Portugal Premium

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Portugal Premium Portugal Premium is an umbrella brand for several portuguese producers that want to have their vinta And now it’s changing. That’s really incredible.

Portugal Premium is a networked partnership of Portuguese top producers, little known to the world, but with a lot of quality. They are small to medium-sized producers, with high-quality products (Internationally medaled), from some of the oldest regions in the world. Still little known and recognized by peers and consumers – the pearls to be discovered – they want to affirm themselves in the export markets and complementarily between them all. The route of the Portuguese producers has been long but steady the last 10 to 15 years. Some regions have been leaders in this movement – the DOURO is no. 1. Connection to Port W**e and Douro Boys has contributed to underline the Douro w**e region even before Portugal. The Douro has famously been consecrated for more than three centuries to just one w**e: Port. Port is hardly about to disappear, but in the past 15 years or so, about half of the w**e production from DOURO is now used to produce table w**e. There is no knowledge of any other historically signif**ant w**e zone that has transformed to anywhere near that degree. But that’s not only Douro. Table w**es emerging from Portugal are thrilling. The best w**es are stunners, truly world-class in their originality, flavor distinction, character, depth and finesse. Recognition of specialized international press has grown. Portugal is now the beloved country of bloggers and "w**e lovers" all over the world, by the diversity it offers and for being a country still undiscovered (low mass production), thus the growing interest of importers and buyers all over. Portugal is home to a dazzling number of indigenous grape varieties that create w**es of supreme originality. You’re looking at red grapes such as Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Baga and hundreds of others, and white grapes such as Arinto, Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho and Gouveio, among many others. Portugal is now gushing with stunning w**es—and yes, stunning deals. Portugal very likely now offers some of the greatest w**e values on the market today. But buyers remain unaware... Portuguese w**es and food still have not arrived to the consumers! The importers find it difficult to start importing Portuguese w**es and food, because they still don’t know how to talk to consumers and make Portuguese products sell more quickly from shelves, without for “cheap” tag… and we hate that tag! So Portuguese producers need to focus on a clear message, to the consumer, that when having Portuguese products, the consumer will LOVE what it tastes. And there is a need for a different communication approach: a modern approach, direct and appealing to talk directly with the opinion leaders, consumers who influence others, and those who have purchasing power: “The Millennials” - a generation that did not know the world without the internet and uses it for everything. The Advantage: there is an increasing need of consumers to know where do w**es and food come from and know the story and who is behind the projects. A face associated with each project, personifying the products, and telling the story to interested consumers. This communications approach will influence all Vintage Portugal’s actions and plan how we will communicate about us: it’s a group of producers who want to talk with the consumer and want to hear what they have to say – creating a direct channel of communication between the producer and the end consumer: MAXIMUM LOYALTY! Quality products with an image (labels and all communication materials) suitable to the message, with a price targeted to the right audience, and having a story to tell that is truly genuine, will add value to the products and making consumers belong to a valued group. Vintage Portugal is an organized and experienced team in marketing, communication, PR, export and negotiation, with a dedicated, professional and serious approach to achieving success with each producer and importer. The objective: the partners, the press, consumers will see the message and the competitive advantages of Vintage Portugal producers, and they will have individual gains, because they worked together. Premium-Quality positioning of Portuguese products, by name and by region, will clearly define the identity of the group: "The Vintage Portugal producers are the unknown pearls of Portugal, the secrets still hidden and undiscovered". FUTURE HISTORY
The objective for the future is to connect two strong concepts: respect for the past and tradition and the desire to work for future success. The historical role Portuguese producers, the individual stories of each producer, the story they want to tell, are forward-looking, using the more modern technologies at your fingertips... like Facebook. ;-)

Educação do vinho transforma mercados. Curioso como uma linguagem comum muda tudo?Programas como o WSET aproximam produt...
15/10/2026

Educação do vinho transforma mercados. Curioso como uma linguagem comum muda tudo?

Programas como o WSET aproximam produtores, restaurantes, retalho e consumidores. Quando todos falam a mesma língua, o mercado cresce com qualidade.

