Hallands Matgille

Hallands Matgille ”Halland Sveriges mest levande matlän”
Utifrån det kompletta skafferiet har en fantastisk matk

SIGNES KONDITORI - JIPPIE JOBB⁠⁠Om Helena Nilsson själv måste välja så är det småkakor som gäller, alla dagar i veckan. ...
23/06/2026

SIGNES KONDITORI - JIPPIE JOBB⁠

Om Helena Nilsson själv måste välja så är det småkakor som gäller, alla dagar i veckan. Även om prinsesstårtan också är väldigt populär på Signes konditori i Laholm.⁠

Vi pratar med henne om Jippie Jobb och vad hon tagit med sig från den resan. Hur det har utvecklat hennes verksamhet och hur hon ser på framtiden. ⁠

Om balansen mellan chefsrollen och vara en i gänget och vikten av utbytet med andra i samma bransch. ⁠



🧡🇪🇺 Jippie Jobb är ett EU-finansierat projekt som vill förändra attityder och knuffa måltidsturismbranschen mot en ljusare framtid med grund i agenda 2030-mål. Projektet genomförs av Hallands Matgille med finansiering från EU och Region Halland.

När Rot butik & kök hörde av sig och frågade om vi ville visa upp mat och dryck från halländska producenter, så tackade ...
12/06/2026

När Rot butik & kök hörde av sig och frågade om vi ville visa upp mat och dryck från halländska producenter, så tackade vi givetvis ja!

Rot är en fristående matbutik i Stockholm, som vill stötta svensk matproduktion och visa att småskaligt är klokt. ⁠

🌱 Och precis som Rot, jobbar vi också för lokal mat. ⁠

Vi jobbar för att hjälpa lokala verksamheter, få oss alla att handla mer lokalt och för att visa upp all fantastisk mat och dryck som finns i Halland. ⁠

Alla dessa värden kunde vi bocka av när vi med hjälp av Wapnö Gårds lastbilar kunde köra upp allt från ölkorv på dovhjort, till halländsk kimchi, culture tea, kvarg och varmrökt gös, upp till Rot butik & kök på NK i Stockholm. ⁠

🏖️ Vi tog chansen att få visa upp Halland från sin finaste sida. My Feldt fixade en halländsk midsommarlunch för matjournalister och inspiratörer, och på fredag eftermiddag kom fyra av våra producenter upp och pratade med kunder och visade upp sina produkter i butiken. ⁠

Vi tackar Rot butik & kök för ett fint samarbete och vi tackar våra fina producenter som åkte upp för att de var med var fina ambassadörer för maten i Halland. ⁠

Halland är bäst!

Träffa våra halländska producenter! ⁠⁠👩‍🌾 Idag mellan 14:00 – 18:00 kommer fyra av de producenter som flyttat in på Rot ...
05/06/2026

Träffa våra halländska producenter! ⁠

👩‍🌾 Idag mellan 14:00 – 18:00 kommer fyra av de producenter som flyttat in på Rot butik & kök, till saluhallen och visar upp sina fina produkter. ⁠

Wapnö Gård⁠
Kallsjö Bryggeri⁠
Tiraholm⁠
Kalendebolet Musteri

Ta dig till Rot butik & kök på NK, provsmaka produkter och inspireras av människorna bakom maten. Vi lovar att deras kärlek till hantverket märks både på smaken och i samtalen.

FRUKOST med MATGILLET☕️“Den bästa marknadsföringen känns inte som marknadsföring utan som underhållning” ⁠⁠Igår blev all...
03/06/2026

FRUKOST med MATGILLET☕️

“Den bästa marknadsföringen känns inte som marknadsföring utan som underhållning” ⁠

Igår blev alla mycket klokare när prisbelönta kreatören från berättade om det viktigaste när det kommer till TikTok. ⁠

Alexander Morad och hans byrå är den enda i Europa som vunnit TikTok Awards två gånger, så alla deltagare satt med spetsade öron för att snappa upp de bästa tipsen. ⁠

På vackra i Halmstad fick man veta att TikToks främsta syfte är att underhålla. Innehållet ska inte vara för tillrättalagt utan mer mänskligt.⁠
Våga vara personlig och engagera dina följare och få människor att känna sig delaktiga. ⁠

Och visste du att 49% använder Tiktok istället för Google som sökmotor för att leta upp restauranger, upplevelser och andra “att göra” tips? Viktigt att ta med sig. ⁠

I en värld där mycket likes betyder “allt” så gäller detta inte på TikTok, här är det viktigare att människor kollar länge på dina inlägg och då behövs en stark ”hook”, något som fångar intresset tidigt.⁠

Det här och mycket mer tog deltagarna med sig från en inspirerande föreläsning på Söderpiren, ska bli spännande att se hur dessa tips kommer förvaltas av deltagarna framöver.

