Domeniile Averești

Domeniile Averești Gustă și vei înțelege! Din 1874 datează construcția cramei din Averești şi tot în acea perioadă sunt înregistrate primele producţii de vin în zonă.
(1)

După aproape un secol şi jumătate, viile din Averești au fost replante, iar crama şi hrubele au fost restaurate, lăsându-le istoria intactă. Astăzi, istoria și vinurile noastre stau sub numele Domeniile Averești - simbol al tot ce este mai bun din Podgoria Huși.

Astăzi, numele duc tradiția mai departe.Pe 8 septembrie sărbătorim Nașterea Maicii Domnului, cunoscută în popor și ca Sf...
08/09/2026

Astăzi, numele duc tradiția mai departe.
Pe 8 septembrie sărbătorim Nașterea Maicii Domnului, cunoscută în popor și ca Sfânta Maria Mică. Le spunem „La mulți ani!” celor care poartă numele Maria, Marian și tuturor celor care își sărbătoresc astăzi onomastica.
Ce urmează crește aici și din tradițiile pe care oamenii le păstrează vii.
Cui îi spui astăzi „La mulți ani”? Dă-i tag în comentarii.

Sunt seri în care nu ai nevoie de un motiv special, doar de oameni cu care masa se prelungește firesc.Regala Cuvée aduce...
07/09/2026

Sunt seri în care nu ai nevoie de un motiv special, doar de oameni cu care masa se prelungește firesc.
Regala Cuvée aduce împreună Feteasca Regală și Feteasca Albă, cu note florale, măr verde și coajă de lămâie, într-un vin demisec și echilibrat.
Ce urmează crește aici prin idei care fac loc vinului în serile relaxante.
Etichetează persoana cu care ai deschide sticla.

Uneori, cea mai importantă informație de pe etichetă este scrisă cu cele mai mici litere.DOC Huși înseamnă că vinul își ...
03/09/2026

Uneori, cea mai importantă informație de pe etichetă este scrisă cu cele mai mici litere.

DOC Huși înseamnă că vinul își are originea într-o zonă precis stabilită și este obținut după reguli care îi protejează proveniența. Diamond Selection Zghihară de Averești duce această origine în pahar, cu arome de iasomie și fenicul.

Ce urmează crește aici dintr-un loc care își păstrează identitatea.

Cât de des cauți mențiunea DOC pe etichetă?

În vie, septembrie nu stabilește singur ziua culesului.Strugurii sunt urmăriți, gustați și analizați, iar fiecare parcel...
01/09/2026

În vie, septembrie nu stabilește singur ziua culesului.

Strugurii sunt urmăriți, gustați și analizați, iar fiecare parcelă este recoltată când ajunge la echilibrul potrivit pentru vinul care va urma. Este una dintre deciziile în care experiența și măsurătorile trebuie să spună același lucru.

Ce urmează crește aici din atenția acordată fiecărei parcele.

Tu știai că nu toate parcelele se culeg în aceeași zi?

Înainte să ajungă pe etichetă, viitorul unui vin trece prin sute de decizii.În cramă, progresul înseamnă probe, măsurăto...
31/08/2026

Înainte să ajungă pe etichetă, viitorul unui vin trece prin sute de decizii.

În cramă, progresul înseamnă probe, măsurători, timp și oameni care știu când să intervină. Tehnologia contează atunci când experiența o transformă în alegeri mai bune pentru vin.

La Averești, evoluția se verifică pas cu pas, înainte să poată fi gustată.
Tu ce ai vrea să vezi mai des din culisele unei crame: oamenii, tehnologia sau procesul de vinificație?

Sunt momente care merită să înceapă cu energie și un perlaj fin.Briant Rosé Brut aduce zmeură și căpșuni într-un spumant...
28/08/2026

Sunt momente care merită să înceapă cu energie și un perlaj fin.

Briant Rosé Brut aduce zmeură și căpșuni într-un spumant DOC Huși proaspăt și rafinat. Un terroir cunoscut capătă astfel o expresie contemporană, fără să-și piardă originea.

