Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 17:00 Sábado 09:00 - 17:00

Academia Barista Pro

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Academia Barista Pro

Mejor Tostaduría de 🇸🇻 2025 por Global Coffee Awards - Academia de Café con 9 Certificaciones SCA - Instructor Q-Grader - Cafés y Tés al mayoreo.

Dirección Completa:
79 Avenida Sur y Calle Cuscatlán Edificio Plaza Cristal, Local 1-2, Colonia Escalon, San Salvador, El Salvador, Centroamérica. This facebook website is operated by Academia Barista Pro founders. Academia Barista Pro El Salvador provides services and products related to coffee and tea. We sell barista tools, provide coffee education and business consultories to old, new and asp

iring companies located in El Salvador and abroad. On this page, you will be able to follow our daily activities of courses, competitions, specialty coffees and imported teas. If you wish to speak with English Representative, please send us a line through messaging or whatsapp. Looking forward to seeing you here! Prácticas de Café SIN CERTIFICACION - Programa las prácticas de Lunes a Sábado en días de calendario. Prácticas 100% personalizadas que puedes cursar de forma individual y hasta un máximo de 4 alumnos. Contamos con más de 14 años de experiencia ayudando a nuestros clientes montar exitosos negocios de café a nivel Nacional e Internacional. Nos especializamos en la formación de Clientes para operar el negocio, de sus Baristas, en proveer los mejores Coffee shops y tés importados. Podemos asesorar y entrenar Negocios para Competencias Nacionales, Internacionales y Mundiales. Contamos con más de 12 años tostando cafés especiales de variedades elite, exclusivas y exóticas. Ambos fundadores son Entrenadores SCA Autorizados 20-23. Academia Barista Pro se convierte en 2020 en la única Academia de Café en Centroamérica en ofrecerte el Programa Coffee Skills de Specialty Coffee Association Completo. Certificaciones Internacionales que puedes cursar de forma periódica. En Academia Barista Pro compramos anualmente una larga lista de Cafés Especiales de altas puntuaciones y de Productores Sobresalientes a nivel Nacional. Estos cafés puedes pedirlos recién tostados o puedes optar por nuestra oferta semanal. Academia Barista Pro cuenta con una línea exclusiva de Tés en Hoja Suelta y Tisanes importados que puedes comprar en detalle o Mayoreo. Contamos con mezclas y tés puros de alta calidad y de países productores de gran prestigio a nivel Mundial. ¿Quieres comenzar tu negocio de té? Te asesoramos y ayudamos en tu emprendimiento. ¿Quieres ofrecer por taza nuestros tés? Comunícate con nosotros de Lunes a Sábado a nuestro whatsapp: 21000978 para mayor detalle. Hemos habilitado servicio a domicilio de Lunes a Viernes x mañanas sin costos adicional por compras mayores a $15.

09/09/2026

5.5 DÍAS DE PRÁCTICA | PROGRAMA SIN CERTIFICACIÓN

Aprender café no es solamente conocer la teoría. La práctica constante es la que permite desarrollar técnica, precisión, velocidad y seguridad detrás de una barra.

Nuestro Programa Práctico 5.5 Días está diseñado para quienes quieren emprender, mejorar sus habilidades o prepararse antes de enfrentar programas de certificación internacional y sus exigencias prácticas.

Durante el programa trabajarás diferentes áreas fundamentales:

• Principios del Barista
• Principios y práctica de Latte Art
• Latte Art 1
• Brewing Reloaded con 20 métodos
• Preparación de menú caliente y menú frío
• Práctica de Crêpe Expert

Además, recibirás los materiales necesarios para tus prácticas, diploma de participación por cada práctica completada y acceso 24/7 a nuestra plataforma teórica en línea.

Es una oportunidad para practicar antes de certificarte, identificar tus áreas de mejora y llegar mejor preparado a una evaluación internacional.

20% OFF | Programa completo $610.00, IVA incluido.

Academia Barista Pro
Formación práctica para quienes quieren convertir sus conocimientos en habilidades reales.

08/09/2026

Whatsapp> 2263 7706

Formación Integral Q Grader: Lidera la Evaluación del Café de Especialidad en Latinoamérica

El mercado global del café de especialidad exige profesionalismo, precisión y criterios estandarizados. Obtener la certificación Q Grader no solo valida su capacidad sensorial bajo la normativa del Coffee Quality Institute (CQI), sino que posiciona su perfil técnico en el más alto nivel de la industria.

Con el compromiso de fortalecer e incrementar la comunidad de profesionales Q en Latinoamérica, mantenemos un calendario activo con convocatorias programadas cada 3 a 4 meses.

Características del programa:

Grupos reducidos: Garantizamos una enseñanza de alta rigurosidad limitando el cupo a un mínimo de 2 y un máximo de 6 alumnos por sesión, asegurando atención detallada y acompañamiento continuo.