Três efeitos práticos:
🍇 Melhor serviço e storytelling
🍇 Compras mais conscientes (qualidade, estilo, origem)
🍇 Mais abertura para descobrir regiões fora do óbvio

Para Portugal, isto é chave. Somos diversidade, e a educação é a ponte.

Já investiu na formação da sua equipa? **eEducation

A Língua Portuguesa e o Vinho: Quando a Estatística Dá Razão à Tertúlia​Costuma dizer-se, em jeito de graça popular, que...
07/10/2026

A Língua Portuguesa e o Vinho: Quando a Estatística Dá Razão à Tertúlia

​Costuma dizer-se, em jeito de graça popular, que "a língua portuguesa é muito traiçoeira". Mas quando olhamos para os dados globais de consumo de vinho recentemente divulgados pela AAWE (American Association of W**e Economists), com base na OIV, a nossa língua revela-se, acima de tudo, extraordinariamente fiel à vinha.

​Num panorama global em clara retracção — com o consumo mundial a cair 2,7% entre 2024 e 2025, e quebras expressivas nos tradicionais gigantes europeus como a Itália (-9,4%), Espanha (-5,2%), Alemanha (-4,3%) e França (-3,2%) —, o espaço lusófono destaca-se como o verdadeiro motor de crescimento.

​Dois dados saltam imediatamente à vista:
1 - ​O salto formidável do Brasil: Um crescimento estratosférico de +41,9% (passando de 310,4 para 440,5 milhões de litros), conquistando o 12.º lugar mundial e afirmando-se como um mercado com um potencial de absorção ímpar.
2 - ​A consistência notável de Portugal: Em contraciclo com todos os grandes produtores do Velho Continente, Portugal não só manteve o seu histórico consumo per capita de topo, como cresceu +5,6% em volume absoluto (atingindo 562,9 milhões de litros e subindo ao 9.º lugar do ranking global).

​Os números confirmam a máxima: In vino veritas.

​Mais do que uma coincidência estatística, há uma dimensão sociológica e cultural que não engana. Falar português sempre foi um convite aberto à partilha. Uma boa conversa em português pede naturalmente uma mesa composta: o pão de côdea estaladiça, o azeite virgem, o queijo curado e, inevitavelmente, uma garrafa de vinho ao centro.

​Enquanto grande parte dos mercados maduros debate a crise de relevância do vinho junto das novas gerações e vê os seus volumes deslizar, a lusofonia demonstra que a cultura vínica continua viva, agregadora e com sede de futuro.

​Seja de um lado ou do outro do Atlântico, f**a a certeza de que a língua de Camões sabe exactamente ao que vai — e bebe-se com gosto.

Study (July 2026) shows that One Glass of W**e per day means healthier living Is a single glass of w**e just a pleasure,...
26/09/2026

Study (July 2026) shows that One Glass of W**e per day means healthier living

Is a single glass of w**e just a pleasure, or something more? Science says, it depends not only on the quantity but also on the drink.

A major cohort study (13.4 years, 22,381 deaths) compared beverage types:
• Beer/cider & spirits: even low intake linked to higher all-cause, cardiovascular, and cancer mortality.
• W**e: low to moderate intake linked to lower mortality in all categories.
• High intake of any beverage increased all-cause, cardiovascular, and cancer mortality.

The message is clear. If you drink, keep it moderate and choose w**e.

Full study:
https://www.researchgate.net/publication/362550432_Total_and_beverage_specific_alcohol_use_at_mid_life_and_all_cause_and_cause_specific_mortality_a_prospective_cohort_study

**eBusiness **eExport **eIndustry

O vinho está “velho”. Vida longa ao vinho. 🍷Vinhos de guarda podem ser difíceis para quem está habituado ao impacto imed...
25/09/2026

O vinho está “velho”. Vida longa ao vinho. 🍷

Vinhos de guarda podem ser difíceis para quem está habituado ao impacto imediato dos vinhos jovens: aromas terciários, notas oxidativas controladas, textura e complexidade.

