Hallands Matgille, Kristian IV:s väg, Halmstad (2026)

01/06/2026

Har du sett att halländsk matkultur harflyttat in på Rot butik & kök på NK i Stockholm? Nu tar vi ytterligare ett krafttag för att visa upp halländsk matkultur i vår huvudstad! ⁠
⁠
🚌 På onsdag drar delar av Hallands Matgille norrut för att stolt spana in alla fina halländska produkter i Rot-butiken, samt förbereda för en halländsk midsommarlunch. My Feldt kommer fixa festen när vi bjuder in matskapare och inspiratörer från Stockholm för att smaka på en del av allt det goda som finns i Halland. ⁠
⁠
🌱 Dessutom kommer en handfull av våra producenter från Halland upp till Rot butik & kök på fredag, för att prata om sina produkter och ytterligare sprida det halländska matevangeliet.⁠
⁠
Nu visar vi upp halländsk matkultur tillsammans, alla ska få höra hur bra vår mat och dryck är! ⁠

---
ROT är en fristående matbutik med djupa rötter på Söder som startade i slutet av 90-talet under varumärket Cajsa Warg. De erbjuder ett utvalt sortiment med fokus på svenskt, småskaligt, ekologiskt, mathantverk och gastronomi. ROT vill stötta svensk matproduktion och visa att småskaligt är stort & klokt.

28/05/2026

Halland Beyond börjar se dagsljus! ⁠
⁠
I två dagar samlades Visit Halland och Hallands Matgille för att knåda fram innehåll, arbetsstruktur och datum för projektet, så att de 40 företag som är med på Halland Beyond-resan kommer få en effektiv och nyttig resa.⁠
⁠
Halland beyonds motor är gruppcoaching, där företagen lär sig om möjligheterna med:⁠
⁠
➕ Affärsmannaskap⁠
🚲 Kundresan⁠
🥘 Hållbar måltidsturism⁠
🌾 Jämlikhet⁠
📸 PR & Marknadsföring⁠
⁠
Är du sugen på att lära dig mer om Halland Beyond och göra din verksamhet mer mogen för internationella gäster? ⁠
⁠
💥 Läs mer & anmäl dig via länk:
https://hallandsmatgille.se/halland-beyond/
⁠
–⁠
🇪🇺 Halland Beyond är ett projekt som drivs av Hallands Matgille och finansieras av Europeiska regionala utvecklingsfonden och Region Halland. Målet är att stärka den internationella mognaden hos halländska måltidsturismföretag – så att vi på ett hållbart sätt kan välkomna fler gäster från hela världen.

21/05/2026

80% av jordens befolkning kan inte se stjärnhimlen. Tänk vilken lyx det är att äta halländsk mat under stjärnorna!⁠
⁠
🎉 Igår kickstartade vi Halland Beyond på härliga Feldts på Skolberget. Det svenska vädret var, som vanligt, väldigt svenskt: det var sol, moln, vind och regn om vartannat. Vi kan tycka vad vi vill om det, men det är en styrka när det kommer till utländska turister. Kyla, mörker och natur är alla saker som det går att inkludera i en unik måltidsupplevelse (och som också trendar, fick vi lära oss av Lina Skandevall).⁠
⁠
My Feldt berättade om sin berg- och dalbana till företagsresa, och Mirja Lilja Hagsjöberättade om hur det gick när en Fyenpaternoster långt ute i ingenstans blev ett boende med besökare från hela världen.⁠
Anastasia Gustavsson från Lögnäs gård summerade dagen så fint:⁠
⁠
– Var inte rädd, samarbeta och tänk lokalt – tillsammans lyfter vi oss.⁠
Tusen tack till alla som kom och bidrog till utvecklingen av en hållbar internationell måltidsturism!⁠
⁠
👉 Halland Beyond!⁠
40 företag över tre års tid (var med när du kan!)⁠
Kunskap genom gruppcoaching⁠
Riktning genom ett gemensamt visionsarbete inom Halland⁠
Och drivkraften? Det är att skapa hållbar turism för Halland in i framtiden.⁠
⁠
Vill du veta mer om Halland Beyond, eller anmäla ditt företag för en kunskapsresa inom internationell måltidsturism? Klicka på länken:
https://hallandsmatgille.se/halland-beyond/
⁠
–⁠
🇪🇺 Halland Beyond är ett projekt som drivs av Hallands Matgille och finansieras av Europeiska regionala utvecklingsfonden och Region Halland. Målet är att stärka den internationella mognaden hos halländska måltidsturismföretag – så att vi på ett hållbart sätt kan välkomna fler gäster från hela världen.

