Don Bibbo AB

Ring Vägbeskrivning Webbplats

Don Bibbo AB Vi har arbetat med matvaror i uppemot 30 år - alltid med högsta kvalitet som ambition och riktmärke.

Tre italienska öl du måste testa! 🇮🇹🍺Italien är inte bara vin! Här är tre favoriter för alla tillfällen:✨ Peroni Nastro ...
22/10/2026

Tre italienska öl du måste testa! 🇮🇹🍺

Italien är inte bara vin! Här är tre favoriter för alla tillfällen:

✨ Peroni Nastro Azzurro: Ljus, krispig och fräsch. Den ultimata törstsläckaren till pizzan eller som aperitivo.

🌾 Peroni Gran Riserva: Fyllig och bärnstensfärgad med toner av karamell. Perfekt till charkbrickan eller en god pasta.

☀️ Birra Ichnusa: Sardiniens stolthet! Gyllene, fyllig och karaktärsfull med en behaglig bitterhet.

Mozzarella di Bufala Campania har djupa rötter i södra Italien, framför allt i regionerna Kampanien och Lazio, där vatte...
20/10/2026

Mozzarella di Bufala Campania har djupa rötter i södra Italien, framför allt i regionerna Kampanien och Lazio, där vattenbufflar har fötts upp sedan 1100-talet. Det unika med äkta buffelmozzarella är den fylliga, något syrliga smaken och den karaktäristiska gräddigheten som uppstår tack vare buffelmjölkens höga fett- och proteinhalt. Tillverkningen är ett genuint hantverk där osten formas för hand (därav namnet mozzare, som betyder "att skära av").

Buffelmozzarella mini 5 g
Buffelmozzarella 5 x 50 g
Buffelmozzarella 125 g

Här är fyra karaktärsstarka klassiker som förtjänar en given plats på er charkbricka, antipastimeny eller i charkdisken:...
15/10/2026

Här är fyra karaktärsstarka klassiker som förtjänar en given plats på er charkbricka, antipastimeny eller i charkdisken:

1. Salami Milano – Elegans & Balans
Karaktär: Mild, finmalen och elegant balanserad med en mjuk kryddning av vitlök och peppar.
Passar perfekt till: Den klassiska antipastibrickan och i panini hög kvalitet. En garanterad publikfavorit för alla åldrar.

2. Salami Ventricina – Karaktär & Hetta
Karaktär: Grovmalen och smakrik med en tydlig, värmande hetta från chili och paprika.
Passar perfekt till: Gästen eller kunden som söker djup och sting. Utmärkt som smaksättare på napolitansk pizza, i pasta, eller tillsammans med lagrad ost.

3. Salami Spianata – Tradition & Unik Form
Karaktär: Den karakteristiskt plattpressade salamin från Kalabrien. Lagom grov struktur med en medelstark kryddning och inslag av hel peppar.
Passar perfekt till: Att skiva tunt till tapas, lägga i paninis eller servera på en rustik charkbricka.

4. Tryffelsalami – Exklusivitet & Ren Lyx
Karaktär: Elegant och välbalanserad salami förädlad med äkta italiensk tryffel.
Passar perfekt till: Lyxigare charkbrickor, som topping på hantverkspizza eller i gourmetburgare.

Varför välja våra charkuterier?
Hög köttprocent & naturlig mognad: Traditionell tillverkning som ger djup smak och perfekt konsistens.
Hållbar kvalitet: Pålitliga leveranser och jämn standard som underlättar er köksekonomi och försäljning.
Säljande historia: Produkter som är enkla för er personal att berätta om och rekommendera.

☕ Det perfekta tillbehöret till kaffet och dessertenCantuccini 225 g, 1000 gDe klassiska, spröda mandelskorporna från To...
13/10/2026

☕ Det perfekta tillbehöret till kaffet och desserten

Cantuccini 225 g, 1000 g
De klassiska, spröda mandelskorporna från Toscana. Ett absolut måste vid sidan av en dubbel espresso eller att doppa i ett glas ädelt dessertvin (som Vin Santo).

Savoiardi (Ladyfingers) 200 g
Luftiga, frasiga och helt oumbärliga för den perfekta Tiramisun. Lika fantastiska som bas i dina egna desserter som till försäljning i hyllan för hemmabagaren.

Amaretti 200 g
Söta, segmjuka och med en underbar, intensiv smaksättning av mandel och aprikoskärnor. Den perfekta munsbiten till kaffet eller digestiven.

🍷 För ostbrickan, charkuterierna och aperitivo-stunden

Taralli – lök respektive fänkål, 1000 g
De spröda och knapriga syditalienska snacksklassikerna! Ringformade och smaksatta med antingen mild lök eller aromatic fänkål. Taralli är det sjävklara valet till ett glas vin, till chark- och ostbrickan eller som ett exklusivt tilltugg i baren.

Två fantastiska allround-produkter som lyfter menyn – men när använder man vad? Här är snabbguiden för ditt kök! 👇☀️ 1. ...
08/10/2026

Två fantastiska allround-produkter som lyfter menyn – men när använder man vad? Här är snabbguiden för ditt kök! 👇

☀️ 1. Soltorkade Tomater (Pomodori Secchi)
Klassikern som torkats helt tills smaken är maximalt koncentrerad! 💥
👅 Smak: Intensiv umami, djup och fyllig.
🤌 Känsla: Fast & tuggvänlig.