E há um paradoxo cruel: um vinho que levou décadas a construir-se pode perder-se em minutos depois de aberto.

A pergunta (Jancis Robinson) é direta:
Se alguns vinhos foram feitos para envelhecer, porque é que tantos chegam ao mercado cedo demais?

**e **eBusiness

🍷 "Quem vinho bebe e música canta, seu mal espanta".Há ditados que dizem tudo em meia linha.Um copo bem servido, boa con...
25/09/2026

🍷 "Quem vinho bebe e música canta, seu mal espanta".

Há ditados que dizem tudo em meia linha.

Um copo bem servido, boa conversa e a música certa no momento certo fazem milagres: baixam a tensão, levantam o espírito e lembram-nos do essencial.

No vinho (e nos negócios), o contexto muda tudo.

Qual é o teu ditado popular preferido ligado ao vinho?

**eCulture

Vinho do Porto: a arte da beneficiação e as duas vias do envelhecimento 🍷O Porto é um vinho fortif**ado único, e muito d...
24/09/2026

Vinho do Porto: a arte da beneficiação e as duas vias do envelhecimento 🍷

O Porto é um vinho fortif**ado único, e muito do seu perfil nasce de três decisões técnicas:

1) Extração extrema em tempo recorde
A fermentação é interrompida ao fim de 2 a 3 dias. Para extrair cor e estrutura nesse intervalo, recorre-se a maceração mecânica intensa (pisa a pé em lagar ou lagares robotizados).

2) Beneficiação (mutagem)
Adiciona-se aguardente vínica neutra a 77% vol., interrompendo a fermentação e fixando o vinho em cerca de 19% a 20% vol., mantendo a doçura dos açúcares originais.

3) Duas famílias de envelhecimento
• Ruby (via redutiva): menos oxigénio, cor opaca e fruta preta; grandes balseiros/tonéis ou garrafa (Ruby, Reserva, LBV, Vintage)
• Tawny (via oxidativa): mais oxigénio em pipas, evolução para âmbar e aromas terciários (nozes, figos secos, caramelo, especiarias) (Tawny, Idades, Colheita)

Uma lição de química e paciência.

**e

Ditados Populares Enrolhados"Cada cuba cheira ao vinho que tem."No mercado é igual.Pode ter um grande vinho. Se a comuni...
24/09/2026

Ditados Populares Enrolhados

"Cada cuba cheira ao vinho que tem."

No mercado é igual.

Pode ter um grande vinho. Se a comunicação for fraca, se a distribuição for improvisada, se o posicionamento for confuso, o resultado vai cheirar a isso.

Quando há método, consistência e controlo, o mercado sente.

Persistência até ao último detalhe.Na vindima, como nos negócios, cada momento conta. Só termina quando tudo está feito....
23/09/2026

Persistência até ao último detalhe.

Na vindima, como nos negócios, cada momento conta. Só termina quando tudo está feito. E a diferença está em quem f**a até ao lavar dos cestos.

Na Portugal Premium, acompanhamos cada passo. Garantimos que nada f**a por fazer.

Está a aproveitar todas as oportunidades?

Maceração carbónica: o que acontece dentro do bago? 🍇Em vez do esmagamento imediato, os cachos inteiros entram numa cuba...
23/09/2026

Maceração carbónica: o que acontece dentro do bago? 🍇

Em vez do esmagamento imediato, os cachos inteiros entram numa cuba selada e saturada com CO₂. Sem oxigénio, a fermentação arranca dentro do próprio bago (intracelular) e só depois passa para a fermentação convencional.

O que muda no copo?
• Fruta primária muito viva (banana, tutti-frutti, cereja)
• Taninos baixos e textura mais macia
• Estilo pensado para consumo jovem

Carbónica vs semi-carbónica:
• Carbónica pura: CO₂ externo desde o início
• Semi-carbónica: o CO₂ nasce da fermentação das uvas esmagadas no fundo

Em Portugal, aparece nos Vinhos de São Martinho (primeur) e também em abordagens modernas a castas como Vinhão e Baga.

**acao **e

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Porto
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