07/05/2026
Em Serpa, ouvimos histórias de Fenícios, Gregos, Romanos e Mouros onde o consumo do vinho já era tradição, só para alguns.
Mas o passado recente, dos nossos avós, conta-nos uma história diferente, onde o vinho era bebido e feito por todos. As famílias tinham as suas próprias adegas, grupos de amigos juntavam-se nas vindimas e partilhavam técnicas e truques para conseguirem o melhor dos vinhos. Em 1866, Serpa já levava a Paris o seu vinho, companhado das outras iguarias tradicionais.
Mais que uma bebida, os Vinhos de Serpa são uma tradição que bebemos hoje mas feitos com o saber fazer de outras gerações.
Um brinde a esta terra!
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In Serpa, we hear stories of Phoenicians, Greeks, Romans, and Moors where wine consumption was already a tradition, albeit for a select few.
But the recent past, of our grandparents, tells us a different story, where wine was drunk and made by everyone. Families had their own cellars, groups of friends gathered during the grape harvest and shared techniques and tricks to achieve the best wines. In 1866, Serpa was already taking its wine to Paris, accompanied by other traditional delicacies.
More than a drink, Vinhos de Serpa (Serpa Wines) are a tradition that we drink today but made with the know-how of other generations.
A toast to this land!
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