25/06/2025
Há 11 anos a SIMPLIFY nascia de uma conversa banal no meio de um almoço com muito vinho à mistura. Cada um dos 3 sócios juntou €300 e nessa mesma semana fomos à empresa-na-hora e começámos a traçar um caminho.
Uma empresa que tinha como foco principal a criação de cartas de vinho para restaurantes e a prestação de serviços de Sommelier e formação, rapidamente se transformou numa representação de produtores que “não tinham espaço “ no mercado de Lisboa.
11 anos passados seguimos fortes: ultrapassamos uma pandemia, vencemos na luta contra pessoas que acolhemos como fazendo parte da família e nos atraiçoaram, sobrevivemos a várias alterações da sociedade e aguentámos anos de baixo consumo, produtores que entraram e saíram, clientes que abriram e fecharam. E devemos todas estas vitórias a uma equipa de bravos, que foi mudando ao longo do percurso, mas que cada um, à sua maneira, fez história na SIMPLIFY. Por toda esta cruzada agradeço a todos os que me deram a mão, me apoiaram a fazer da SIMPLIFY a empresa que ela é hoje. Somos desde sempre focados em resolver problemas com rapidez, em apoiar quem nos pede paciência, em apresentar como nosso qualquer um dos vinhos que os nossos produtores nos confiam.E assim continuaremos, enquanto os nossos clientes nos quiserem aturar e os nossos produtores nos quiserem como bandeira dos seus projectos.
Copos ao alto e que venham mais 11 🥂
