Studio nian

16/01/2024

https://mailchi.mp/wineaffair/comtesmiddag-20feb-5430590?e=3c055efac2

05/01/2024

https://mailchi.mp/9982ae9734b2/drinking-history-nr-2 Drinking History Nr 2 den 2:a februari

27/11/2023

https://gastrovin.propublik.se/krugdinner
16:e december kommer herrarna Sebastian & Robert till oss och skapar magi. Krug hälls som aldrig förr. Ses gör vi på Studio nian

07/09/2023

https://mailchi.mp/de8eefd85665/drinking-history

04/09/2023

Nästa vecka kommer Caterina Burzi från vinproducenten Burzi winery i La Morra, Piemonte på efterlängtat besök till Sverige. Det blir två fullspäckade dagar med vinmakarmiddagar och lansering av den nya fantastiska årgången 2019!

Platserna till middagarna har gått åt fort, men det finns ett tiotal platser kvar till tisdagens middag på Restaurant Leijontornet och pga avbokning har vi även fått två platser igen till den tidigare fullbokade vinmakarmiddagen på Studio nian på onsdag.

Vinmakarmiddagen den 12 september hålls i Leijontornets chambre séparée på Lilla Nygatan 5 i Stockholm. Under en helkväll kommer vi att få avnjuta en fyra rätters Italien-inspirerad meny signerad Daniel Crespi tillsammans med s*x olika Burzi-viner och inspirerande vindiskussioner.

De viner som kommer att serveras och som Caterina kommer att presentera närmare under kvällen är 2021 Barbera D’Alba Plaustra, 2021 Langhe Nebbiolo Runcaja, 2019 Barolo, 2019 Barolo Capalot, 2016 Barolo Capalot Dubbelmagnum och det helt nya men redan omtalade vinet 2019 Barolo La Serra.

Vinmakarmiddagen hos Studio Nian på Sibyllegatan 9 den 13 september är en mindre tillställning med endast 10 deltagare. Under kvällen kommer det att serveras några äldre årgångar av Barolo Capalot samt den nya årgången 2019 av Burzis viner till en specialkomponerad meny av Kent Hammarsten.

Klicka här för att boka någon av de återstående platserna på Leijontornet respektive Studio Nian: https://finewineservice.se/produkt-kategori/evenemang/

Varmt välkomna!

19/08/2023

07/08/2023

Den 8:e & 9:e september kommer chef Dennis Hamrin till oss, det kommer bli två unika kvällar.
Boka här. https://gastrovin.propublik.se/dennishamrin

25/07/2023

https://gastrovin.propublik.se/williambrittsjo
Säsongens första gästspel blir med William Brittsjö.
1:a & 2:a september på Studio Nian.
Boka er plats i länken ovan.

Kent & Vänner

24/06/2023

Sensommar, höst & vinter 2023 på Studio Nian. Alla kvällar är nu nästan spikade, vi reserverar oss för ev mindre justeringar i kalendern.


Augusti

17:e aug La Chablisienne (Wine affair)

25:e aug Vintema 1.0 (Fullbokad)

26:e aug Vintema 2.0 (Fullbokad)

27:e aug Vintema 3.0 (Fullbokad)

29:e aug Gastro kväll (Fullbokad)

30:e auf Gastro Kväll (Fullbokad)

31:a aug Något på G

September

1:a sep William Brittsjö

2:a sep William Brittsjö

7:e sep Något på G

8:e sep Gastro kväll (Fullbokad)

9:e sep Gastro kväll (Fullbokad)

13:e sep Winemakers dinner Catarine Burzi (Fine Wines Service)

16:e sep Grand Cru middag (Fullbokad)

22:a sep Tema havet (Fullbokat)

23:e sep Stängt

27:e sep Något på G

28:e sep Gastro kväll (Fullbokad)

29:e sep Sebastian Gibrand

30:e sep Sebastian Gibrand

Oktober

4:e okt Winemakers lunch/middag Don Melchor

11:e okt Tema Napa Valley (Fullbokad)

12:e okt Ridgemiddag (Wine affair)

13:e okt De 5 slotten Bordeaux (Fine Wine Service)

14:e okt Japans unika hantverk

18:e okt Gasså wine

19:e okt Dinner Kapscandy (Wine affair)

20:e okt Rare Wines Robert Olsson

25:e okt Något på G

26:e okt Något på G

27:e okt Astrid Wahlen Gästspel

28:e okt Astrid Walhen Gästspel

November

3:e nov Madiera middag

8:e nov Något på G

9:e nov Rhone Riders (Fine Wine Service)

10:e nov Gåsa middag (Fullbokad)

11:e nov Oldwine dinner (1960-1980)

15:e nov Något på G

16:e nov Gasså wine

17:e nov Grand Vin Napa Valley (Fine Wines Service)

18:e nov Tema Super Toscana

22:e nov Något på G

23:e nov Något på G

24:e nov Grand Cru middag

25:e nov En näst sista KRUG middag

29:e nov Något på G

30:e nov Något på G

December

1:a dec Guigal middag (Wine affair)

2.a dec Kasper Söt & Salt

6:e dec Något på G

7:e dec Något på G

8:e dec Darioush middag (Fine Wine Service)

14:e dec Grand Cru middag (Fullbokad)

16:e dec En sista KRUG middag

Mer info kommer om alla event, är det någon av kvällarna ni inte kan vänta med att boka så skicka oss ett mail.

Boka, skicka oss ett mail på [email protected]

04/06/2023

Save the date!

Glada nyheter! Den 11-13 september kommer Caterina Burzi från vinproducenten Burzi winery i La Morra, Piemonte på besök till Sverige.

Det kommer bli tre fullspäckade dagar med flera vinmakarmiddagar och lansering av den nya årgången 2019, så se till att notera datumen i kalendern redan nu! Årgång 2019 är en super-årgång, så vi kan redan nu utlova att lanseringen kommer bli något alldeles extra. Under Caterinas besök kommer vi lansera 2019 Burzi Barolo, 2019 Burzi Barolo Capalot samt det helt nya vinet 2019 Burzi La Serra.

Mer information och bokningsmöjlighet till lansering och middagar kommer inom kort, men vi kan redan nu berätta att en av middagarna blir på Studio nian, då vi kommer få möjlighet att avnjuta fantastisk mat tillsammans med många olika Burzi-viner och inspirerande vindiskussioner!

Burzi drivs av syskonen Caterina och Alberto Burzi. När de som väldigt unga fick ärva 7,5 hektar i La Morra i Piemonte av sina morföräldrar beslöt de att tillsammans börja producera sitt eget vin istället för att sälja druvorna från vingårdarna till andra producenter som familjen tidigare gjort.

Trots syskonens unga ålder har deras viner redan gjort sig ett namn bland internationella vinkännare. Burzis filosofi är att producera traditionella viner från trakten med moderna inslag.