Har du sett att halländsk matkultur harflyttat in på Rot butik & kök på NK i Stockholm? Nu tar vi ytterligare ett kraftt...
01/06/2026

Har du sett att halländsk matkultur harflyttat in på Rot butik & kök på NK i Stockholm? Nu tar vi ytterligare ett krafttag för att visa upp halländsk matkultur i vår huvudstad! ⁠

🚌 På onsdag drar delar av Hallands Matgille norrut för att stolt spana in alla fina halländska produkter i Rot-butiken, samt förbereda för en halländsk midsommarlunch. My Feldt kommer fixa festen när vi bjuder in matskapare och inspiratörer från Stockholm för att smaka på en del av allt det goda som finns i Halland. ⁠

🌱 Dessutom kommer en handfull av våra producenter från Halland upp till Rot butik & kök på fredag, för att prata om sina produkter och ytterligare sprida det halländska matevangeliet.⁠

Nu visar vi upp halländsk matkultur tillsammans, alla ska få höra hur bra vår mat och dryck är! ⁠

---
ROT är en fristående matbutik med djupa rötter på Söder som startade i slutet av 90-talet under varumärket Cajsa Warg. De erbjuder ett utvalt sortiment med fokus på svenskt, småskaligt, ekologiskt, mathantverk och gastronomi. ROT vill stötta svensk matproduktion och visa att småskaligt är stort & klokt.

Halland Beyond börjar se dagsljus! ⁠⁠I två dagar samlades Visit Halland och Hallands Matgille för att knåda fram innehål...
28/05/2026

Halland Beyond börjar se dagsljus! ⁠

I två dagar samlades Visit Halland och Hallands Matgille för att knåda fram innehåll, arbetsstruktur och datum för projektet, så att de 40 företag som är med på Halland Beyond-resan kommer få en effektiv och nyttig resa.⁠

Halland beyonds motor är gruppcoaching, där företagen lär sig om möjligheterna med:⁠

➕ Affärsmannaskap⁠
🚲 Kundresan⁠
🥘 Hållbar måltidsturism⁠
🌾 Jämlikhet⁠
📸 PR & Marknadsföring⁠

Är du sugen på att lära dig mer om Halland Beyond och göra din verksamhet mer mogen för internationella gäster? ⁠

💥 Läs mer & anmäl dig via länk:
https://hallandsmatgille.se/halland-beyond/

–⁠
🇪🇺 Halland Beyond är ett projekt som drivs av Hallands Matgille och finansieras av Europeiska regionala utvecklingsfonden och Region Halland. Målet är att stärka den internationella mognaden hos halländska måltidsturismföretag – så att vi på ett hållbart sätt kan välkomna fler gäster från hela världen.

80% av jordens befolkning kan inte se stjärnhimlen. Tänk vilken lyx det är att äta halländsk mat under stjärnorna!⁠⁠🎉 Ig...
21/05/2026

80% av jordens befolkning kan inte se stjärnhimlen. Tänk vilken lyx det är att äta halländsk mat under stjärnorna!⁠

🎉 Igår kickstartade vi Halland Beyond på härliga Feldts på Skolberget. Det svenska vädret var, som vanligt, väldigt svenskt: det var sol, moln, vind och regn om vartannat. Vi kan tycka vad vi vill om det, men det är en styrka när det kommer till utländska turister. Kyla, mörker och natur är alla saker som det går att inkludera i en unik måltidsupplevelse (och som också trendar, fick vi lära oss av Lina Skandevall).⁠

My Feldt berättade om sin berg- och dalbana till företagsresa, och Mirja Lilja Hagsjöberättade om hur det gick när en Fyenpaternoster långt ute i ingenstans blev ett boende med besökare från hela världen.⁠
Anastasia Gustavsson från Lögnäs gård summerade dagen så fint:⁠

– Var inte rädd, samarbeta och tänk lokalt – tillsammans lyfter vi oss.⁠
Tusen tack till alla som kom och bidrog till utvecklingen av en hållbar internationell måltidsturism!⁠

