CERA Analyse des risques liés aux aliments
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02/02/2022

Êtes-vous oui ou non pour l'utilisation des bouillons?

Salut à tous.Il nous arrive tous de consommer des produits alimentaires préemballés, fabriqués dans nos pays ou nous ven...
09/11/2021

Salut à tous.
Il nous arrive tous de consommer des produits alimentaires préemballés, fabriqués dans nos pays ou nous venant d'ailleurs.

Saviez-vous qu'un risque peut être lié à la consommation de ces aliments?
Comment être informé sur ce que vous consommez?
Une information est pourtant donnée au consommateur, à travers une étiquette.

Le gros problème est de pouvoir déchiffrer ce message.

Si cela vous intéresse, réagissez et vous aurez les réponses à toutes vos questions.

30/05/2021

"Qui ne mange pas meurt assez vite, mais manger comporte des risques"

25/10/2019

Bonjour chers amis!
Cette page est un espace créé pour informer et sensibiliser sur les risques liés aux aliments.
Elle est restée longtemps sans activité, raison pour laquelle nous avons décidé de la réactiver.
Nous aborderons des sujets aussi variés que:
- La conservation des aliments
- L'approvisionnement en denrées périssables
- Les additifs alimentaires
- Comment lire l'étiquette d'une denrée alimentaire
- Résidus de pesticides dans les aliments
- Qu'est-ce qu'une DLUO et une DLC?
- Qu'est-ce qu'un DA et un DAR?
- ....
Vous pouvez aussi poser des questions sur tout ce qui concerne les contaminants alimentaires.

A bientôt!

03/07/2018

Etes-vous sûrs de ce que vous servez sur votre plateau de fromages ? Des monts du Cantal aux étals des crémiers, "Envoyé spécial" a enquêté sur les dessous d...

10/04/2018

Colorants, édulcorants, épaississants... ils sont présents dans les produits que nous consommons au quotidien, mais savez-vous vraiment à quoi serve ces substances et comment leur utilisation est réglementée ? La direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression d...

17/01/2018
11/12/2017

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08/09/2017

Plus d'informations à découvrir dans le livre Cash Investigation "TOXIC . Produits chimiques : nos enfants en danger", déjà disponible : http://www.placedesl...

17/07/2017

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