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Fenalac - Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite

Name: Fenalac - Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite
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Fenalac - Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite

A FENALAC é a entidade que representa o sector lácteo cooperativo nacional.

23/12/2021

A Fenalac - Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite deseja um Santo Natal e Feliz Ano de 2022!

17/11/2021

Aveiro vai acolher a Nova Agrovouga, uma das mais importantes feiras de agropecuária do país, que decorrerá de 17 a 21 de novembro.

Após ter decorrido em formato digital durante o ano de 2020, este ano a Nova Agrovouga regressa em modo presencial, trazendo “a experiência humana e a relação direta com a natureza” que são elementos-chave do sucesso do evento segundo Ribau Esteves, Presidente da Câmara Municipal de Aveiro.

A Fenalac - Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite marcará presença na Nova Agrovouga, onde o seu secretário-geral Fernando Cardoso irá refletir sobre Implicações para o setor leiteiro da PAC 23-27. A conferência realizar-se-á hoje, dia 17 de novembro, pelas 16h00.

Com o foco na nova era da agropecuária, até dia 21 poderá assistir a um vasto conjunto de iniciativas, entre as quais atividades voltadas para as escolas e, como afirma Ribau Esteves “o que procuramos este ano é dar a oportunidade a quem visita de adquirir produtos, ver novas formas de trabalhar a terra ou novas formas de negócio que terão repercussão na vida dos profissionais e dos amantes da agricultura, da agropecuária, da floresta, entre tantas outras áreas.”

A Nova Agrovouga vai estar de portas abertas de 17 a 21 de novembro, com o primeiro dia a ser reservado aos profissionais do setor, a partir das 14h00, e ao público a partir das 17h30, encerrando às 23h00. O dia 18 será dedicado às escolas das 9h30 às 15h30, hora em que abre ao resto do público. Dia 19, a Nova Agrovouga está aberta das 15h00 às 23h00 e, durante o fim-de-semana, tem as portas abertas desde as 10h00, encerrando-as sábado às 24h00 e domingo, dia 21 de novembro, às 22h00.

08/11/2021

Hoje dia 8 de novembro assinala-se o Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis.
Lançada pela Comissão Europeia, esta data tem por objetivo encorajar uma alimentação saudável nas crianças, alertando para o crescimento da obesidade infantil na Europa.
Dada a sua composição natural, o leite é um alimento capaz de fornecer ao organismo uma grande quantidade de nutrientes essenciais.
As crianças encontram-se numa fase de crescimento e formação óssea e dentária, assim como de desenvolvimento neurológico. Durante esta fase, as necessidades de cálcio e fósforo são maiores, bem como as de zinco, ferro, magnésio e vitaminas A, B, C, D e ácido fólico. O leite fornece também proteínas de alto valor biológico, fundamentais nesta fase do ciclo de vida.
O leite e produtos lácteos podem ser importantes aliados numa dieta equilibrada e saudável, contribuindo assim para a diminuição do índice de obesidade infantil que se verifica no continente europeu.

28/10/2021

Com os objetivos de sensibilizar para a necessidade de cuidar e proteger a população idosa e de refletir sobre as questões do envelhecimento, assinala-se neste dia 28 de outubro o Dia Mundial da Terceira Idade.
Com o envelhecimento, o nosso organismo para além de perder massa óssea, revela também uma dificuldade crescente em manter e sintetizar nova massa muscular. Concomitantemente a estes aspetos, ocorrem alterações significativas ao nível fisiológico, o que acarretam uma necessidade crescente de aporte de micronutrientes como como as vitaminas B6 e B12, ácido fólico, ferro, zinco e obviamente o cálcio.
O leite, devido à sua riqueza nutricional ímpar, exerce um papel essencial na alimentação do idoso, na medida em que para além de ser rico nestes micronutrientes é também veículo de proteínas com elevado valor biológico, essenciais no processo de sintetização de massa muscular.
Aliado ao valor nutricional, o leite tem outras mais-valias que se afiguram muito importantes nesta faixa etária, nomeadamente a sua relação qualidade nutricional/preço e facilidade de ingestão. Numa altura da vida em que a facilidade de mastigação está muitas vezes comprometida, a existência de um alimento tão rico nutricionalmente e que pode ser bebido é, indubitavelmente, uma característica de elevada relevância.
Neste Dia Mundial da Terceira Idade a FENALAC saúda todos os que se encontram nesta fase das suas vidas, assim como aqueles que valorizam, cuidam e escutam a sabedoria dos mais idosos da nossa sociedade.

26/10/2021

• Preços da manteiga na UE: 452 € / 100 kg, + 7,2% acima nas últimas 4 semanas;

• Preços Leite em pó desnatado da UE: 281 € / 100 kg, + 5% de aumento nas últimas 4 semanas;

• Preços do Leite em pó inteiro na UE: 343 € / 100 kg, + 3,5% acima nas últimas 4 semanas;

• Preços do cheddar na UE: 328 € / 100 kg, + 0,3% de aumento nas últimas 4 semanas;

• Aumento dos custos de alimentação (+ 4,5%) e custos de energia (+ 9,3%) na semana 41 em comparação com as 4 semanas anteriores;

• Reduções da produção de lacticínios em janeiro-agosto de 2021: manteiga (-1,1%), Leite em pó desnatado (-3,4%), Leite em pó inteiro (-10,9%), leite fermentado (-1,9%) e leite para consumo (-0,5%); aumentos para: queijo (+ 2,2%), natas (+ 2,2%), leite condensado (+ 3,6%).