👉 Halland Beyond!⁠
40 företag över tre års tid (var med när du kan!)⁠
Kunskap genom gruppcoaching⁠
Riktning genom ett gemensamt visionsarbete inom Halland⁠
Och drivkraften? Det är att skapa hållbar turism för Halland in i framtiden.⁠

Vill du veta mer om Halland Beyond, eller anmäla ditt företag för en kunskapsresa inom internationell måltidsturism? Klicka på länken:
https://hallandsmatgille.se/halland-beyond/

–⁠
🇪🇺 Halland Beyond är ett projekt som drivs av Hallands Matgille och finansieras av Europeiska regionala utvecklingsfonden och Region Halland. Målet är att stärka den internationella mognaden hos halländska måltidsturismföretag – så att vi på ett hållbart sätt kan välkomna fler gäster från hela världen.

Matgillet goes Bohuslän! Förra veckan var vi inbjudna att föreläsa för måltidsturismföretag och producenter i norra Bohu...
18/05/2026

Matgillet goes Bohuslän!

Förra veckan var vi inbjudna att föreläsa för måltidsturismföretag och producenter i norra Bohuslän. Mål, målgrupp och att skapa framgångsrika samarbeten var några av ämnena som stod på agendan när Helena & Caroline föreläste i Rörane Studio.

Vi avslutade dagen med konkreta nycklar för hur du lyckas på Instagram. Stort tack för förtroendet alla grymma matkompisar i Bohuslän.

Lär dig rubbet om TikTok! Hur är TikTok som plattform? Vilket innehåll funkar? Konkreta nycklar för att lyckas och fråge...
18/05/2026

Lär dig rubbet om TikTok!

Hur är TikTok som plattform? Vilket innehåll funkar? Konkreta nycklar för att lyckas och frågestund där du kan ställa alla dina frågor.

Välkommen till Söderpiren den 2 juni kl. 9-11 på Frukost med Matgillet.

Alexander Morad, är flerfaldigt prisbelönt byråägare. Startade från noll – utan resurser och utan nätverk – och byggde upp en miljonbyrå som är den enda i Europa som har vunnit TikTok Awards två gånger. En av Europas mest eftertraktade offentliga talare inom sitt område. Internationell föreläsare som har stått på scener som Cannes Lions Festival, TEDx, A Taste of Brilliant Minds, Techarenan, Innowave Summit och många fler.

Anmälan via länk i bio, begränsat antal platser.
Vi ses där!!

Vad är matens verkliga kostnad? ⁠⁠🍽️ I slutet av förra månaden körde vi på Matgillet den första omgången av MATSNACKET. ...
08/05/2026

Vad är matens verkliga kostnad? ⁠

🍽️ I slutet av förra månaden körde vi på Matgillet den första omgången av MATSNACKET. En lunch där vi diskuterar frågor och aktuella punkter kring mat och hållbar utveckling.⁠

Första snacket handlade om hur matmoms och andra ekonomiska styrmedel kan användas för att ändra hur vi konsumerar. Amanda Alvin från Livsmedelsakademin kom med en urfärsk rapport och lyfte siffror, exempel, möjligheter och fallgropar.⁠

☝️ Det finns stora möjligheter, framför allt inom folkhälsa. Att till exempel beskatta mat som anses onyttig. Men det behöver forskas i, för hur avgör vi vad som ska lyftas och vad som ska begränsas? Och finns det risk för oavsiktliga konsekvenser?⁠

De flesta konsumenter verkar till exempel tycka att det är en bra idé att sänka skatten på grönsaker. Ett annat tydligt exempel internationellt är sockersötade drycker. I 110 länder runt om i världen har man beskattat den här typen av drycker högre, vilket har lett till minskad konsumtion.⁠

💰 Pris styr väldigt mycket vad vi handlar, så det är ett kraftfullt verktyg, men också ett väldigt komplext sådant. Var drar vi gränsen?⁠

Detta ämne är högaktuellt, eftersom matmomsen sänktes generellt i Sverige den första april. Därför är det ett bra tillfälle att diskutera hur dessa verktyg kan användas för att vi ska kunna äta mer hållbart och hälsosamt.⁠

En fin dag med kloka samtal. ⁠

👉 Håll utkik framåt efter nästa MATSNACK! Då tar vi upp något annat aktuellt ämne och lär oss av varandra. Världen behöver mer fina samtal. ⁠

-⁠
Matsnacket är en del av vårt verksamhetsstöd från , vars syfte är att lyfta den halländska maten.

Adress

Kristian IV:s Väg
Halmstad
30250

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Hallands Matgille postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Hallands Matgille:

Dela