12/08/2021
#ром #виски #дегустация
В «Вайн-Бутик» состоялась дегустация крепкого алкоголя. А именно виски и очень интересного, авторского рома.
🥃Первыми были ирландские West Cork – купажи, выдержанные в бочках из-под бурбона и ИПА Black’s of Kinsale. Приятные, сбалансированные, фруктовые. West Cork Bourbon Cask наиболее деликатный, с тонами карамели, а West Cork IPA Cask с ореховыми и солодовыми нюансами.
🥃Shin Blended – виски из Японии. Ваниль, груша, абрикос и белый шоколад в послевкусии. Если вам нравится японский виски или вы хотите узнать его, то этот напиток точно вас порадует.
🥃Шотландский Tomintoul Tlath Speyside Glenlivet с приятным сладковатым сливочным вкусом и ароматом с нотками карамели, ванили и мяты. Название Tlath в переводе с гэльского – «нежный». И оно прекрасно подходит этому напитку. Очень хорош в чистом виде или с несколькими капельками воды в бокале.
🥃Медовый Hive и солёно-карамельный Peat Chimney от Wemyss Malts напомнили нам, какими разными могут быть виски. Оба скотча обладают характером, но проявляют его по-разному: Hive – деликатен, а в Peat Chimney чувствуется островная закалка.
🥃Hart Brothers порадовали неизменным качеством. Братья Харт гордятся, что не добавляют в свой виски ничего кроме воды, этим достигается чистота вкуса. Мы попробовали 8-летний и 17-летний образцы. Тёплые, глубокие, сложные – настоящие шотландцы. Прекрасный дижестив.
🥃А хедлайнером стал ром-интрига. Называется он Rom Bomba. Это насыщенный, тёмный, сельскохозяйственный (агриколь) ром, выпускаемый ограниченной серией. Крепость напитка 53,8%. Тягучий, выразительный, впитавший в себя жаркие лучи южного солнца и делящийся ими через тона карамели, тропических фруктов и шоколада. Великолепный напиток, который хорош сам по себе или в сочетании с сигарой.
Благодарим за дегустацию. Нам было очень интересно и вкусно!