• Atención personalizada: El proceso de inscripción se realiza de manera individual para evaluar la trayectoria de cada aspirante y ofrecer el soporte adecuado previo al curso.
• Inmersión total: 6 días consecutivos de entrenamiento e intensiva evaluación en un horario de 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
• Instrucción especializada: Dirigido por Johanna de Rodríguez, instructora con amplia trayectoria en el control de calidad y educación sensorial en la región.

02/09/2026

Barista Fundamentos SCA es mucho más que una clase para aprender a preparar café. Es el punto de partida para quienes desean construir una carrera profesional o desarrollar un emprendimiento dentro de la industria del café.

A diferencia de muchos cursos independientes, esta certificación sigue un estándar internacional de formación, con contenidos estructurados, competencias definidas, práctica y evaluación. El estudiante no solo aprende a preparar espresso, sino que comprende los fundamentos de extracción, molienda, leche, limpieza, servicio y consistencia.

Iniciar tu formación con una Certificación Internacional SCA te permite construir una base sólida y continuar posteriormente hacia niveles Intermediate y Professional, desarrollando una trayectoria profesional dentro del café.

Si vas a invertir en tu formación, elige una educación que no solo te enseñe a preparar café, sino que te prepare bajo un estándar profesional reconocido internacionalmente.

Whatsapp> 2263 7706

24/08/2026

Seis días de dedicación, disciplina y un gran desafío Q

Hemos tenido el privilegio de acompañar durante estos seis días intensos a un grupo de alumnos verdaderamente dedicado y comprometido con su proceso de formación.

Han sido jornadas exigentes, con salidas tarde de la Academia, largas horas de práctica, lecturas, actividades, evaluaciones y mucho aprendizaje. Días en los que cada alumno ha tenido que demostrar no solamente sus conocimientos y habilidades, sino también su capacidad de concentración, disciplina y adaptación ante cada nuevo desafío.

El proceso Q contempla nueve exámenes en total. Hasta este momento, nuestros alumnos han logrado superar exitosamente ocho de los nueve exámenes, incluyendo la totalidad de los exámenes prácticos que dicta esta clase.

Detrás de estos resultados hay mucho trabajo, pero también una actitud fundamental: atención, respeto, disciplina y humildad para aprender. Son profesionales hechos y derechos que han sabido sobrellevar el desafío Q con seriedad, compromiso y perseverancia.

Ahora queda un último desafío por enfrentar: el examen teórico final.

Agradecemos profundamente toda su atención, su interés y, especialmente, las ganas que han puesto durante estos seis días. Porque no se trata únicamente de participar, sino de comprometerse, esforzarse y dar lo mejor de sí mismos en cada etapa del proceso.

Estamos orgullosos de lo que han logrado hasta ahora. Ocho exámenes superados. Un último desafío por delante.

Mucho éxito en este último examen.

20/08/2026

Una nueva semana de Q Graders en El Salvador

Hemos iniciado una nueva semana de formación Q Grader -CVA aquí en El Salvador, recibiendo alumnos que viajan desde Nicaragua, Guatemala y diferentes regiones de nuestro país.

Será una semana intensa de trabajo, aprendizaje y evaluación, con numerosas actividades y pruebas diseñadas para desafiar tanto el paladar como los conocimientos de nuestros participantes. Un proceso exigente que requiere disciplina, concentración y un alto nivel de compromiso.

Si tú también deseas formar parte de esta experiencia, (ya estamos aceptando registros para nuestra próxima fecha en noviembre).

Los cupos son limitados. Si estás interesado en prepararte para el programa Q Grader, te invitamos a reservar tu lugar con anticipación.

WhatsApp: +50322637706

31/07/2026

¿Estás listo para convertirte en un SCA Q Grader?

Da el siguiente paso en tu carrera profesional y forma parte del Programa SCA Q Grader impartido por AST Johanna de Rodríguez en Academia Barista Pro.

Esta certificación internacional está dirigida a profesionales que desean desarrollar las competencias necesarias para evaluar la calidad del café Arábica con precisión, objetividad y bajo los estándares de la Specialty Coffee Association (SCA).

Durante el programa fortalecerás tus habilidades en:
• Agudeza sensorial.
• Evaluación descriptiva.
• Evaluación afectiva.
• Identificación de diferencias.
• Clasificación de café verde.

Una formación intensiva, práctica y diseñada para prepararte para uno de los mayores retos profesionales de la industria del café de especialidad.

Academia Barista Pro – El Salvador
Instructora: AST Johanna de Rodríguez
Más información e inscripciones por WhatsApp: +503 2263-7706

Conviértete en parte de la comunidad internacional de profesionales certificados para evaluar la calidad del café.