18/05/2026

Matgillet goes Bohuslän!

Förra veckan var vi inbjudna att föreläsa för måltidsturismföretag och producenter i norra Bohuslän. Mål, målgrupp och att skapa framgångsrika samarbeten var några av ämnena som stod på agendan när Helena & Caroline föreläste i Rörane Studio.

Vi avslutade dagen med konkreta nycklar för hur du lyckas på Instagram. Stort tack för förtroendet alla grymma matkompisar i Bohuslän.

18/05/2026

Lär dig rubbet om TikTok!

Hur är TikTok som plattform? Vilket innehåll funkar? Konkreta nycklar för att lyckas och frågestund där du kan ställa alla dina frågor.

Välkommen till Söderpiren den 2 juni kl. 9-11 på Frukost med Matgillet.

Alexander Morad, är flerfaldigt prisbelönt byråägare. Startade från noll – utan resurser och utan nätverk – och byggde upp en miljonbyrå som är den enda i Europa som har vunnit TikTok Awards två gånger. En av Europas mest eftertraktade offentliga talare inom sitt område. Internationell föreläsare som har stått på scener som Cannes Lions Festival, TEDx, A Taste of Brilliant Minds, Techarenan, Innowave Summit och många fler.

Anmälan via länk i bio, begränsat antal platser.
Vi ses där!!

08/05/2026

Vad är matens verkliga kostnad? ⁠
⁠
🍽️ I slutet av förra månaden körde vi på Matgillet den första omgången av MATSNACKET. En lunch där vi diskuterar frågor och aktuella punkter kring mat och hållbar utveckling.⁠
⁠
Första snacket handlade om hur matmoms och andra ekonomiska styrmedel kan användas för att ändra hur vi konsumerar. Amanda Alvin från Livsmedelsakademin kom med en urfärsk rapport och lyfte siffror, exempel, möjligheter och fallgropar.⁠
⁠
☝️ Det finns stora möjligheter, framför allt inom folkhälsa. Att till exempel beskatta mat som anses onyttig. Men det behöver forskas i, för hur avgör vi vad som ska lyftas och vad som ska begränsas? Och finns det risk för oavsiktliga konsekvenser?⁠
⁠
De flesta konsumenter verkar till exempel tycka att det är en bra idé att sänka skatten på grönsaker. Ett annat tydligt exempel internationellt är sockersötade drycker. I 110 länder runt om i världen har man beskattat den här typen av drycker högre, vilket har lett till minskad konsumtion.⁠
⁠
💰 Pris styr väldigt mycket vad vi handlar, så det är ett kraftfullt verktyg, men också ett väldigt komplext sådant. Var drar vi gränsen?⁠
⁠
Detta ämne är högaktuellt, eftersom matmomsen sänktes generellt i Sverige den första april. Därför är det ett bra tillfälle att diskutera hur dessa verktyg kan användas för att vi ska kunna äta mer hållbart och hälsosamt.⁠
⁠
En fin dag med kloka samtal. ⁠
⁠
👉 Håll utkik framåt efter nästa MATSNACK! Då tar vi upp något annat aktuellt ämne och lär oss av varandra. Världen behöver mer fina samtal. ⁠
⁠
-⁠
Matsnacket är en del av vårt verksamhetsstöd från , vars syfte är att lyfta den halländska maten.

06/05/2026

Ett år går fort när man har roligt!

Den 28 april hölls ännu ett årsmöte i Hallands Matgilles ekonomiska förening. Deltagarna fick ta del av räkenskapsåret, lyssna till alla spännande saker som skett under året och vad som är på gång framåt.

Till sist valdes en ny styrelse i vanlig ordning. Allt detta ägde rum på fantastiska ⁠

Stort tack till alla medlemmar, tillsammans bygger vi Halland, Sveriges mest levande matlän.

