Ana Luísa Fernandes, Sociedade Unipessoal, Lda.

Luísa Fernandes, licenciada em Ciências da Nutrição pela Universidade do Porto em 1994, iniciou a sua actividade profissional em abril de 1994 numa das maiores multinacionais, onde trabalhou durante 8 anos, e na qual desempenhou funções de Responsável pelo Departamento de Qualidade e Higiene Alimentar na Zona Norte do país, Perita Especializada na área de Alimentação e Nutrição, Responsável pela G

estão da Qualidade no Laboratório de Ensaios Têxteis e Consultora, Auditora e Formadora nas áreas de Gestão da qualidade e HACCP. De março de 2002 a dezembro de 2012, trabalhou como independente e a sua actividade centrou-se principalmente em três áreas:
- Auditora de 3ª e 1ª parte, NP EN ISO 9001, NP EN 15038, NP EN ISO 22000, HACCP, APCER 3002 e APCER 3011, pertencendo à Bolsa de Auditores da APCER - Associação Portuguesa de Certificação como Auditora Coordenadora (mais de 350 dias de auditoria realizados);
- Formadora em diversos temas e para diversas entidades (mais de 1500 horas de formação ministrada);
- Consultora na implementação de Sistemas de Gestão em diversas áreas e para diversas entidades, com vista à sua posterior certificação (17 projectos). Inscrita na Ordem dos Nutricionistas, como membro efectivo, com o número 1323N, desde 29/06/2012. Tem parcerias com outras empresas e com colaboradores externos com uma vasta experiência profissional e dotados das qualificações e conhecimentos adequados aos serviços prestados.