A QualiSafe, Lda., é uma empresa especializada em Qualidade, Higiene e Segurança Alimentar sedeada no distrito de Viana do Castelo, que surgiu com o intuito de apoiar e auxiliar empresas dos diversos sectores da área alimentar relativamente às exigências legais. Conta nos seus quadros com Técnicos Qualificados, Licenciados em Engenharia Alimentar, e com experiência alargada em várias áreas da Indú
stria Alimentar. A sua principal actividade centra-se na Implementação de Sistemas de Segurança Alimentar baseados na Metodologia HACCP, Comercialização de Acessórios para a Indústria Alimentar e Análises Laboratoriais. Implementação de Sistemas de Segurança Alimentar baseados na Metodologia HACCP - O objectivo é prestar um serviço especializado e adaptado às necessidades reais de cada cliente, oferecendo rigor e qualidade nos seus serviços. Para tal, tem em conta critérios tais como a área de actuação da empresa, a sua dimensão, as suas políticas internas bem como os seus objectivos e/ou metas. Comercialização de Acessórios para a Indústria Alimentar - A larga experiência técnica decorrente do trabalho prático junto das empresas, permitiu a identificação e selecção de uma vasta gama de produtos e acessórios essenciais para o cumprimento das boas práticas de higiene na área alimentar. Neste sentido, a Qualisafe, Lda., comercializa uma diversificada linha de equipamentos e acessórios, destacando-se o material descartável obrigatório para o cumprimento das boas práticas de higiene pessoal (máscaras, toucas, batas, luvas, etc.), acessórios diversos (recipientes plásticos, placas de corte, etiquetas de identificação de produtos, sacos para recolha de amostras, etc.), bem como equipamentos de medição (termómetros, controladores de óleos alimentares) e controlo (insectocaçadores). Ao nível do sistema de segurança alimentar, têm um papel preponderante no que diz respeito à avaliação da higiene pessoal dos operadores, bem como da eficácia das operações de higienização efectuadas, atestando o cumprimento de pré-requisitos do sistema. As análises laboratoriais são igualmente essenciais na verificação e validação do Sistema HACCP implementado, comprovando a capacidade do Plano HACCP delineado em assegurar o cumprimento de especificações dos produtos alimentares. A QualiSafe, Lda. assegura que todas as análises laboratoriais são efectuadas em laboratório acreditado, sendo garantido a confidencialidade do cliente perante o laboratório.