Tout sur la logistique

29/07/2020

Les impacts de la technologie sur la logistique.

Avec le temps et les nombreuses innovations (appareils GPS, logiciels de suivi des expéditions, etc.), la productivité et l’efficacité de la chaîne logistique se sont décuplées, entraînant avec elles une performance nettement accrue chez les entreprises qui en font bon usage. Ajoutez-y une meilleure maîtrise du process ainsi que des coûts nettement réduits. Désormais, il est possible de retracer les marchandises 24h/24 et 7 jours/7 et de déterminer la date de livraison exacte.

De tels progrès améliorent grandement l’expérience client et, surtout, cela permet à l’entreprise de gagner du temps et in fine, d’optimiser ses profits. Il est évident que si une entreprise veut rester compétitive, elle doit miser et s’informer sur les dernières technologies.
Quoi qu’il en soit, la logistique tient un rôle important dans la vie économique d’une société puisque cette dernière ne peut subsister sans les échanges avec l’extérieur. La chaîne logistique se doit d’être fluide pour qu’une entreprise soit rentable. Il ne faut pas oublier que la fonction logistique est complémentaire avec le service commercial et avec les autres fonctions de l’entreprise. Le but étant, encore une fois, la satisfaction des clients pour une meilleure rentabilité.

27/07/2020

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT:

On appelle Supply chain management(SCM)ou en français Gestion de la chaîne logistique (GCL) la gestion de l'ensemble des opérations liées à la supply chain, c'est-à-dire dès la gestion des flux circulant dans l'entreprise et entre l'entreprise et son environnement (approvisionnement, livraison,stockage, information, transactions financières...).

Autrement dit c'est gérer l'ensemble des ressources, moyens, méthodes, outils et techniques destinés à piloter le plus efficacement possible la chaîne globale d'approvisionnement et de livraison d'un produit ou service jusqu'au consommateur final.

La gestion de la chaine logistique conduit à intégrer de nombreux outils (notamment informatiques) qui couvrent des domaines variés:

planification : MRP, JIT, DRP, etc. ;
fabrication (OPT, CRP, Kanban, etc.) ;
optimisation des stocks : méthode endogène ou exogène ;
transport, entreposage ou magasinage (Warehouse Management Systems, ...) ;
gestion de l'information :
au plan général : progiciel de gestion intégré (PGI ou ERP),
au plan de la gestion de la relation client (GRC ou CRM), centre d'appel,
au plan de la relation fournisseur : GRF ou SRM,
au plan de la gestion du cycle de vie des produits : PLM ;
mode de fonctionnement du système d'information proprement dit : EDI, Intranet, Extranet, Portail Web
mode de gestion et de contrôle de la qualité: TQM ou gestion de la qualité totale, ...) etc.

26/07/2020

24/07/2020

1- La logistique agro-alimentaire

Le secteur agro-alimentaire est soumis à de nombreuses normes et réglementations, non seulement imposées par le législateur, mais également par ses distributeurs. Pour rester compétitives sur un marché concurrentiel, les industries agroalimentaires doivent améliorer leurs performances dans le domaine de la logistique. En d’autres termes : améliorer l’efficacité de leur organisation logistique. La parfaite maîtrise du processus SCM est devenu un enjeu stratégique pour les entreprises. Tous les moyens de contrôle sont à optimiser pour conserver et développer la confiance du consommateur.

La logistique agroalimentaire peut-être définit comme la pratique des méthodes traditionnelles de la logistique dans la gestion des flux des produits agroalimentaires. Nous comptons parmi ces produits, les produits des exploitations agricoles (tubercules, fruits, légumes…), les produits de l’élevage (viande, lait et produits dérivés), les produits de la pêche (poissons, fruits de mer…), les produits de la forêt à leur état brut ou ayant subis une transformation.

24/07/2020

Selon l’environnement dans lequel il travaille ces missions sont amenées à varier :

Dans une entreprise du secteur de l’industrie et en lien avec les équipes de production :
Anticipation des besoins et des livraisons
Gestion des stocks, réassort des fournitures
Assurer la bonne livraison des produits finis
Négociation avec les transporteurs
Etre garant du respect des procédures (administratives et réglementaires) liées à l’export de marchandises
Dans une société de transport :
Encadrer la répartition des tâches et des marchandises
Coordination des plannings de livraison
Coordination et priorisation des déplacements de produits
En tant que consultant auprès de sociétés de services pour des entreprises clientes :
Gestion de stocks
Transport de marchandises
Lorsqu’il est rattaché au responsable production ou au directeur de site, le responsable logistique peut être amené à travailler en transverse avec différents services : achats, administration des ventes, gestion des stocks, production, …

A savoir : selon l’entreprise et le secteur pour lesquels il travaille, l’appellation et les responsabilités du logisticien varient beaucoup : technicien ou responsable logistique, responsable supply chain ou “supply chain manager”, responsable approvisionnement, …

24/07/2020

Métiers de la logistique : marché de l'emploi
Les métiers de la logistique intéressent plus particulièrement certains secteurs, notamment l'industrie, le commerce, la distribution et le transport (maritime, ferroviaire, routier, aérien, fluvial). Les métiers de la logistique peuvent s'exercer au sein de services dédiés ou dans des structures spécialisées qui travaillent en sous-traitance.

24/07/2020

Métiers de la logistique : formation et compétences requises
Le minimum requis pour exercer dans le secteur de la logistique est d'avoir un CAP agent d'entreposage et de messagerie ou un BEP logistique et commercialisation. Un Bac Pro logistique peut également faire l'affaire. Les profils les plus convoités sont, entre autres, ceux dotés d'un diplôme niveau Bac+2 (DUT/BTS) en logistique et transport, une licence ou un master professionnel en management et logistique.

Les compétences requises sont les suivantes :

Avoir des connaissances techniques en automobile/bâtiment et des compétences en gestion de stocks,
Pouvoir conduire les engins de manutention,
Maîtriser l'outil informatique et au moins une langue étrangère,
Être rigoureux et organisé
Être en bonne condition physique.

24/07/2020

Le secteur de la logistique
Les métiers de la logistique concernent les postes centrés autour de l'approvisionnement et le transport des marchandises. Les professionnels de ce secteur ont pour mission de coordonner toutes les activités liées à la circulation des marchandises. Ils peuvent intervenir dans les domaines suivants :

l'approvisionnement,
la production,
la manutention,
le conditionnement,
l'emballage et le stockage,
l'entreposage et la distribution,
la livraison.

24/07/2020

La logistique consiste à gérer tout ce qui concerne le transport et le stockage des produits de l'entreprise : véhicules nécessaires au transport, fournisseurs de l'entreprise, entrepôts, manutention…, en optimisant leur circulation pour minimiser les coûts et les délais.