05/05/2026

Internationella gäster börjar få upp ögonen för Halland, dags att ta tag i detta! ⁠
⁠
Allt startar med Halland Beyond KICK OFF den 20 maj! Ju fler vi är desto bättre blir det. Vi behöver dig för att vara med och forma Hallands framtid.⁠
⁠
💥 Anmäl dig vi länk!
https://forms.gle/AxwLNGesfgXiMc6R7
⁠
Kick off för Halland Beyond, den 20 maj på Feldts på Skolberget!⁠
⁠
👉 Lina Skandevall, resejournalist, pratar om trender inom måltidsturismen och hur vi kan applicera dessa på Halland.⁠
⁠
👉 Mirja Lilja Hagsjö, VD och grundare av Pater Noster, berättar om resan och strategin bakom den 32 meter höga internationellt besökta fyren, Pater Noster. ⁠

👉 My Feldt, som talar om sin resa på Skolberget, och hur internationella gäster spelar roll.
⁠
👉 Dessutom serveras lunch och fika från Skolberget.⁠
Anmälan senast den 13 maj.⁠
⁠
–⁠
Halland Beyond är ett EU-projekt där 40(!) halländska företag får chansen att tillsammans med oss, regionen och andra företag växa till en mer internationellt mogen destination. ⁠
⁠
Kundresa, affärsmannaskap, hållbar turism, jämlikhet och PR & Marknadsföring är ämnen som kommer beröras och utforskas. ⁠
⁠
Häng på! Bygg nätverk, lär dig om internationella gäster, och förbered din verksamhet för framtiden! ⁠
⁠
Anmäl dig via länk:
https://forms.gle/AxwLNGesfgXiMc6R7
⁠
–⁠
🇪🇺 Halland Beyond är ett projekt som drivs av Hallands Matgille och finansieras av Europeiska regionala utvecklingsfonden och Region Halland. Målet är att stärka den internationella mognaden hos halländska måltidsturismföretag – så att vi på ett hållbart sätt kan välkomna fler gäster från hela världen.

24/04/2026

Kick off för Halland Beyond, den 20 maj på Feldts på Skolberget!

💥 Anmäl dig via länken senast 13 maj.
https://forms.gle/C5XiStxpo2pwtqcm7

→ Lina Skandevall, resejournalist med fokus på måltidsupplevelser och hållbara destinationer pratar om trender inom måltidsturismen.
→ Mirja Lilja Hagsjö, VD och grundare av Pater Noster, berättar om resan och strategin bakom den 32 meter höga fyren, som idag är hotel och restaurang och som lockar gott om internationella turister.

→ Dessutom serveras lunch och fika från Skolberget.
Anmälan senast den 13 maj.

👉 Varför Halland Beyond?
Internationella gäster börjar få upp ögonen för Halland! Och med ett varmare klimat och ny infrastruktur på väg, behöver vi blicka framåt. Med internationella gäster kommer nya möjligheter till säsongsförlängning och köpkraft.

Så därför välkomnar vi dig till kickoffen för Halland Beyond, där vi samlas för att inspireras, dela kunskap och tillsammans utforska hur vi kan ta emot internationella gäster på ett hållbart sätt – utan att tappa det som gör Halland unikt.

Meningen är att vi vill bygga samsyn och skapa en gemensam förståelse kring projektets syfte, mål och aktiviteter. Vad innebär det för er, och vilken nytta kommer Halland Beyond att göra?

—
🇪🇺 Halland Beyond är ett projekt som drivs av Hallands Matgille och finansieras av Europeiska regionala utvecklingsfonden och Region Halland. Målet är att stärka den internationella mognaden hos halländska måltidsturismföretag – så att vi på ett hållbart sätt kan välkomna fler gäster från hela världen.

20/04/2026

Frukost med Matgillet var det i morse när vi bjöd in till trendspaning och värdskapssnack på fantastiska Dan Bakstudio i Varberg.

Efter god frukost fick vi först lyssna till trendspaning med Matgillet innan Ann-Catrine från tog med oss på en resa i värdskapets ädla konst. Så inspirerande att få lära oss mer om hur de arbetar på Äng.

Stort tack alla ni som kom och förgyllde måndagsmorgonen 🤎

Hallands Matgille

01/06/2026

28/05/2026

21/05/2026

18/05/2026

18/05/2026

08/05/2026

06/05/2026

05/05/2026

24/04/2026

20/04/2026

Adress

Telefon

Webbplats

Aviseringar

Kontakta Affären

Genvägar

Dela

Typ