05/09/2016
Новый сюжет программы «Еда, которая притворяется» канала Че ставит актуальный для многих, кто стремится экономить время на приготовлении пищи, вопрос. Сухой корм для человечества - еда будущего или настоящий гастрит. Эксперт Академсертификат, д.м.н., профессор Дмитрий Еделев раскрывает секреты сухой картошки. Оказывается такая картошка не сублимированная, а высушенная на жаре. Такую высушенную картошку можно приготовить и дома в духовке, но вкус и цвет ее будет несколько отличатся. Чтобы картошка не потемнела и имела товарный вид, производитель добавляет пресловутые усилители вкуса…
Лапша, картошка, крупы быстрого приготовления, бульонные кубики – еда, которая притворяется? Ответы в сюжете.