Viitorul vinului românesc poate fi luminos, vibrant și pregătit să fie sărbătorit.

Tu ce alegi la un spumant rosé: prospețime sau aromă?

27/08/2026

Ce au în comun simbolurile Cucuteni și vinul Nativus?

Cu aproximativ 6.000 de ani în urmă, pe vasele de lut ale Culturii Cucuteni apăreau spirale, romburi și cercuri — forme care făceau parte dintr-un univers simbolic legat de natură, rod și ciclurile vieții.

Astăzi, aceste motive inspiră identitatea vizuală a gamei Nativus de la Domeniile Averești, în podgoria Huși.

În spatele lor se află trei idei: recolta, dealurile și natura — elemente care leagă simbolistica veche de terroir-ul pe care se cultivă vița-de-vie astăzi.
Iar povestea continuă în sticlă, prin soiuri care spun fiecare ceva despre Moldova:
🍷 Busuioaca de Bohotin — un rosé demidulce, cu note de busuioc și trandafir. La Domeniile Averești sunt cultivate aproximativ 250 de hectare, cea mai mare suprafață din România dedicată acestui soi.
🍏 Zghihara de Huși — un alb sec, proaspăt, cu note de măr verde și lime, unul dintre soiurile care definesc podgoria Huși. Averești deține și cea mai mare suprafață cultivată cu Zghihară de Huși din România.
🍇 Feteasca Neagră — un roșu sec, cu prune, cireșe negre și note fine de fum. Nativus Fetească Neagră 2022 a fost inclusă în Top 100 W**e Merchant 2025.

Și acestea sunt doar câteva dintre vinurile gamei Nativus, care mai cuprinde soiuri precum Aligoté, Traminer și Chardonnay.

Istoria Domeniilor Averești începe în 1874, iar astăzi continuă prin vinuri care pun în valoare soiurile și terroir-ul Moldovei.
De la simboluri vechi de milenii la vinuri de astăzi — o legătură între pământ, loc și continuitate.

🔗 Descoperă povestea completă despre Nativus, simbolurile Cucuteni și Domeniile Averești în articolul nostru. Link in comentarii.

Ce face ca un vin să treacă firesc de la o generație la alta?Clasic Tămâioasă Românească păstrează aromele familiare de ...
26/08/2026

Ce face ca un vin să treacă firesc de la o generație la alta?

Clasic Tămâioasă Românească păstrează aromele familiare de pepene galben, iasomie, soc, nucă și miere, într-un vin alb demidulce, generos și ușor de recunoscut.

O voce românească pe care fiecare generație o poate descoperi în felul ei.

Tu cu ce cuvânt asociezi o Tămâioasă Românească?

La Averești, Busuioaca de Bohotin a fost vinificată pentru prima dată în România în alb.Diamond Selection Busuioacă Blan...
24/08/2026

La Averești, Busuioaca de Bohotin a fost vinificată pentru prima dată în România în alb.

Diamond Selection Busuioacă Blanc de Rosé păstrează originea soiului, dar îi deschide o expresie pe care puțini și-ar fi imaginat-o.

Același soi românesc. Un orizont complet nou.

Trimite postarea cuiva curios să o descopere.

Somon la cuptor sau paste cu sos cremos?Ambele pun în valoare Diamond Selection Chardonnay Barrique: fructe galbene coap...
21/08/2026

Somon la cuptor sau paste cu sos cremos?

Ambele pun în valoare Diamond Selection Chardonnay Barrique: fructe galbene coapte și flori albe, completate de nuanțe delicate de stejar românesc. Textura preparatului și structura vinului se echilibrează fără să se acopere.

Salvează pairingul pentru următoarea cină.

**ePairing

Address

Vaslui
737115

Opening Hours

Monday 09:00 - 16:00
Tuesday 09:00 - 16:00
Wednesday 09:00 - 16:00
Thursday 09:00 - 16:00
Friday 09:00 - 16:00

Telephone

+40723105702

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Domeniile Averești posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Domeniile Averești:

Shortcuts

Share