24/10/2026
VINHOS TRANSMONTANOS EM DESTAQUE NO BRAGANÇA W**E EXPERIENCE
Vinte e um produtores e cerca de 150 vinhos vão estar em destaque no Bragança W**e Experience, que decorre este sábado, 24 de outubro, no Museu do Abade de Baçal.
Integrada na Semana dos Sabores, a iniciativa junta provas de vinho, gastronomia, produtos regionais e música, com o objetivo de aproximar os consumidores e a restauração dos vinhos transmontanos.
Para Ana Alves, da Comissão Vitivinícola Regional de Trás--os-Montes, o evento responde a uma dificuldade que persiste no próprio território: o reconhecimento dos vinhos da região nem sempre se traduz na sua presença nas cartas dos restaurantes e hotéis. “Os nossos vinhos dão cartas e são reconhecidos pela qualidade que têm”, afirma, apontando, contudo, uma “lacuna” no reconhecimento “dentro de portas”. Embora reconheça a existência de bons exemplos na restauração e hotelaria, considera necessário envolver mais estabelecimentos na promoção da produção regional.
“Quem nos visita, quem vem à região, quer provar os nossos produtos, quer perceber as nossas raízes, as nossas paisagens, as nossas pessoas, mas também provar os nossos vinhos”, sublinha.
O programa inclui duas sessões orientadas de prova: uma dirigida à restauração, centrada na identidade da região e nos seus produtores, e outra, durante a tarde, destinada ao público em geral, para ensinar a provar e apreciar os vinhos.
Ana Alves destaca as vinhas velhas, as castas autóctones e a altitude como características diferenciadoras da produção.
Numa região de menor dimensão do que as vizinhas Douro e Vinhos Verdes, defende que o caminho passa pela qualidade e pela identidade, mais do que pela quantidade.
A responsável considera ainda que os produtores são os principais protagonistas da promoção da marca Vinhos de Trás--os-Montes, num trabalho que a comissão tem desenvolvido tanto no mercado nacional como no estrangeiro.
Além dos vinhos, o encontro deste sábado contará com dez bancas de produtos regionais, quatro demonstrações culinárias, animação musical com dois grupos e a participação do Agrupamento de Escolas Abade de Baçal, que irá preparar propostas para degustação.
Segundo Anabela Anjos, secretária-geral da ACISB, a iniciativa pretende juntar comércio, restauração, produtores e cultura.
Ao longo da Semana dos Sabores, as montras e os restaurantes também são chamados a dar destaque aos produtos locais e aos vinhos da região. “A ideia é juntar o máximo de atores possíveis num evento”, explica.
No jardim do museu, a organização pretende criar um espaço de convívio, com mesas e zonas de descanso, onde os visitantes possam provar os produtos, ouvir música e conversar. O programa inclui ainda uma demonstração de confeção de folar, com a Casa do Pão, e termina com porco no espeto.
A entrada é gratuita. Para participar nas provas de vinho, os visitantes pagam cinco euros, valor que inclui o copo, o respetivo suporte e duas provas de vinhos.
A presidente da Câmara de Bragança, Isabel Ferreira, enquadra a Semana dos Sabores na aposta do município no setor agroalimentar, associando a valorização dos produtos à atividade económica, ao turismo e à promoção do concelho.
A autarca destaca a importância da agricultura nas freguesias rurais e o contributo dos centros de investigação, defendendo também o reforço da indústria transformadora da castanha. “Cada um de nós pode ser embaixador do território, mas para ser embaixador tem que conhecer para poder divulgar”, afirma, considerando que a iniciativa permite aos participantes conhecer melhor os produtos e contribuir para a sua valorização.
