10/06/2020
Čo pre nás znamená BIO?
Náš výber kvality je legendárny a BIO je len jeden prvok z mnohých pre určenie kvality.
Prečo?
BIO vyjadruje čistotu a teda, že je to pestované v súlade s ekologickým poľnohospodárstvom a celý proces výroby je rovnako v súlade s BIO. 𝐍𝐞𝐞𝐱𝐢𝐬𝐭𝐮𝐣𝐞 𝐯𝐢𝐚𝐜 𝐁𝐈𝐎 𝐚𝐥𝐞𝐛𝐨 𝐦𝐞𝐧𝐞𝐣 𝐁𝐈𝐎.
BIO je označenie ak produkt má aspoň 95% svojich zložiek z ekologického poľnohospodárstva.
U nás je to zatiaľ vždy 100%!
V týchto BIO vodách treba byť vždy obozretný, a preto dodávateľov si vždy starostlivo vyberáme:
Áno, stalo sa nám, že sa nás snažili oklamať, že nám skúšali predať konvenčné (oficiálny názov pre neBIO ako BIO) miesto BIO. Preto sa držíme pravidla: "dôveruj, ale preveruj"
Naše produkty sú kontrolované v každom stave od farmára až po našu výrobu v Spišskej Starej Vsi (6 km od Červeného Kláštora odkiaľ nás inšpiroval mních).
Ak by ktokoľvek sa dozvedel v našom reťazci o nepovolenej látke v BIO, tak by to nahlásil a produkty sa sťahujú z trhu a následne vyhadzujú.
Áno, veľké straty, ale stáva sa to. BIO je v mnohých ohľadoch riskantné, lebo keď ste farmár, nemôže široko ďaleko okolo Vás nikto postrekovať úrodu či už pre hmyz, pleseň, rôzne choroby a ani inak znečisťovať čo nie je v súlade s BIO.
A teraz kontrolujte si susedov, či nepostriekali vošky a na vlastnej záhradke či pestujete BIO. 𝐒𝐩𝐲́𝐭𝐚𝐣𝐭𝐞 𝐬𝐚 𝐬𝐮𝐬𝐞𝐝𝐚 𝐚 𝐳𝐢𝐬𝐭𝐢́𝐭𝐞 𝐜̌𝐢 𝐦𝐚́𝐭𝐞 𝐨𝐳𝐚𝐣 𝐁𝐈𝐎 𝐳𝐚́𝐡𝐫𝐚𝐝𝐤𝐮.
V BIO výrobe sa nepýta susedov, pre kontrolu BIO sa odoberajú vzorky pôdy a ak to oklamete riskujete, že sa Vám to vráti s mastnou pokutou.
Pri každej BIO výrobe riskujete, že prídete o desiatky tisícov eur ak vyberiete zlého dodávateľa.
Preto dávame pozor, aby bola skontrolovaná pôda, spracovanie a finálna BIO produkcia.
Takže BIO nie je tak jednoduché však?
Čo pre nás znamená BIO?
Náš výber kvality je legendárny a BIO je len jeden prvok z mnohých pre určenie kvality.
Prečo?
BIO vyjadruje čistotu a teda, že je to pestované v súlade s ekologickým poľnohospodárstvom a celý proces výroby je rovnako v súlade s BIO. 𝐍𝐞𝐞𝐱𝐢𝐬𝐭𝐮𝐣𝐞 𝐯𝐢𝐚𝐜 𝐁𝐈𝐎 𝐚𝐥𝐞𝐛𝐨 𝐦𝐞𝐧𝐞𝐣 𝐁𝐈𝐎.
BIO je označenie ak produkt má aspoň 95% svojich zložiek z ekologického poľnohospodárstva.
U nás je to zatiaľ vždy 100%!
V týchto BIO vodách treba byť vždy obozretný, a preto dodávateľov si vždy starostlivo vyberáme:
Áno, stalo sa nám, že sa nás snažili oklamať, že nám skúšali predať konvenčné (oficiálny názov pre neBIO ako BIO) miesto BIO. Preto sa držíme pravidla: "dôveruj, ale preveruj"
Naše produkty sú kontrolované v každom stave od farmára až po našu výrobu v Spišskej Starej Vsi (6 km od Červeného Kláštora odkiaľ nás inšpiroval mních).
Ak by ktokoľvek sa dozvedel v našom reťazci o nepovolenej látke v BIO, tak by to nahlásil a produkty sa sťahujú z trhu a následne vyhadzujú.
Áno, veľké straty, ale stáva sa to. BIO je v mnohých ohľadoch riskantné, lebo keď ste farmár, nemôže široko ďaleko okolo Vás nikto postrekovať úrodu či už pre hmyz, pleseň, rôzne choroby a ani inak znečisťovať čo nie je v súlade s BIO.
A teraz kontrolujte si susedov, či nepostriekali vošky a na vlastnej záhradke či pestujete BIO. 𝐒𝐩𝐲́𝐭𝐚𝐣𝐭𝐞 𝐬𝐚 𝐬𝐮𝐬𝐞𝐝𝐚 𝐚 𝐳𝐢𝐬𝐭𝐢́𝐭𝐞 𝐜̌𝐢 𝐦𝐚́𝐭𝐞 𝐨𝐳𝐚𝐣 𝐁𝐈𝐎 𝐳𝐚́𝐡𝐫𝐚𝐝𝐤𝐮.
V BIO výrobe sa nepýta susedov, pre kontrolu BIO sa odoberajú vzorky pôdy a ak to oklamete riskujete, že sa Vám to vráti s mastnou pokutou.
Pri každej BIO výrobe riskujete, že prídete o desiatky tisícov eur ak vyberiete zlého dodávateľa.
Preto dávame pozor, aby bola skontrolovaná pôda, spracovanie a finálna BIO produkcia.
Takže BIO nie je tak jednoduché však?
