Green Happy HomeStay

05/01/2026

สวัสดีปีใหม่ 2569……

29/11/2025

หลายวันแล้วที่ได้รับความช่วยเหลือจากเทศบาล มาวันนี้แดดออก แต่ ประปาน้ำยังไม่ไหล …น้ำใช้ในห้องพักเริ่มหมด อีกแล้ว วันนี้ต้องช่วยตัวเองก่อน ตรวจสอบ ปั้มน้ำในบ่อสำรองไม่ได้ใช้มานาน…ต้องเดินต่อ

29/11/2025

ล้มแล้วต้องลุก….สู้กันต่อ

29/11/2025

น้ำ ลม ฝน คือสภาพความเปลี่ยนแปลงส่วนหนึ่งของ สภาพภูมิอากาศ เราต้องปรับและอยู่กับความเปลี่ยนนี้ให้ได้ ตั้งหน้ารับรู้ ผลกระทบในอนาคต แม้จะมากมายขนาดใหน ก็ต้องหาหนทางแก้ไข …เพื่อให้ชีวิตดำรงอยู่ได้ การบริหารจัดการน้ำ ซึ่งมีปัญจัยมากมาย หลายด้านมาเกี่ยวข้อง มองแต่ด้าน ภาพรวมบริบทชุมชน มองย้อนอดีต ทางน้ำ มองกลับไปย้อนหลัง ยุคก่อนๆ …ความเปลี่ยนแปลงจากฝีมือมนุษย์น่าจะอยู่ในระดับต้นๆ…..ถึงเวลา มนุษย์เราต้องร่วมคิด ร่วมทำ แก้ไขปัญหาร่วมกัน บูรณาการร่วมกัน ปัญหาได้คลี่คลายลง สุดท้ายมหันตภัยนี้ มีส่วนทำให้มนุษย์ไม่มีที่อยู่..สภาพมีให้เห็นถ้ายังไม่ลงมือทำ

11/02/2025

ขอบคุณ รางวัล จาก Booking

03/02/2025

02/02/2025

เด็กสิชล มาเที่ยว เยี่ยมญาติพัทลุง……เสียงส่าหรอยนะ

13/01/2023

Patthalung On Vacation : เที่ยวเมืองลุง จรุงใจ ไปกับ SHA

Vacation นี้ เราขอเชิญทุกท่านมาเที่ยว จ.พัทลุง .... พัทลุง หนึ่งในจังหวัดที่มีทรัพยากรทางธรรมชาติที่น่าค้นหา ผสานกับวิถีชีวิตของผู้คนที่มีความเรียบง่ายและจริงใจ ดินแดนแห่งศิลปวัฒนธรรม ที่บ่งบอกความเป็นตัวตนของผู้คนภาคใต้ ลองเปิดใจ แล้วออกเดินทางมาใช้ชีวิตแบบเรียบง่าย ฟังธรรมชาติ สัมผัสรอยยิ้มของผู้คน เติมพลังชีวิต เพิ่มความรู้สึกที่แสนจะจรุงใจ แล้วนำความสุข เรื่องราวดีๆ กลับไปส่งมอบแก่คนที่คุณรัก

เที่ยวเมืองลุง จรุงใจ ไปกับ SHA เป็นกิจกรรมหนึ่งที่จะมาเติมเต็มให้การเดินทางท่องเที่ยวในจังหวัดพัทลุงของท่านมีความกล่มกล่อมมากยิ่งขึ้น โดย การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานนครศรีธรรมราช ร่วมกับ โรงแรม/ที่พัก ที่ได้รับมาตรฐาน SHA ในจังหวัดพัทลุง จำนวน 17 แห่ง จัดกิจกรรมเชิญชวนให้ทุกท่านที่เป็นนักท่องเที่ยวเดินทางเข้ามาพักกับโรงแรม/ที่พัก ที่ได้รับมาตรฐาน SHA ในช่วงวันที่ 9 มกราคม 2566 – 31 มีนาคม 2566 เพียง ลงทะเบียนหน้าเคาเตอร์เช็คอิน รับเลย ของที่ระลึกจาก ททท. (จำนวนจำกัด) และมีสิทธิ์ลุ้นรับบัตรกำนัลที่พักชั้นนำในภาคใต้เดือนละ 4 รางวัล (โดย ททท.สำนักงานนครศรีธรรมราช จะจับรายชื่อผู้โชคดี ทุกวันที่ 9 ของเดือน กุมภาพันธ์, มีนาคม,และเมษายน 2566) รวม 12 รางวัล มูลค่ากว่า 8 หมื่นบาท

ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการส่งมอบประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้แก่ท่าน แล้วเจอกันที่พัทลุง
โรงแรม/ที่พัก ที่ร่วมรายการ :
1. ปากคลองฟาร์มสเตย์
2. โฮมสเตย์กระจูดวรรณี
3. โรงแรมกรีนแฮปปี้โฮมสเตย์
4. ศรีปากประ บูทิค รีสอร์ท
5. บ้านริมเลปากประ
6. ต้นลำพู ปากประ
7.เวทแลนด์แคมป์
8.โรงแรมเมสท์ โฮเตล
9.โรงแรมหอฟ้าพัทลุง
10. โรงแรมแกรนด์พีแอลพัทลุง
11. โรงแรม ซิตี้ปาร์ค พัทลุง
12. บ้านภูกรีนวิว โฮมสเตย์
13.ณ สิตา ตุลย์โฮมสเตย์
14.ชัยบุรีเมืองเก่าพัทลุงโฮมสเตย์
15. บ้านรักษ์ธรรมชาติ ชัยบุรีเมืองเก่าพัทลุงโฮมสเตย์
16.สานฝันรีสอร์ท
17.โรงแรมหาดทองรีสอร์ท
#เที่ยวเมืองลุงจรุงใจไปกับ SHA

17/10/2022

ก๋ ว ย เ ตี๋ ย ว คั่ ว ไ ก่ คั่ ว ท ะ เ ล จ ร้ า
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
วัตถุดิบ
~~~~~
เส้นใหญ่ครึ่งกิโล ยีให้เส้นคลายออกจากกัน
กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก
หมึกสดเอาดีออกลอกหนัง หั่นแว่น
เนื้อไก่หั่นขิ้นพอคำ
ตั้งฉ่าย
กระเทียมปอกเปลือกสับละเอียด
ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ 1-2 ฟอง
ผักกาดหอม ต้นหอมซอย
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น
น้ำมันสำหรับผัด
ซอสพริก
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับหมักเนื้อไก่
วิธีทำ
~~~
เตรียมเนื้อสัตว์กันก่อนนะคะ
ไก่หั่นชิ้นพอคำ หมักด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น แป้งมันนิดหน่อย คลุกเคล้า ให้เข้ากันแล้วพักไว้
กุ้ง และหมึก ทอดในกระทะให้พอสุกตักขึ้นพักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อยลงพอร้อนใส่กระเทียมสับละเอียดพร้อมตั้งฉ่าย คั่วให้หอมแอบไว้ข้างกระทะ
- ใส่น้ำมันอีกนิดหน่อย พอร้อนตอกไข่ใส่ลงไปยีให้ไข่แตกออกจากกันจากนั้นใส่เนื้อไก่ลงผัดกับกระเทียมและตั้งฉ่าย
- ตามด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว ปรุงรสได้เลยด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย ผัดคลุกให้เข้ากัน
- สุดท้ายใส่กุ้งและหมึกที่ทอดไว้ลง โรยพริกไทยป่น เร่งไฟให้แรงขึ้นคั่วให้ส่วนผสมทั่งหมดมีกลิ่นไหม้ของกระทะก็ปิดไฟ
-โรยต้นหอมซอยและพริกไทยป่นอีดนิดตักใส่จานที่รองจานด้วยผักกาดหอม ทานคู่กับซอสพริกหรือจะปรุง เพิ่มแบบก๋วยเตี๋ยวทั่วไปก็ได้เลยค่ะ

มาดาม เฮง

20/09/2022

กรีนแฮปปี้โฮมสเตย์ขอแสดงความยินดีกับน้องๆบัณฑิต มหาวิทยาทักษิณ