¿Cuál es el sitio web?

https://www.facebook.com/126027577263870/

Menta Consultora

Inicio
Paraguay
Asunción
Menta Consultora

Formalizamos las actividades del sector industrial

13/10/2026

Desde Menta Consultora celebramos a la 𝑪𝒂́𝒎𝒂𝒓𝒂 𝒅𝒆 𝑨𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐𝒔 𝒚 𝑩𝒆𝒃𝒊𝒅𝒂𝒔 𝒅𝒆𝒍 𝑷𝒂𝒓𝒂𝒈𝒖𝒂𝒚 (𝑪𝑨𝑩𝑬) y el trabajo que realiza en representación del sector.

Creemos en el valor de generar espacios de encuentro, intercambio y colaboración que contribuyan al desarrollo de la industria alimentaria.

¡𝑭𝒆𝒍𝒊𝒄𝒊𝒕𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔 𝒂 𝒕𝒐𝒅𝒐 𝒆𝒍 𝒆𝒒𝒖𝒊𝒑𝒐 𝒅𝒆 𝑪𝑨𝑩𝑬!

08/10/2026

Cada proyecto tiene sus propios desafíos, y acompañarlos desde la mirada de la Tecnología de Alimentos es parte de lo que nos inspira.

En esta oportunidad, fuimos parte del desarrollo de una planta industrial elaboradora de panificados, aportando nuestros conocimientos y criterios técnicos en distintas etapas del proceso.

Celebramos la obtención del Registro de Establecimiento ante DINAVISA y agradecemos la confianza depositada en Menta para hacer realidad este proyecto.

𝐆𝐫𝐚𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐩𝐨𝐫 𝐩𝐞𝐫𝐦𝐢𝐭𝐢𝐫𝐧𝐨𝐬 𝐬𝐞𝐫 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞. 💚

05/10/2026

La 𝐑𝐞𝐬𝐨𝐥𝐮𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐃𝐈𝐍𝐀𝐕𝐈𝐒𝐀 𝐍.º 𝟑𝟐𝟖/𝟐𝟎𝟐𝟓 incorpora un enfoque basado en el análisis de riesgo para determinar el procedimiento aplicable a la obtención del 𝐑𝐞𝐠𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐒𝐚𝐧𝐢𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐝𝐞 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐨𝐬 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢𝐜𝐢𝐨𝐬 (𝐑𝐒𝐏𝐀).

De acuerdo con la clasificación del producto:

🔹 𝐑𝐢𝐞𝐬𝐠𝐨 𝐛𝐚𝐣𝐨: emisión automática del RSPA.
🔹 𝐑𝐢𝐞𝐬𝐠𝐨 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐨: plazo de hasta 𝟏𝟓 𝐝𝐢́𝐚𝐬.
🔹 𝐑𝐢𝐞𝐬𝐠𝐨 𝐚𝐥𝐭𝐨: plazo de hasta 𝟑𝟎 𝐝𝐢́𝐚𝐬.

En los casos de riesgo medio y alto, estos plazos aplican cuando se cumplen todos los requisitos documentales y técnicos establecidos. Si transcurre el plazo sin pronunciamiento de la autoridad sanitaria, el RSPA se emite automáticamente, conforme a lo establecido en la Resolución.

Por eso, la correcta clasificación del producto y la carga precisa de la información en el sistema SIGRA son aspectos fundamentales para una adecuada gestión regulatoria.

En 𝐌𝐞𝐧𝐭𝐚, acompañamos a las empresas en la interpretación y aplicación de los requisitos regulatorios. 💚

01/10/2026

La vida útil de un alimento no se determina únicamente a partir de una fecha.

Su establecimiento requiere considerar las características del producto, las condiciones de almacenamiento y la evidencia obtenida a través de diferentes evaluaciones.

En 𝗠𝗲𝗻𝘁𝗮 acompañamos este proceso desde una mirada técnica, para que cada decisión tenga un respaldo adecuado.

29/09/2026

🇵🇾 Cada fecha de nuestra historia nos recuerda los valores que forman parte de nuestra identidad.