👨‍🍳 Bäst till:
➡️ Hacka ner i grytor, långkok och pastasåser
➡️ Mixa till röd pesto eller tapenade
➡️ Fyllning i kyckling, porchetta och focaccia
➡️ Självklar på chark- och ostbrickan! 🧀

☀️ 2. Halvtorkade Körsbärstomater (Pomodorini Semi Secchi)
Försiktigt torkade tomater som behåller sin underbara saftighet och fruktsötma! 💦 Finns som både Röda 🔴 och Gula 🟡!
👅 Smak: Frisk, söt och otroligt saftig.
🤌 Känsla: Mjuk med ett härligt "bett".

🔴 Röda: Klassisk tomatsötma med perfekt syra.
🟡 Gula: Extra söta, lägre syra & en otrolig färgklick på tallriken! 🌟

👨‍🍳 Bäst till:
➡️ Lyxig topping på pizza & focaccia 🍕
➡️ Vänds ner i en varm pasta precis före servering 🍝
➡️ Fruktiga sallader & Caprese 🥗
➡️ Gula tomater gör succé till fisk, skaldjur & burrata! 🐟

⚡ Snabbkoll i köket:
💥 Maximal umami & tryck i smaken? ➔ Välj Soltorkade
💦 Saftighet, sötma & snygg garnityr? ➔ Välj Semi Secchi (Röda eller Gula!)

Vilken blir din nya favorit på menyn? 👨‍🍳✨

Italienska smakklassiker fortsätter att ta allt större plats på svenska menyer och i charkdiskar. Gäster och kunder söke...
06/10/2026

Italienska smakklassiker fortsätter att ta allt större plats på svenska menyer och i charkdiskar. Gäster och kunder söker den där genuina, omaskerade smaken som bara riktigt bra råvaror kan ge.

Nu har vi precis fyllt på lagret med en ny sändning av tre eftertraktade charkfavoriter:

Pancetta tesa – rustik mångsidighet för det moderna köket

Prosciutto crudo mattonella – äkta karaktär och djup sälta

Guanciale – smakbäraren som lyfter hela rätten

Vi är stolt återförsäljare av fyra av Italiens mest uppskattade pastamärken. Oavsett om ni söker bronsvalsad premiumpast...
01/10/2026

Vi är stolt återförsäljare av fyra av Italiens mest uppskattade pastamärken. Oavsett om ni söker bronsvalsad premiumpasta med rustik struktur, hög koktolerans för ett högt tempo i köket, eller prisvärda storköksklassiker, har vi lösningen för er.

Barilla
Världens mest kända pastatillverkare och en trygg hörnsten i varje sortiment.

De Cecco
En italiensk klassiker känd för sin höga premiumkvalitet.

Rummo
Ett ansett familjeföretag från Benevento som nått stor framgång tack vare sin patenterade tillverkningsmetod Lenta Lavorazione (långsam bearbetning).

Arco
Ett mycket prisvärt och funktionellt alternativ, särskilt framtaget för att möta behoven inom food service och storhushåll.

Hemligheten bakom Italiens bästa pizza och pasta börjar i valet av mjöl. Vi är stolt återförsäljare av Molino Scoppettuo...
29/09/2026

Hemligheten bakom Italiens bästa pizza och pasta börjar i valet av mjöl. Vi är stolt återförsäljare av Molino Scoppettuolo – kvarnen från Kampanien utanför Neapel som kombinerar hantverkstradition med råvaror i absolut toppklass.

Älskade klassiker på flaska – generösa smaker till ett riktigt förmånligt pris🍷Våra populära husviner Castelli di Severi...
24/09/2026

Älskade klassiker på flaska – generösa smaker till ett riktigt förmånligt pris🍷

Våra populära husviner Castelli di Severino fortsätter att vara en storfavorit hos både krogägare och gäster. Från den familjeägda vingården Teanum i soliga Puglia kombinerar dessa viner hantverk och italiensk karaktär med en smakprofil som passar perfekt för krogen – alltid till ett mycket uppskattat och konkurrenskraftigt pris.

I Italien är lufttorkad skinka inte bara mat – det är ett kulturarv. I århundraden har passionerade charkuterister i de ...
22/09/2026

I Italien är lufttorkad skinka inte bara mat – det är ett kulturarv. I århundraden har passionerade charkuterister i de italienska regionerna förädlat konsten att salta, torka och lagra skinkor med hjälp av de unika microklimaten i bergen och dalar.

För att ge dina gäster en äkta italiensk smakupplevelse erbjuder vi fyra utvalda hela skinkor – perfekta för att skivas direkt i charkdisken eller köket:

🔴Prosciutto di Parma DOP
🔴Prosciutto di San Daniele DOP
🔴Prosciutto Crudo (MEC)
🔴Mattonella (Pressad Crudo)

Adress

Elektronvägen 1
Huddinge
14149

Öppettider

Måndag 09:00 - 17:00
Tisdag 09:00 - 17:00
Onsdag 09:00 - 17:00
Torsdag 09:00 - 17:00
Fredag 09:00 - 17:00
Lördag 09:00 - 17:00
Söndag 09:00 - 17:00

Telefon

+4687224930

Webbplats

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Don Bibbo AB publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Genvägar

Dela

Kategori