Adega Edmun Do Val

Name: Adega Edmun Do Val
Address: São Julião, 4930, PT
Telephone: +351938235940
Price range: £

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Portugal
São Julião
Adega Edmun Do Val

SOMOS UMA BODEGA FAMILIAR LOCALIZADA NA FREGUESIA DE SÃO JULIÃO (VALENÇA DO MINHO) QUE ELABORA VI AGRICULTURA EM PRODUÇÃO INTEGRADA.

A nossa prioridade máxima na produção do vinho centra-se na elevada qualidade, na qual se enquadram

VINHO DE QUINTA (SINGLE VINEYARD WINE). Todas as uvas vinificadas são provenientes, exclusivamente, da nossa quinta. Isto implica não ter que recorrer á compra de uva ao pequeno viticultor, evitando, deste modo, a diversidade de qualidade das mesmas. ESTÁGIO NAS BORRAS FINAS COM BATONNAGE PERIÓDIC

A DURANTE 10 MESES, possuindo um óptimo potencial de envelhecimento em garrafa. A vinha recebe um cuidado máximo, tanto a nível de tratamentos como de produtos utilizados. Ainda em verde, realizamos uma primeira vindima para aumentar a concentração e a qualidade dos restantes cachos. Logo na altura da colheita, é feita uma primeira selecção manual, seguindo-se o transporte da uva em caixa pequena, 12 Kg, até a adega, onde é feita uma segunda selecção e o desengaçe total. Contamos com a última e mais avançada tecnologia de produção . Nosso target comercial é a alta restauração e o canal gourmet, sendo nosso packaging, tanto em desenho como em qualidade do material, o mais adecuado para o mesmo

Dispomos de uma propriedade com uma área total de 12 ha., dos quais 9 correspondem a vinha, com uma elegante casa estilo senhorial do século XVIII, que foi recentemente restaurada, com uma sala de provas, sala de refeições, vinoteca e salão de recepção. Para nós seria uma honra e um enorme prazer recebe-los na nossa adega.

31/10/2022

30/10/2022

Hoxe temos nova cita coa II
📍No edificio dos antigos xulgados, na praza da Inmaculada
Este é o programa previsto para esta xornada dominical:

Ás 12 h Showcooking con menú degustación elaborado por Isaac Míguez de Emma Gastrobar Tui, maridado con viños da adega Adega Edmun Do Val con cata comentada pola sumiller tudense Olalla Ruibal

Ás 13.30 h sesión vermú e actuación musical de KMZero

Ás 18 h Showcooking a cargo de Raquel e Elena Alonso de Cociñarte Comida Para Llevar e showcooking doce a cargo do mestre pasteleiro tudense Taller De Dulces Oscar Romero, Maridado con cervexa artesanal de cabaza de Adri Vila de Pancho 3.0

Ás 20 h Conxuro, queimada e castañas asadas

E esta fin de semana goza de pratos elaborados con cabaza na hostalería local.

O cinema entre as vinhas volta á Adega Edmun do Val o sábado 31 de julho!! Reserva os teus bilhetes 👇👇👉👉 edmundoval@edmu...

16/07/2021

O cinema entre as vinhas volta á Adega Edmun do Val o sábado 31 de julho!! Reserva os teus bilhetes 👇👇
👉👉 [email protected]

Venha connosco a desfrutar de esta màgica noite de verão enquanto saboreia um copo de vinho alvarinho,um Gin tónico e uma obra-prima do cinema italiano!!

Máxima observância das medidas de prevenção e controlo estabelecidas pelo governo portugués en relaçao á covid 19

23/06/2021

Eventos con mucho encanto en muchas gracias a por vuestra seriedad y profesionalidad.

12/03/2021

Día de trasfegas..

10/03/2021

Here we go....💪💪💪

08/03/2021

Hoje brindo pela igualdade,pelas mulheres,por min e por todas as minhas companheiras 💜💜💜💜

04/03/2021

V I DA 🐞🐞🐛

02/03/2021

17/02/2021

Mentres a chuva no lo permita...continuamos a podar💪💪💪

04/02/2021

Hoy hace un año de esto..la bww un lujo haber podido compartir nuestro proyecto con este equipo, pequeñas bodegas que buscan transmitir toda la esencia de la tierra en unos vinos espectaculares...volverán estos momentos,las charlas,las risas,los abrazos... Y volver a vernos

07/01/2021

Retomamos a poda e o novo ano con creadas..sin que ano de Neves e ano de bens..

Endereço

São Julião
4930

Telefone

+351938235940

Website

http://edmundoval.com/

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