CreaVinum Consulting AB

06/10/2016

Hej Alla som älskar att njuta av livet:)
Nedan har jag klippt in en text som Carl-Jan har skrivit till deras medlemmar där han kallar oss för champagne-virituoserna:) Läs den och ta chansen och boka in luciaresan då jag och Marcel är med och genomför det eventet/den resan. Vi har gjort denna resa tidigare år och vi garanterar att ni kommer få en helg fylld med frid och livsnjutning!

Kära vänner,

Dessa rader skrivs från New York, där jag ser ut över den katolska katedralen och Hudsonfloden som glittrar från 33:e våningen på The New York Palace Hotel, Madison Avenue. Anledningen till besöket är att ta pulsen på restauranglivet, ledd av Academy of Gastronomy, US East.

Strax är jag åter i kära moder Sveas famn, full av energi och nytt gastronomiskt stoft.

I detta brev vill jag berätta om vilka händelser som planeras på Saxå Bruk under senhösten.

Tiden hastar och snart är det advent. Det har blivit en tradition att bjuda in till mitt kära Saxån i samband med den tid då "fridsfursten" anmäler sin ankomst.

Saxå Bruk har nu funnits i min ägo i över 30 år, och jag har successivt restaurerat herrgården, samt ett flertal byggnader och parken till sitt ursprungliga skick. Saxå Bruk ligger mellan Grythyttan och Filipstad, vackert beläget vid sjön Saxen.

Som Ni säkert redan vet, har jag öppnat Saxå Bruk för gäster, och välkomnar till olika event.

Hälsningar från Bergslagen,

Er tillgivne

Carl Jan Granqvist


Adventshelg den 9-11 december 2016, i fridens och njutningens tecken

Gästerna anländer i direkttåg från Göteborg till Grythyttan i en veteran-förstaklassvagn. Under färden begås en champagne-provning ledd av de två champagne-virituoserna, Marcel Visser och Rickard Ericsson, sommelierer och författare till boken ”Nyfiken på Champagne”.

Jag tar Er med på besök till Måltidens Hus, där vi bland annat tar del av Tore Wretmans unika kokbokssamling och tittar in i Gastronomiska Teatern följt av besök på Loka Brunn med Afternoon tea.

Lördagskvällen bjuder en femrätters middag med historisk accent. Jag kåserar om brukets historia under samvaro i Rosa Salen.

För mig har inredandet av Saxå Bruk varit av stor glädje och Göteborgs Auktionsverk är en guldgruva som har bjudit många väst-svenska antikviteter till salonger och gästrum. Mitt intresse för familjens historia och svensk kulturtradition under romantiken, från sent 1700-tal till 1800-talets mitt, är lidelsefullt.

Det är i denna tid som europeisk romantik börjar blomma och kejsaren Napoleon Bonaparte föder begreppet empire.

På söndagen klämtar klockorna för Adventsgudstjänst i Grythyttans rödmålade spånkyrka där "fridsfurstens" ankomst celebreras. Därefter följer måltid på Grythyttans Gästgivaregård.

Veteran-förstaklassvagnen återvänder till Göteborg under sen eftermiddag. På tåget finns våra värdar, sommeliererna, till Er tjänst.

Varmt välkomna till Bergslagen!

Carl Jan Granqvist





Saxå Bruk, 682 92 Filipstad, Sweden Telefon 0590-240 85 eller 076-119 66 62 www.saxabruk.com

28/09/2016

Lika härligt varje gång att få komma hit till denna fantastiska restaurang och genomföra en champagneprovning:)

23/09/2016

Jag behöver din hjälp! Känner du någon som behöver en kontorsplats mitt i Göteborg i underbara lokaler! Bästa kaffet, mysigaste lunchrummet, vackra konferensrum, 20 tal sociala och glada kontorskollegor och en rymlig inredd kontorsplats i samma rum som mig:) Min affärspartner är numera mest uppe i Grythyttan men jag kommer driva vidare företaget med viss hjälp från Marcel och jag vill inte flytta härifrån. Jag trivs så oerhört bra här och skulle tycka det var väldigt kul att få dela rum med en drivande och glad person från 1 oktober :) Ring mig på 0705083139 :) // Rickard

15/07/2016

Minst sagt bra priser ikväll och för de som vill ingår en kram

15/07/2016

Då vet ni vad var ni kan krama mig ikväll!
och vädret kommer vara super på terrassen, det lovar jag.

Innan vi tar semester avslutar vi med flaggan i topp med ett champagnegästspel på fantastiska Pigalle. Vi kommer att vara på plats på deras underbara takterrass från kl 16 till minst kl 20.
På bilden kan ni ser några av de underbara champagner som finns glasvis till somriga priser bara ikväll. Vad sägs om en dubbelmagnum Coulon från 1999? Missa inte detta!

Om vi inte ses ikväll önskar vi alla en underbar sommar med massor av njutning. Vi själva laddar batterierna och kommer tillbaka i augusti med massor av energi!

15/07/2016

Innan vi tar semester avslutar vi med flaggan i topp med ett champagnegästspel på fantastiska Pigalle. Vi kommer att vara på plats på deras underbara takterrass från kl 16 till minst kl 20.
På bilden kan ni ser några av de underbara champagner som finns glasvis till somriga priser bara ikväll. Vad sägs om en dubbelmagnum Coulon från 1999? Missa inte detta!

Om vi inte ses ikväll önskar vi alla en underbar sommar med massor av njutning. Vi själva laddar batterierna och kommer tillbaka i augusti med massor av energi!

13/06/2016

Vin och livsnjutning är viktigt! Ibland kan fotboll också vara livsnjutning och därför viktigt. Rickard är redo för att heja på Sverige idag mot Irland!

18/05/2016

Idag kommer vi representera Champagnehuset på mässan uppe på Elite Park Hotel. Champagnedagen är mellan 12 -17 och vi hoppas att vi ses där! (det är för branschfolk)

12/05/2016

Dagens champagneprovning genomför vi idag i det underbara båthuset, precis vid vattnet! Vår ära och njutning att få genomföra dryckesprovningarna för sällskapen här

02/05/2016

Färdigt för ett härligt sällskap livsnjutare på Nääsfabriker som efter en lång dag konferens och en god middag avsluta kvällen med en vin och choklad provning.