En este 29 de septiembre, recordamos la Batalla de Boquerón, un episodio marcado por el coraje, la unidad y la perseverancia.

Hoy honramos nuestra historia y la memoria de quienes fueron parte de ella.

24/09/2026

¿𝗖𝗼𝗻𝗴𝗲𝗹𝗮𝗿 𝘂𝗻 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮 𝗹𝗮𝘀 𝗯𝗮𝗰𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮𝘀? ❄️

Es una creencia muy común, pero la realidad es que la congelación no elimina los microorganismos. Lo que hace es detener o ralentizar el crecimiento de la mayoría de ellos mientras el alimento permanece congelado.

Si un alimento ya estaba contaminado antes de congelarse, los microorganismos pueden sobrevivir y volver a multiplicarse cuando se descongela si no se manipula correctamente.

Por eso, además de mantener la cadena de frío, es fundamental aplicar buenas prácticas de manipulación, descongelar de forma segura y cocinar adecuadamente cuando corresponda.

La inocuidad alimentaria no depende solo de la temperatura: comienza desde la correcta manipulación y el control de cada etapa del proceso.

21/09/2026

La primavera nos recuerda que todo crecimiento comienza con un pequeño paso. 🌸

Que esta nueva estación nos inspire a seguir aprendiendo, evolucionando y construyendo oportunidades para florecer, tanto en lo personal como en lo profesional.

¡𝐹𝑒𝑙𝑖𝑧 𝐷𝑖́𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑃𝑟𝑖𝑚𝑎𝑣𝑒𝑟𝑎 𝑦 𝑙𝑎 𝐽𝑢𝑣𝑒𝑛𝑡𝑢𝑑! 💚

17/09/2026

Los aditivos alimentarios forman parte de la elaboración de muchos alimentos y bebidas. Su función no es "ocultar" la calidad del producto, sino cumplir un propósito tecnológico, como conservar, estabilizar, mejorar la textura o mantener determinadas características durante su vida útil.

Su utilización está regulada y debe responder a las condiciones establecidas por la legislación vigente, tanto en lo referente a las cantidades permitidas como a su declaración en el etiquetado.

Comprender su función es clave para desarrollar productos seguros, conformes con la normativa y de calidad para el consumidor.

𝗘𝗻 𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼𝘃𝗲𝗺𝗼𝘀 𝗲𝗹 𝗱𝗲𝘀𝗮𝗿𝗿𝗼𝗹𝗹𝗼 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼𝘀 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗶𝗼𝘀 𝘀𝗲𝗴𝘂𝗿𝗼𝘀, 𝗰𝗼𝗻 𝘂𝗻 𝗲𝗻𝗳𝗼𝗾𝘂𝗲 𝘁𝗲́𝗰𝗻𝗶𝗰𝗼, 𝗿𝗲𝗴𝘂𝗹𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼 𝘆 𝗼𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝗱𝗼 𝗮 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗮.

15/09/2026

En Menta también hacemos una pausa para celebrar lo que nos une. 💚

Compartimos un lindo momento como equipo, reconociendo el trabajo, el compromiso y la pasión que ponemos en cada proyecto.

Porque detrás de cada desafío, siempre hay personas que hacen la diferencia. ✨

10/09/2026

En cada visita de inspección hay un trabajo técnico que muchas veces pasa desapercibido, pero que resulta esencial para garantizar que los alimentos lleguen a la población en condiciones seguras.

Desde Menta, reconocemos la labor que realizan los equipos de 𝗩𝗶𝗴𝗶𝗹𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗦𝗮𝗻𝗶𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗗𝗜𝗡𝗔𝗩𝗜𝗦𝗔, quienes, mediante el control y la fiscalización de los establecimientos, contribuyen al cumplimiento de la normativa sanitaria y a la protección de la salud pública.

🤝 La inocuidad alimentaria es una responsabilidad compartida entre la autoridad sanitaria y cada establecimiento elaborador.

Dirección

Papa Juan XXIII N° 1. 815 – Edificio Park Plaza/Piso 9. Oficiina J Asunción/
Asunción
0000

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Menta Consultora publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.