• Último leilão GDT (19/10/2021): índice geral de preços + 2,2%. O preço aumentou para: lactose (+ 5,9%), Leite em pó desnatado (+ 2,5%), manteiga (+ 4,7%), cheddar (+ 2,9%) e Leite em pó inteiro (+ 1,5%)

• Os EUA são ainda mais competitivos no preço da manteiga (diferença: ~ 1080 USD / t vs. UE), enquanto a Oceânia é mais competitiva no Leite em pó inteiro e a UE no Leite em pó desnatado e cheddar;

• As exportações de lácteos dos EUA aumentaram em janeiro-agosto de 2021: manteiga (óleo) (+ 118%), queijo (+ 7%), Leite em pó desnatado (+ 12%), Leite em pó inteiro (+ 10%).

• Importações de laticínios da China em janeiro-agosto de 2021: manteiga (óleo) (+ 23%), queijo (+ 45%), Leite em pó desnatado (+ 42%), Leite em pó inteiro (+ 41%).

• As exportações de manteiga da UE para a China aumentaram 17% e diminuíram ligeiramente para os EUA (-2%) nos primeiros 8 meses de 2021

• As exportações de queijo da UE aumentaram para os EUA (+ 17%) e Suíça (+ 6%), mas diminuíram ligeiramente para o Japão (-5%).

20/10/2021

Com o objetivo de aumentar a consciência da população para uma doença que atinge cerca de meio milhão de portugueses, assinala-se hoje dia 20 de outubro, o Dia Mundial da Osteoporose.
Um dos mecanismos de prevenção desta patologia consiste na ingestão de alimentos ricos em cálcio, onde o leite de vaca tem uma posição de excelência.
Com um elevado teor em cálcio, e acima de tudo com efetiva biodisponibilidade, o leite assume um papel importante no desenvolvimento e preservação da qualidade óssea do nosso esqueleto.
Com particular importância em idades infantis e juvenis, a ingestão de leite nestas fases do desenvolvimento são cruciais para que em adulto o esqueleto não sofra uma vulnerabilização e consequente diminuição da resistência óssea.
Tal como mencionado no artigo da revista científica Food & Nutrition Research (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5122229/) a totalidade das evidências científicas disponíveis suportam que a ingestão de leite e produtos lácteos contribuem para dar resposta às necessidades nutricionais (entre as quais o cálcio), podendo inclusivamente prevenir contra as doenças crónicas mais prevalentes, tendo sido reportados muito poucos efeitos adversos após a ingestão destes alimentos.
Neste Dia Mundial da Osteoporose urge alertar para os sintomas e o tratamento atempado da patologia, realçando simultaneamente a importância de uma alimentação saudável desde a infância para a prevenção desta doença. O leite e os produtos lácteos são aliados da saúde óssea, promotores de um esqueleto mais resistente e robusto o que é essencial na prevenção do surgimento da osteoporose.

16/10/2021

O Dia Mundial da Alimentação, assinalado a 16 de outubro, tem como objetivo primordial o apelo global à Erradicação da Fome,
alertando para a necessidade de que todos, sem exceção, tenham acesso aos alimentos nutritivos.

Como sabemos, o leite é um alimento de elevada densidade nutricional, de reconhecida importância numa alimentação saudável,
recomendando a Organização Mundial de Saúde a ingestão diária de duas a três doses de leite ou derivados – cerca de 18% da alimentação.

Natural, versátil e saboroso, o leite oferece uma excelente relação entre nutrientes essenciais e valor calórico.
Além disso, pode ser facilmente consumido em qualquer lugar e de diversas formas,
adaptando-se ao estilo de vida dos nossos dias, assim como apresenta uma excelente relação preço/ qualidade nutricional.

É um paradoxo que a fome esteja a aumentar num momento em que se desperdiçam mais de 1000 milhões de toneladas de alimentos por ano,
como tal, que este seja o momento de viragem para um mundo sem fome!

A FENALAC associa-se à comemoração desta data, promovendo e reconhecendo a importância de uma alimentação saudável,
na qual o leite e laticínios são elementos fundamentais.

30/09/2021

O “Dia Mundial do Leite Escolar” é celebrado em todo o Mundo na última quarta-feira do mês de setembro. Dinamizado pela FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação), este dia procura destacar a importância do leite na alimentação de todas as crianças.

13/09/2021

Janeiro-Abril: Exportações agroalimentares superam mesmo período de 2020

O valor das exportações agroalimentares da EU superou o valor do período homólogo de 2020.
Numa base anual, as exportações de alimentos da UE aumentaram em janeiro - abril de 2021, enquanto as importações da UE diminuíram. O excedente comercial agroalimentar resultante foi de 22,7 mil milhões de euros - um aumento de 17% em comparação com o período correspondente em 2020.
No entanto, nestes primeiros 4 meses de 2021, a manteiga com uma quebra de 22,2% e o leite em pó com uma diminuição de 6,3% encontram-se em contraciclo relativamente ao aumento das exportações agroalimentares da EU.
Artigo completo: https://ec.europa.eu/info/news/eu27-agri-food-trade-increased-january-april-2021-compared-last-year-2021-jul-23_pt

23/10/2017

Quero mais leite é o mais recente projeto da Fenalac - Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite, que com o apoio da União Europeia, vem realçar o valor nutritivo do leite e o seu contributo essencial na alimentação diária e ao longo de toda a vida.
A nova campanha multimeios com a duração de 3 anos, tem por objetivo evidenciar o leite enquanto alimento de excelência, essencial de um estilo de vida saudável e autêntico. Esta foi a premissa para a seleção cuidadosa dos embaixadores da campanha, devido à sua integridade e autenticidade, valores em que assenta a campanha e o próprio alimento.

Acompanhem em https://www.facebook.com/queromaisleite/

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