15/07/2026

El siguiente paso en tu carrera como barista comienza aquí.

Únete a nuestros cursos SCA Barista Foundation & Barista Intermediate y desarrolla las habilidades que todo profesional necesita: extracción de espresso, texturización de leche, preparación de bebidas, flujo de trabajo y control de calidad.

20, 21 y 22 de julio
9:00 a.m. – 5:00 p.m.
Incluye materiales, almuerzo y derecho a exámenes SCA.

En Academia Barista Pro puedes programar tu formación con grupos pequeños y atención personalizada.

Reserva tu espacio con anticipación escribiéndonos por Whatsapp: 2263 7706

10/07/2026

La excelencia en café no es cuestión de opinión. Es el resultado de una evaluación precisa, objetiva y respaldada por estándares internacionales.

La Licencia Q Grader de la Specialty Coffee Association (SCA) es la certificación de mayor prestigio a nivel mundial para profesionales especializados en la evaluación sensorial y clasificación de la calidad del café. Obtener esta licencia significa desarrollar la capacidad de identificar, analizar y comunicar la calidad de un café con exactitud, consistencia y criterio técnico.

En Academia Barista Pro, entendemos que formar un Q Grader requiere mucho más que impartir un curso. Por ello, ofrecemos una experiencia de aprendizaje altamente personalizada, donde cada participante recibe el acompañamiento necesario para desarrollar las competencias que exige una de las certificaciones más desafiantes de la industria.

El programa es impartido por Johanna de Rodríguez, entrenadora con 18 años de experiencia en la industria del café, quien ha dedicado su carrera a la formación de profesionales de alto nivel en América Latina. Su experiencia como instructora internacional permite guiar a cada alumno con un enfoque práctico, técnico y orientado al éxito.

Nuestra formación se desarrolla en un laboratorio de última generación, equipado con la tecnología, herramientas e infraestructura que un futuro Q Grader necesita para comprender a profundidad cada etapa del proceso de evaluación. Desde el análisis de café verde y café tostado hasta la identificación de defectos, análisis sensorial, triangulaciones, calibraciones y sesiones intensivas de catación, cada ejercicio está diseñado para construir criterio, precisión y confianza.

Mantener grupos reducidos nos permite ofrecer una enseñanza personalizada, resolver dudas en tiempo real y acompañar de cerca el progreso de cada estudiante durante toda la preparación.

Convertirse en Q Grader no solo representa obtener una certificación internacional; significa desarrollar las habilidades que permiten tomar decisiones técnicas con impacto en la producción, compra, comercialización y calidad del café en cualquier parte del mundo.

Próxima edición: 17 al 22 de Agosto

06/07/2026

A Week of Coffee Mastery: Bilal’s Journey from Texas to El Salvador 🇸🇻✈️

This week at Academia Barista Pro, the classroom was filled with high energy, sharp focus, and a lot of perfectly steamed milk! We had the absolute pleasure of hosting Bilal, who traveled all the way from Texas, USA, to take the beginning of the coffee skills program as his global standard.

Bilal took full advantage of our flexible curriculum, setting up a personalized, multi-course track to figure out coffee. By booking with our 50% deposit option, he locked in his dedicated days on our calendar, ensuring a fully customized, hands-on experience.

Want to book with us? Talk to us: WhatsApp: +50322637706

30/06/2026

La excelencia en café comienza con una evaluación objetiva.

La Licencia Q Grader de la Specialty Coffee Association (SCA) es la certificación internacional de mayor reconocimiento para profesionales dedicados a la evaluación sensorial y clasificación de la calidad del café. Obtener esta licencia significa desarrollar la capacidad de analizar café con precisión, consistencia y bajo estándares aceptados a nivel mundial.

Este programa está dirigido a tostadores, compradores, productores, exportadores, controladores de calidad, instructores y profesionales que buscan fortalecer su criterio técnico y elevar su nivel de especialización dentro de la industria.

En Academia Barista Pro, el proceso de formación combina una preparación rigurosa, metodología científica y entrenamiento intensivo para desarrollar las competencias necesarias en análisis sensorial, identificación de defectos, evaluación de café verde y tostado, triangulaciones y calibración profesional.

La Licencia Q Grader no solo acredita conocimientos; demuestra la capacidad de tomar decisiones fundamentadas que generan valor en toda la cadena del café.

Próxima edición: 17 al 22 de agosto.

Los cupos son limitados para garantizar una formación personalizada y un alto nivel de acompañamiento durante todo el proceso.

Solicite el programa completo y reserve su participación con anticipación.

Whatsapp: +50322637706

Dirección

79 Avenida Sur Y Calle Cuscatlán Edificio Plaza Cristal Local 1-2, Colonia Escalón
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