17/02/2024
19 февраля в бархатной атмосфере ресторана O2, расположенного в сердце столицы на Тверской улице, Отель Карлтон, состоится уникальное мероприятие, сравнительная дегустация премиальных бокалов, созданных мастерами из ведущих мировых брендов — Sydonios, MarkThomas, Sophienwald и Gabriel Glas. Мероприятие обещает стать важной вехой в исследовании влияния бокала на вкус и аромат вина.
Инициированное компанией AddWine в партнерстве с компанией Alianta Group, дает гарант высокого уровня организации мероприятия и качества представленных вин.
Это закрытое мероприятие соберет под своей крышей 12 профессиональных сомелье России. Они поделятся своими неоценимыми знаниями и мнениями, чтобы помочь глубже понять роль, которую играет форма бокала в восприятии вкуса и аромата вина. Также, на дегустации ожидаются представители средств массовой информации и профессионалы винного рынка, что делает мероприятие значимым событием в мире виноделия и гастрономии.
Событие пройдет в два этапа.
На первом этапе участники сравнят универсальные бокалы различных брендов между собой, используя для этого одно и то же вино. Это позволит им определить, какой бокал из представленных максимально подходит для раскрытия букета и вкуса различных сортов вина.
Второй этап посвятят тщательному сравнению «терруарных бокалов», специально разработанных для определенных типов вина: Old Champagne, Red Burgogne и Red Bordeaux Blend. Такой подход даст возможность выявить, как форма бокала влияет на восприятие конкретных вин.
Результаты этого уникального мероприятия, безусловно, станут основой для подробного отчета, который будет представлен после его завершения. Этот отчет станет ключом к пониманию тонких аспектов винной культуры, открывающим новые горизонты для любителей и профессионалов в мире вина.