05/04/2024
Os moinhos, de água ou de vento, já não fazem parte das recordações da maioria dos cidadãos, mas são um património inestimável, testemunho de modos de vida comunitários e de tradições e técnicas rurais, presentes em todo o território nacional, que urge preservar e dinamizar.
Nesse sentido assistimos a algumas intervenções meritórias, como a do Projeto da Rota dos Moinhos de Portugal, promovido pelos Município de Albergaria-a-Velha, Município de Águeda, Município de Nelas, Município de Sever do Vouga e Município de Vagos e, neste mês de Abril, à iniciativa dos “Moinhos Abertos” promovida pela Rede Portuguesa de Moinhos em colaboração com a Sociedade Internacional de Molinologia e, sobretudo, com os proprietários de moinhos, moleiros, molinólogos e Câmaras Municipais assinantes e apoiantes da Rede.
Com esta iniciativa, que se realiza desde 2007, pretende-se colocar em funcionamento simultâneo e abrir ao público para acesso livre tantos moinhos quantos for possível em todo o país, pelo que neste fim de semana estarão abertos 219 moinhos em 104 núcleos moageiros, numa cobertura que atinge todos os 18 Distritos do Continente e 2 ilhas da Região Autónoma dos Açores, num total de 71 municípios envolvidos.
Nas palavras do Arqº Bruno Matos, investigador em Molinologia na Faculdade de Arquitectura da Universidade do Porto, «O Dia Nacional dos Moinhos celebrado a 7 de Abril é um acontecimento Nacional que abre as portas dos moinhos portugueses aos visitantes. Visitar um moinho tradicional é uma experiência inesquecível pelos valores culturais, históricos, paisagísticos ou arquitetónicos associados a este património. Observar uma mó a moer o cereal, transformando-o em farinha, com recurso à energia da água ou do vento é um dos processos tecnológicos mais extraordinários da evolução da técnica humana. Conhecer as histórias dos moleiros, contemplar o enquadramento paisagístico ou apreciar as especificidades arquitetónicas dos moinhos é um programa de fim-de-semana que recomendo vivamente. Aproveitem e visitem o Moinho de "portas abertas" para o receberem.»
Desfrute dos Moinhos de Portugal e contribua para a sua salvaguarda!
