…já estamos com saudades e a pensar quando voltar. Sabem aqueles locais mágicos que parece que estamos no mundo encantado de princesas? É este hotel! 4 dias em pleno agosto com a sensação de descanso no corpo, ar puro, verde por todo o lado, som dos passarinhos… não há palavras para descrever a nossa estadia. Recomendamos vivamente este local. Os quartos são maravilhosos, a decoração de todo o hotel com um gosto incrível, simpatia de todo o staff. Se é perfeito? Não, calma existem claros pequenos detalhes a corrigir mas o hotel está aberto há pouco tempo e há tempo para aprimorar pequenas coisas, mas só podemos recomendar todas as pessoas a irem lá, nem que seja por uma noite. O restaurante é igualmente incrível e por isso faremos uma publicação só para ele. Acreditem, visitem quando puderem.

20/02/2024

Restaurante na Costa nova a nossa opção para comer bem, com vista para a ria e atendimento 5 estrelas. A opção de hoje recaiu sobre os bifes: terra e mar e 3 pimentas. Para sobremesa qual delas a melhor: mousse de chocolate e natas do céu … arrisco-me a dizer a melhor que já comi! Quem gostar de sangria não deixe de pedir a de espumante que é divinal!

03/02/2024

Ontem foi o dia em que fomos jantar ao tão falado ! Sabíamos da sua existência através do Instagram e de amigos que já lá tinham ido e confessamos que a curiosidade era muita em experimentar as francesinhas feitas de forma mais saudável mas aparentemente cheias de sabor! 100% verdade! Uma francesinha com uma apresentação divinal e o sabor…bem o sabor so mesmo experimentando! Nós comemos a de frango e alheira e ficamos fãs! Bebemos a sangria tradicional de espumante pois a especial era com fruta da época que a nós não despertou interesse dado que era de romã e ameixa, mas o sabor e apresentação da nossa agradou. Para sobremesa escolhemos a mousse chocolate e o leite creme. O espaço agradável, o funcionário foi super atencioso e qualquer dia voltamos pois francesinhas assim foi a primeira vez que eu (Lena) comi uma inteira sem deixar nada no prato e pedi sem o molho a parte como habitualmente o faço! Quem gostar de um conceito inovador de francesinha vá la mas reservem com antecedência pois esta sempre cheio.

28/01/2024

Ontem foi dia de fazermos algo que já ambicionávamos há algum tempo… iniciar whorkshops de cozinha, restauração e afins… área que adoramos e pretendemos investir no futuro. Inscrevemo-nos neste curso de Petiscos dinamizado pela e o balanço foi positivo. Achamos que devíamos ser menos formandos e se calhar os grupos serem constituídos por pessoas com objectivos distintos. No grupo havia quem fosse meramente curioso, pessoa experiente na área e/ou com ambição futura nesta prática. Ganhava-se com grupos mais pequenos e com objetivos mais semelhantes, mas foi interessante para uma primeira experiência e para avaliarmos o conceito que pretendemos. O Chefe João Moreira e sua equipa de alunos foram excepcionais e super prestáveis.

Endereço

Coimbra

Website

http://facaegravata.hexasolutions.pt/

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